Règlement sur la gestion commerciale de la gestion des gaz, en pétrole et en électricité

1. Gas Les vannes des pipelines de gaz et de carburant dans la cuisine doivent être vérifiées régulièrement pour éviter les fuites. Si les fuites de gaz ou de carburant, les vannes doivent être fermées en premier, la ventilation doit être effectuée dans le temps et il est strictement interdit d'utiliser des flammes ouvertes et de démarrer l'interrupteur d'alimentation. Les cylindres à gaz dans la cuisine doivent être gérés ensemble et conservés à une distance suffisante des surfaces à haute température telles que des lampes ou des flammes ouvertes pour empêcher les cylindres de gaz de brûler à des températures élevées, provoquant une fuite et un feu de gaz inflammables. Les chauffeurs de cuisine doivent être installés sur des matériaux non incombustibles et à une distance suffisante des matériaux combustibles pour éviter la combustion de matériaux combustibles. L'opérateur doit fermer toutes les soupapes de gaz et de carburant à temps avant de partir et couper la source de gaz. 2. Huile L'huile mentionnée ici comprend l'utilisation d'huile de cuisson et de fumées d'huile. Pour des raisons de sécurité, l'huile dans le pot ne doit pas dépasser les deux tiers du carter d'huile lors de la cuisson, et veillez à empêcher les gouttelettes d'eau et les débris de tomber dans le carter d'huile, ce qui fait déborder et prendre feu à l'huile de cuisson. Dans le même temps, un feu chaud doit être utilisé lors du chauffage du bac à huile pour empêcher le bac à huile de prendre feu en raison d'une température excessive d'huile. De plus, en raison de l'effet à long terme de la fumée d'huile, le capot de fumée d'huile sur le mur à côté du poêle de la cuisine est facilement contaminé. Pour assurer la santé et la sécurité, il doit être nettoyé chaque jour et le conduit de fumée d'huile doit être nettoyé au moins une fois tous les six mois. 3. Les installations électriques en équipement de cuisine en acier inoxydable doivent être posées strictes avec les spécifications techniques nationales et le phénomène de "Remplacement du cuivre par de l'aluminium" est strictement interdit. Les circuits posés dans la cuisine doivent être posés avec des fils isolés à travers des tuyaux en plastique en polyvinyle dur ou des tuyaux en acier lumineux et de haute qualité. Lorsque le pipeline est connecté à d'autres accessoires, des mesures de prévention des incendies correspondantes doivent être prises, ou les fils ouverts en porcelaine doivent être utilisés pour la pose, et les fils doivent être faits de fils gainés en plastique de haute qualité. Les commutateurs électriques, les prises et autres équipements électriques utilisés dans la cuisine doivent être désactivés pour empêcher l'eau de pénétrer de l'extérieur. Lors de l'installation, ils doivent être tenus à l'écart du gaz et des poêles à gaz liquéfiés pour éviter les étincelles lorsqu'ils sont allumés, provoquant la brûlure du gaz divulgué et du gaz liquéfié. Divers équipements mécaniques qui fonctionnent dans la cuisine ne doivent pas être surchargés d'électricité, et l'attention doit être accordée pour empêcher les équipements électriques et les lignes de devenir humides pendant l'utilisation. 4. Le feu La cuisine devrait fournir des couvertures de feu pour éteindre divers incendies de carter d'huile. De plus, la cuisine doit être équipée d'une certaine quantité d'extincteurs ABC Dry Powder, qui doivent être placés dans un endroit visible en cas d'urgence. L'équipement de cuisine en acier inoxydable devrait être des produits qui ont réussi l'inspection du service national d'inspection de la qualité. Les appareils non qualifiés ne doivent pas être sélectionnés en raison de leurs prix bon marché pour prévenir les accidents causés par une mauvaise opération. Après avoir utilisé la cuisine, nous devons effectuer des inspections de sécurité incendie. En cas d'incendie, vous devez appeler la police à temps. Gas, incendie de cuisine, pétrole, électricité, une fois qu'un accident se produit, les conséquences seront très graves. L'utilisation de l'équipement de cuisine en acier inoxydable doit être conforme aux règles correspondantes, la sécurité d'abord.