Leistungssteigerung und Anwendungsszenarioerweiterung von effizientem Großküchengeschirr

1. Die Ausstattung der Großküchen-Konditorei dient hauptsächlich der Verarbeitung von Grundnahrungsmitteln wie Reis, Nudeln und Kuchen. Zur Ausstattung gehören: Teigkneter (Teig kneten), Mixer (Teig mischen), Nudelpresse (Nudeln pressen), Mehlwagen, hölzernes Schneidebrett, Doppeltür-Reisdämpfer (Dämpfen von Grundnahrungsmitteln wie Gebäck und Reis), Doppelboden-Elektrobackofen mit Gärkasten (Teig gehen lassen und Nudel- und Kuchenbacken), Stand-Elektrobackform (Kuchenbacken), viertüriger Hochschrank (Zur Zwischenlagerung von Zutaten), Klimaschrank mit einer Öffnung (Zur Zwischenlagerung von Gewürzen), Doppelstern-Spüle (Reinigung von Halbabfällen), Photolysehaube (Absaugung und Reinigung von Öldämpfen), Fettabscheider (Entfernung von Öl), Mischbatterie (kann gleichzeitig warmes und kaltes Wasser erzeugen), Bodenwascharmatur. 2. Die Ausstattung des Hauptbetriebsraums der Großküche dient hauptsächlich der Zubereitung von Suppen und warmen Gerichten. Die verwendete Ausrüstung umfasst: Schnellkochtopf mit vier Brennern (zum Kochen kleiner Mengen warmer Gerichte), großer Topfkocher (zum Kochen großer Mengen warmer Gerichte), niedriger Suppenkocher mit zwei Flammen (zum Zubereiten von Suppe), doppelstöckige Werkbank, viertüriger Hochschrank, vierstöckiges Regal (zur vorübergehenden Lagerung von Materialien), Doppelsternspüle, Fotolysehaube, Fettabscheider, Bodenwascharmatur. 3. Die Ausstattungsliste des Verkaufsraums der Großküche dient hauptsächlich der Zubereitung vor den Mahlzeiten. Die verwendete Ausrüstung umfasst: Suppenspülschrank mit vier Gittern (zum Warmhalten von Gerichten), Warmhalte- und Suppenwagen (zum Warmhalten von Suppe, Brei und Reis), Klimaschrank mit einer Öffnung (zur Aufbewahrung von Geschirr), Einzelsternspüle und Mischarmatur. 4. Die Ausstattungsliste des Grobverarbeitungsraums der Großküche dient hauptsächlich der Vorverarbeitung von Obst, Gemüse und Fleisch, einschließlich Waschen und Schneiden. Die verwendete Ausrüstung umfasst: einen Ein-Stern-Beckentisch (zum Waschen von Fleisch), ein großes Ein-Stern-Becken mit Eimer (zum Waschen von Obst und Gemüse), eine Aufschnittmaschine (zum Feinschneiden von Fleischzutaten), einen Fleischwolf (zur Herstellung von Fleischfüllungen), eine doppelschichtige Werkbank (zum Vorschneiden von Zutaten), ein vierschichtiges Regal usw. 5. Liste der Ausrüstungskonfigurationen für den Desinfektions- und Waschraum der Großküche. Dieser wird hauptsächlich zum Reinigen, Desinfizieren und zur vorübergehenden Lagerung von Geschirr und Küchenutensilien verwendet. Zu den verwendeten Geräten gehören: Geschirrspüler (Reinigung und Desinfektion von Geschirr), Wasserenthärter für Geschirrspüler, Gasabzugshaube (Sammeln der heißen Luft aus dem Geschirrspüler), Einstern-Tisch für schmutziges Geschirr (Einweichen und Vorspülen von schmutzigem Geschirr), Hochdruckdusche (Vorspülen von schmutzigem Geschirr), Geschirrspültisch, Tisch für Essensreste (Sammeln von Essensresten), Bodenwaschhahn (Reinigung an der Luft), Hochtemperatur-Desinfektionsschrank (Desinfektion von Geschirr), Geschirrschrank (Aufbewahrung von Geschirr) usw. Darüber hinaus gibt es Küchengeräte wie Wasserkocher, Wasserfilter für Wasserkocher, Gewürzwagen, Pritschenwagen, Essenslieferwagen, Wagen zum Sammeln von Essensresten usw. Schlüsselwörter: Küchenutensilien für Schulkantinen, Küchengeräte aus Edelstahl für Kantinen, Renovierungsprojekt für Schulküchen, Küchengeschirrfabrik in Guangzhou.