В чем разница между нержавеющей сталью 201 и нержавеющей сталью 304 для профессионального кухонного оборудования?

Я считаю, что повара, работавшие на коммерческих кухнях, знают, что кухонное оборудование изготавливается из нержавеющей стали для долговечности. Основные нержавеющие стали, используемые на рынке в коммерческом кухонном оборудовании, — это 201 и 304. Так в чем же разница между этими двумя нержавеющими сталями? Какая из них лучше? Сегодня позвольте SHINELONG Xiaobian провести конкретный анализ и дать вам предложения. Разница в составе Нержавеющая сталь 201: содержит больше марганца, некоторые содержат азот и никель, а также содержит 15% -18% хрома и 3,5% -5,5% никеля. Добавление марганца может заменить часть элемента никеля, тем самым снижая затраты. Нержавеющая сталь 304: содержит 18% -20% хрома и 8% -10,5% никеля и не более 0,08% углерода. Более высокое содержание никеля обеспечивает лучшую коррозионную стойкость и стойкость к окислению. Разница в производительности Коррозионная стойкость: нержавеющая сталь марки 304 имеет более высокую коррозионную стойкость благодаря более высокому содержанию никеля и хрома, а также может лучше противостоять коррозии в кислых и щелочных средах, а также более устойчива к высоким температурам. Хотя нержавеющая сталь марки 201 также имеет определенную коррозионную стойкость, она слабее по сравнению с ней. Производительность обработки: нержавеющая сталь марки 304 имеет лучшую производительность обработки, ее легче обрабатывать в холодном и горячем состоянии, а также легче сваривать. Производительность обработки нержавеющей стали марки 201 немного уступает 304, требуя более высокой температуры обработки и большей технологии обработки. Другие свойства: нержавеющая сталь марки 304 также обладает хорошими механическими свойствами, включая более высокую прочность на растяжение, предел текучести и твердость, и подходит для применений с высокими требованиями к прочности материала. Хотя нержавеющая сталь марки 201 также обладает высокой прочностью, она легко становится хрупкой при низких температурах и имеет узкий диапазон применимых температур. Использование разницы 201 нержавеющей стали: Благодаря своей низкой стоимости, более доступной цене и определенной стойкости к кислотам и щелочам, высокой плотности и отсутствию микроотверстий, она широко используется в строительстве, автомобилях, домах, кухонном оборудовании и других областях. Однако в кухонном оборудовании, если оборудование не часто подвергается воздействию едких веществ или высокотемпературных сред, также можно выбрать нержавеющую сталь 201. Нержавеющая сталь 304: Благодаря своей превосходной коррозионной стойкости и механическим свойствам нержавеющая сталь 304 широко используется в высококачественных промышленных областях, таких как пищевая промышленность, медицинское оборудование, химические трубопроводы и т. д. В кухонном оборудовании, если оборудование должно часто контактировать с пищевыми продуктами, моющими средствами или высокотемпературными средами, рекомендуется выбирать нержавеющую сталь 304, чтобы обеспечить гигиену и долговечность оборудования. Рекомендации по выбору Выбирайте в соответствии с целью: Если кухонное оборудование должно часто контактировать с пищевыми продуктами, моющими средствами или высокотемпературными средами, рекомендуется выбирать нержавеющую сталь 304, чтобы обеспечить гигиену и долговечность оборудования. Если оборудование не часто контактирует с этими веществами, а бюджет ограничен, можно рассмотреть вариант нержавеющей стали марки 201. Комплексный анализ производительности и цены: При выборе нержавеющей стали следует комплексно учитывать ее производительность и цену. Несмотря на то, что цена нержавеющей стали марки 304 выше, ее превосходная коррозионная стойкость и механические свойства делают ее более выгодной в определенных областях применения. Несмотря на то, что производительность нержавеющей стали марки 201 немного ниже, она более доступна по цене и подходит для случаев, когда требования к производительности не высоки. Исходя из вышеизложенного, можно предположить, что многие считают марку 304 намного лучше, чем 201. Фактически, опыт использования двух видов нержавеющей стали при обычном использовании не сильно отличается. Разница проявится только при длительном использовании в суровых условиях. В связи с этим, редактор рекомендует, учитывая потребности в затратах, выбрать нержавеющую сталь 201 для корпуса, не контактирующего с пищевыми продуктами, а нержавеющую сталь 304 — для места контакта с пищевыми продуктами. Если это посудомоечная машина, то для деталей, которые часто контактируют с водой, можно выбрать нержавеющую сталь марки 304, а для корпуса — нержавеющую сталь марки 201. Чтобы избавить клиентов от трудностей с выбором и одновременно снизить затраты на закупку, использование типов нержавеющей стали будет регулироваться в соответствии с фактическим использованием различного оборудования. При снижении затрат гарантируется качество продукции, а строгий национальный стандарт толщины пластин из нержавеющей стали единообразно применяется, чтобы гарантировать долговечность всего кухонного оборудования SHINELONG. Выше приведено различие между нержавеющей сталью марки 201 и нержавеющей сталью марки 304, обычно используемой в кухонном оборудовании. Если вы хотите узнать больше о коммерческом кухонном оборудовании, вы можете обратиться к нам. Конечно, если вам нужно кухонное оборудование, вы можете отправить нам личное сообщение, чтобы узнать более низкую цену канала.