Was ist der Unterschied zwischen 201 Edelstahl und 304 Edelstahl für kommerzielle Küchengeräte?

Ich glaube, dass Köche, die in kommerziellen Küchen gearbeitet haben, wissen, dass die Ausrüstung in der Küche aus Edelstahl zur Haltbarkeit besteht. Die wichtigsten Edelstähle, die in kommerziellen Küchengeräten auf dem Markt verwendet werden, sind 201 und 304. Was ist der Unterschied zwischen diesen beiden rostfreien Stählen? Welches ist besser? Lassen Sie Shinelong Xiaobian heute eine spezifische Analyse und Vorschläge für Sie vornehmen. Zusammensetzungsdifferenz 201 Edelstahl: Enthält höhere Mangan, einige enthalten Stickstoff und Nickel und enthalten auch 15% -18% Chrom und 3,5% -5,5% Nickel. Die Zugabe von Mangan kann einen Teil des Nickelelements ersetzen, wodurch die Kosten gesenkt werden. 304 Edelstahl: Enthält 18% -20% Chrom und 8% -10,5% Nickel und nicht mehr als 0,08% Kohlenstoff. Der höhere Nickelgehalt lässt einen besseren Korrosionsbeständigkeit und eine Oxidationsresistenz aufweisen. Korrosionsbeständigkeit der Leistungsdifferenz: 304 Edelstahl hat aufgrund seines höheren Nickel- und Chromgehalts eine höhere Korrosionsbeständigkeit und kann der Korrosion von sauren und alkalischen Medien besser widerstehen und ist auch stärker gegen hohe Temperaturen. Obwohl 201 Edelstahl auch eine bestimmte Korrosionsbeständigkeit aufweist, ist er im Vergleich schwächer. Verarbeitungsleistung: 304 Edelstahl hat eine bessere Verarbeitungsleistung, ist einfacher zu kaltem und heißem Prozess und auch einfacher zu schweißen. Die Verarbeitungsleistung von 201 rostfreiem Stahl ist 304 geringfügig unterlegen und erfordert eine höhere Verarbeitungstemperatur und mehr Verarbeitungstechnologie. Andere Eigenschaften: 304 Edelstahl hat auch gute mechanische Eigenschaften, einschließlich einer höheren Zugfestigkeit, Ertragsfestigkeit und Härte und eignet sich für Anwendungen mit hoher Materialstärkeanforderungen. Obwohl 201 Edelstahl auch eine hohe Festigkeit hat, ist es leicht, bei niedrigen Temperaturen spröde zu werden und hat einen schmalen anwendbaren Temperaturbereich. Differenz 201 Edelstahl verwenden: Aufgrund seiner niedrigen Kosten, des günstigeren Preises und des bestimmten Säure- und Alkali -Widerstands, der hohen Dichte und ohne Löcher wird es häufig für den Bau, Automobile, Häuser, Küchengeräte und andere Felder verwendet. In Küchengeräten kann jedoch auch korrosive Substanzen oder Hochtemperaturumgebungen ausgewählt werden, da auch 201 aus Edelstahl ausgewählt werden kann. 304 Edelstahl: Aufgrund seiner ausgezeichneten Korrosionsbeständigkeit und mechanischen Eigenschaften wird 304 Edelstahl in hochwertigen Industriefeldern wie Lebensmittelverarbeitung, medizinische Geräte, chemischen Rohrleitungen usw. häufig verwendet. Wenn die Geräte in Küchengeräten häufig mit Lebensmitteln, Reinigungsmitteln oder Hochtemperaturumgebungen in Kontakt stehen müssen, wird empfohlen, 304 Edelstahl auszuwählen, um die Hygiene und Haltbarkeit der Geräte zu gewährleisten. Auswahlvorschläge wählen nach dem Zweck: Wenn die Küchengeräte häufig mit Lebensmitteln, Reinigungsmitteln oder Hochtemperaturumgebungen in Kontakt stehen müssen, wird empfohlen, 304 Edelstahl auszuwählen, um die Hygiene und Haltbarkeit der Ausrüstung zu gewährleisten. Wenn die Ausrüstung nicht oft mit diesen Substanzen in Kontakt kommt und das Budget begrenzt ist, können Sie in Betracht ziehen, 201 Edelstahl auszuwählen. Umfassende Berücksichtigung von Leistung und Preis: Bei der Auswahl von Edelstahl sollte die Leistung und sein Preis umfassend betrachtet werden. Obwohl der Preis von 304 Edelstahl höher ist, machen seine hervorragende Korrosionsbeständigkeit und die mechanischen Eigenschaften es in bestimmten Anwendungen vorteilhafter. Obwohl die Leistung von 201 rostfreiem Stahl leicht unterlegen ist, ist der Preis für einige Gelegenheiten, bei denen die Leistungsanforderungen nicht hoch sind, erschwinglicher und geeignet. Durch die obige Einführung wird geschätzt, dass viele Menschen denken werden, dass 304 viel besser ist als 201. Tatsächlich unterscheidet sich die Erfahrung mit den beiden Arten von Edelstahl nicht viel im normalen Gebrauch. Der Unterschied wird nur in harten Umgebungen langfristig verwendet. In Anbetracht dieser Situation empfiehlt der Redakteur, dass für die Hülle, die nicht in Kontakt mit Lebensmitteln kontaktiert wird, und 304 Edelstahl ausgewählt werden kann, und für die Position, die sich mit Lebensmitteln in Verbindung setzt, von 2010 ausgewählt werden kann. Wenn es sich um einen Geschirrspüler handelt, kann 304 Edelstahl für die Teile ausgewählt werden, die häufig mit Wasser kontaktieren müssen, und für die Schale kann 201 Edelstahl ausgewählt werden. Um Kunden zu vermeiden, dass sie Schwierigkeiten haben, die Beschaffungskosten gleichzeitig auszuwählen und zu senken, wird die Verwendung von Edelstahltypen entsprechend der tatsächlichen Verwendung verschiedener Geräte angepasst. Während die Kosten senkt, ist die Produktqualität garantiert, und die strengen Nationalen Standarddicke Standard -Edelstahlplatten werden einheitlich angewendet, um sicherzustellen, dass jede kühnelongische Küchengeräte langlebig ist. Das oben genannte ist der Unterschied zwischen 201 Edelstahl und 304 Edelstahl, die üblicherweise in Küchengeräten verwendet werden. Wenn Sie mehr über kommerzielle Küchengeräte erfahren möchten, können Sie uns aufpassen. Wenn Sie Küchengeräteanforderungen haben, können Sie uns natürlich eine private Nachricht senden, um einen niedrigeren Kanalpreis zu erhalten.