Regulamentos comerciais de gestão de gás, petróleo e segurança elétrica

1. Gas As válvulas dos oleodutos de gás e combustível na cozinha devem ser verificadas regularmente para evitar vazamentos. Se os vazamentos de gás ou combustível, as válvulas devem ser fechadas primeiro, a ventilação deve ser realizada a tempo e é estritamente proibido usar chamas abertas e iniciar o interruptor de energia. Os cilindros de gás na cozinha devem ser gerenciados juntos e mantidos a uma distância suficiente de superfícies de alta temperatura, como lâmpadas ou chamas abertas para impedir que os cilindros de gás queimem em altas temperaturas, causando vazamento inflamável de gás e fogo. Os fogões da cozinha devem ser instalados em materiais não combustíveis e a uma distância suficiente de materiais combustíveis para impedir a queima de materiais combustíveis. O operador deve fechar todas as válvulas de gás e combustível a tempo antes de sair e cortar a fonte de gás. 2. Óleo O óleo mencionado aqui inclui o uso de óleo de cozinha e fumaça de óleo. Por razões de segurança, o óleo na panela não deve exceder dois terços do cárter ao cozinhar e ter cuidado para impedir que gotas de água e detritos caam no cárter, fazendo com que o óleo de cozinha transborque e pegue fogo. Ao mesmo tempo, deve ser usado um incêndio quente ao aquecer o cárter para impedir que o cárter pega fogo devido à temperatura excessiva do óleo. Além disso, devido ao efeito a longo prazo da fumaça de óleo, o capô de fumaça de óleo na parede ao lado do fogão da cozinha é facilmente contaminado. Para garantir a saúde e a segurança, ela deve ser limpa todos os dias e o duto de fumaça de óleo deve ser limpo pelo menos uma vez a cada seis meses. 3. Instalações elétricas em equipamentos de cozinha de aço inoxidável devem ser colocados em estrita conformidade com as especificações técnicas nacionais e o fenômeno de "substituindo o cobre por alumínio" é estritamente proibido. Os circuitos colocados na cozinha devem ser colocados com fios isolados através de tubos de plástico de cloreto de polivinil duro ou tubos de aço brilhantes e de alta qualidade. Quando o pipeline é conectado a outros acessórios, medidas de prevenção de incêndio correspondentes devem ser tomadas ou os fios abertos de porcelana devem ser usados ​​para colocar, e os fios devem ser feitos de fios embalados de plástico de alta qualidade. Interruptores elétricos, soquetes e outros equipamentos elétricos usados ​​na cozinha devem ser desligados para impedir que a água penetra do lado de fora. Ao instalar, eles devem ser mantidos longe de fogões a gás e de gás liquefeito para evitar faíscas quando ligados, fazendo com que o gás vazado e o gás liquefeito queimasse. Vários equipamentos mecânicos que funcionam na cozinha não devem ser sobrecarregados com eletricidade, e deve -se prestar atenção para impedir que o equipamento e as linhas elétricas fiquem úmidas durante o uso. 4. O fogo da cozinha deve fornecer cobertores de bombeiros para extinguir vários incêndios de petróleo. Além disso, a cozinha deve estar equipada com uma certa quantidade de extintores de incêndio em pó seco da ABC, que devem ser colocados em um local conspícuo em uma emergência. O equipamento de cozinha de aço inoxidável deve ser produtos que passaram a inspeção do Departamento de Inspeção Nacional da Qualidade. Os aparelhos não qualificados não devem ser selecionados devido aos seus preços baratos para evitar acidentes causados ​​por operação inadequada. Depois de usar a cozinha, precisamos fazer algumas inspeções de segurança contra incêndio. Em caso de incêndio, você deve chamar a polícia a tempo. Gás, incêndio na cozinha, petróleo, eletricidade, uma vez que ocorre um acidente, as consequências serão muito graves. O uso de equipamentos de cozinha de aço inoxidável deve cumprir as regras correspondentes, a segurança primeiro.