Khí thương mại, các quy định quản lý an toàn điện, dầu và điện

1. Khí các van khí và đường ống nhiên liệu trong nhà bếp phải được kiểm tra thường xuyên để tránh rò rỉ. Nếu rò rỉ khí hoặc nhiên liệu, các van phải được đóng lại trước, thông gió nên được thực hiện kịp thời và bị cấm sử dụng ngọn lửa mở và bắt đầu công tắc nguồn. Các xi lanh khí trong nhà bếp nên được quản lý cùng nhau và giữ ở một khoảng cách đủ từ các bề mặt nhiệt độ cao như đèn hoặc ngọn lửa mở để ngăn các xi lanh khí đốt ở nhiệt độ cao, gây ra rò rỉ khí dễ cháy và lửa. Các bếp bếp nên được lắp đặt trên các vật liệu không cháy và ở khoảng cách đủ từ các vật liệu dễ cháy để ngăn chặn việc đốt các vật liệu dễ cháy. Người vận hành nên đóng tất cả các van khí và nhiên liệu kịp thời trước khi rời đi, và cắt nguồn khí. 2. Dầu dầu được đề cập ở đây bao gồm việc sử dụng dầu ăn và khói dầu. Vì lý do an toàn, dầu trong nồi không được vượt quá hai phần ba chảo dầu khi nấu, và cẩn thận để ngăn những giọt nước và mảnh vụn rơi vào chảo dầu, khiến dầu nấu bị tràn và bắt lửa. Đồng thời, nên sử dụng một ngọn lửa ấm khi làm nóng chảo dầu để ngăn chảo dầu bắt lửa do nhiệt độ dầu quá mức. Ngoài ra, do tác dụng lâu dài của khói dầu, máy hút dầu trên tường bên cạnh bếp bếp dễ dàng bị ô nhiễm. Để đảm bảo sức khỏe và sự an toàn, nó nên được làm sạch mỗi ngày và ống khói dầu nên được làm sạch ít nhất sáu tháng một lần. 3. Các thiết bị điện trong thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ nên được đặt theo các thông số kỹ thuật quốc gia và hiện tượng "thay thế đồng bằng nhôm" bị nghiêm cấm. Các mạch được đặt trong nhà bếp nên được đặt với các dây cách điện thông qua các ống nhựa polyvinyl clorua cứng hoặc các ống thép sáng và chất lượng cao. Khi đường ống được kết nối với các phụ kiện khác, nên sử dụng các biện pháp phòng chống cháy tương ứng hoặc nên sử dụng dây mở bằng sứ để đặt, và các dây nên được làm bằng dây bọc nhựa chất lượng cao. Công tắc điện, ổ cắm và các thiết bị điện khác được sử dụng trong nhà bếp nên được tắt để ngăn nước xâm nhập từ bên ngoài. Khi lắp đặt, chúng nên được tránh xa khỏi gas và bếp gas hóa lỏng để tránh tia lửa khi bật, khiến khí bị rò rỉ và khí hóa lỏng bị cháy. Các thiết bị cơ học khác nhau đang chạy trong nhà bếp không được quá tải điện, và cần chú ý để ngăn thiết bị điện và đường dây bị ẩm trong quá trình sử dụng. 4. Lửa nhà bếp nên cung cấp chăn lửa để dập tắt các vụ cháy chảo dầu khác nhau. Ngoài ra, nhà bếp nên được trang bị một lượng bình chữa cháy bột khô ABC nhất định, nên được đặt ở nơi dễ thấy trong trường hợp khẩn cấp. Thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ nên là sản phẩm đã vượt qua việc kiểm tra của Cục Kiểm tra Chất lượng Quốc gia. Các thiết bị không đủ tiêu chuẩn không nên được chọn vì giá rẻ của chúng để ngăn chặn tai nạn do hoạt động không đúng. Sau khi sử dụng nhà bếp, chúng tôi cần thực hiện một số kiểm tra an toàn hỏa hoạn. Trong trường hợp hỏa hoạn, bạn phải gọi cảnh sát kịp thời. Gas, lửa nhà bếp, dầu, điện, một khi xảy ra tai nạn, hậu quả sẽ rất nghiêm trọng. Việc sử dụng các thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ phải tuân thủ các quy tắc tương ứng, an toàn trước.