Sự khác biệt giữa thép không gỉ 201 và thép không gỉ 304 cho thiết bị nhà bếp thương mại là gì?

Tôi tin rằng các đầu bếp đã làm việc trong nhà bếp thương mại biết rằng các thiết bị trong nhà bếp được làm bằng thép không gỉ cho độ bền. Thép không gỉ chính được sử dụng trong thiết bị nhà bếp thương mại trên thị trường là 201 và 304. Vậy sự khác biệt giữa hai thép không gỉ này là gì? Cái nào tốt hơn? Hôm nay, hãy để Shinelong Xiaobian đưa ra một phân tích và đề xuất cụ thể cho bạn. Chênh lệch thành phần 201 Thép không gỉ: chứa mangan cao hơn, một số chứa nitơ và niken, và cũng chứa 15% -18% crom và 3,5% -5,5% niken. Việc bổ sung mangan có thể thay thế một phần của yếu tố niken, do đó giảm chi phí. Thép không gỉ 304: Chứa 18% -20% crom và 8% -10,5% niken và không quá 0,08% carbon. Hàm lượng niken cao hơn làm cho nó có khả năng chống ăn mòn và kháng oxy hóa tốt hơn. Khả năng chống ăn mòn hiệu suất: Thép không gỉ 304 có khả năng chống ăn mòn cao hơn do hàm lượng niken và crom cao hơn, và có thể chống lại sự ăn mòn của môi trường axit và kiềm, và cũng có khả năng kháng nhiệt độ cao hơn. Mặc dù 201 Thép không gỉ cũng có khả năng chống ăn mòn nhất định, nhưng nó yếu hơn so với so sánh. Hiệu suất xử lý: Thép không gỉ 304 có hiệu suất xử lý tốt hơn, dễ dàng hơn để xử lý lạnh và quá trình nóng, và cũng dễ dàng hơn để hàn. Hiệu suất xử lý của Thép không gỉ 201 kém hơn 304, đòi hỏi nhiệt độ xử lý cao hơn và công nghệ xử lý cao hơn. Các tính chất khác: Thép không gỉ 304 cũng có tính chất cơ học tốt, bao gồm độ bền kéo cao hơn, độ bền và độ cứng, và phù hợp cho các ứng dụng có yêu cầu cường độ vật liệu cao. Mặc dù Thép không gỉ 201 cũng có sức mạnh cao, nhưng dễ dàng trở thành giòn ở nhiệt độ thấp và có phạm vi nhiệt độ áp dụng hẹp. Sử dụng Chênh lệch 201 Thép không gỉ: Do chi phí thấp, giá cả phải chăng hơn và điện trở axit và kiềm nhất định, mật độ cao và không có lỗ kim, nó được sử dụng rộng rãi trong xây dựng, ô tô, nhà, thiết bị nhà bếp và các lĩnh vực khác. Tuy nhiên, trong các thiết bị nhà bếp, nếu thiết bị thường không tiếp xúc với các chất ăn mòn hoặc môi trường nhiệt độ cao, thì 201 thép không gỉ cũng có thể được chọn. 304 Thép không gỉ: Do khả năng chống ăn mòn tuyệt vời và tính chất cơ học, thép không gỉ 304 được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực công nghiệp cao cấp như chế biến thực phẩm, thiết bị y tế, đường ống hóa học, v.v. Trong thiết bị nhà bếp, nếu thiết bị cần tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm, chất tẩy rửa hoặc môi trường nhiệt độ cao, nên chọn 304 thép không gỉ để đảm bảo vệ sinh và độ bền của thiết bị. Đề xuất lựa chọn theo mục đích: Nếu thiết bị nhà bếp cần tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm, chất tẩy rửa hoặc môi trường nhiệt độ cao, nên chọn 304 thép không gỉ để đảm bảo vệ sinh và độ bền của thiết bị. Nếu thiết bị không thường xuyên tiếp xúc với các chất này và ngân sách bị hạn chế, bạn có thể xem xét việc chọn 201 thép không gỉ. Xem xét toàn diện về hiệu suất và giá cả: Khi chọn thép không gỉ, hiệu suất và giá cả của nó nên được xem xét toàn diện. Mặc dù giá thép không gỉ 304 cao hơn, khả năng chống ăn mòn và tính chất cơ học tuyệt vời của nó làm cho nó có lợi hơn trong một số ứng dụng nhất định. Mặc dù hiệu suất của 201 Thép không gỉ kém hơn một chút, giá cả phải chăng hơn và phù hợp với một số trường hợp yêu cầu hiệu suất không cao. Thông qua phần giới thiệu trên, người ta ước tính rằng nhiều người sẽ nghĩ rằng 304 tốt hơn nhiều so với 201. Trên thực tế, trải nghiệm sử dụng hai loại thép không gỉ không khác nhiều trong sử dụng bình thường. Sự khác biệt sẽ chỉ xuất hiện trong việc sử dụng lâu dài trong môi trường khắc nghiệt. Theo quan điểm của tình huống này, Biên tập viên khuyến nghị rằng xem xét nhu cầu chi phí, Thép không gỉ 201 có thể được chọn cho vỏ không liên lạc với thực phẩm và có thể chọn 304 thép không gỉ cho vị trí tiếp xúc với thực phẩm. Nếu đó là một máy rửa chén, có thể chọn thép không gỉ 304 cho các bộ phận thường cần liên hệ với nước và 201 thép không gỉ có thể được chọn cho vỏ. Để tránh khách hàng gặp khó khăn trong việc lựa chọn và giảm chi phí mua sắm cùng một lúc, việc sử dụng các loại thép không gỉ sẽ được điều chỉnh theo việc sử dụng thực tế các thiết bị khác nhau. Mặc dù giảm chi phí, chất lượng sản phẩm được đảm bảo và các tấm thép không gỉ tiêu chuẩn tiêu chuẩn quốc gia nghiêm ngặt được áp dụng đồng đều để đảm bảo rằng mỗi thiết bị nhà bếp Shinelong đều bền. Trên đây là sự khác biệt giữa thép không gỉ 201 và thép không gỉ 304 thường được sử dụng trong thiết bị nhà bếp. Nếu bạn muốn biết thêm về thiết bị nhà bếp thương mại, bạn có thể chú ý đến chúng tôi. Tất nhiên, nếu bạn có nhu cầu thiết bị nhà bếp, bạn có thể gửi cho chúng tôi một tin nhắn riêng để nhận được giá kênh thấp hơn.