هل من الممكن أن لا يستطيع طباخ التعريفي إنتاج طاقة ساخنة؟

أعتقد أن العديد من الأصدقاء سيكون لديهم مثل هذا الموقف. بغض النظر عن كيفية تحريكك مع طباخ التعريفي في المنزل ، فإنه ليس لذيذًا مثل موقد الغاز ، ناهيك عن غاز Wok. هل لا يمكنك تحريك غاز المقلاة باستخدام طباخ تحريبي؟ دع Shinelong Xiaobian تحليله لك اليوم. هنا نقوم أولاً بإجراء ملخص. يمكن أن يثير طباخ الحث أيضًا غاز Wok ، لكن قوة المنزل منخفضة جدًا بحيث يمكن ' ؛ T. سواء كان بإمكانك تحريك غاز WOK مرتبطًا بأدوات الطهي وتقنيات الطهي. بادئ ذي بدء ، يجب أن نفهم ما هو غاز WOK لمعرفة ما إذا كان طباخ التعريفي يمكن أن يثير غاز WOK. "غاز ووك" هو مصطلح في الطهي ، والذي يشير عادة إلى رائحة وذوق فريد من نوعها يتم إنتاجها عندما يتم تقليب المكونات بسرعة عند درجة حرارة عالية بسبب التفاعل بين حرارة الوعاء والرطوبة ، والزيت ، إلخ. المكونات. هذا التأثير واضح بشكل خاص في طبخ اللهب المفتوح ، لذا فإن درجة الحرارة المرتفعة والتقليب السريع هي العوامل الأساسية التي تحدد ما إذا كان يمكن أن يكون غاز WOK مقليًا. نظرًا لأن كل طاهٍ لديه طريقة خاصة به في التقليب ، فإننا نركز هنا على أدوات الطهي. يتمثل مبدأ العمل في طباخ الحث في تسخين القاع من خلال الحث الكهرومغناطيسي ، ثم تسخين المكونات ، بينما يولد موقد الغاز الحرارة عن طريق حرق الغاز ثم ينقله إلى المقلاة ويسخن المكونات. تسمى القيمة المهمة لمكونات التدفئة هنا ببساطة قيمة السعرات الحرارية ، وإذا أراد طباخ التعريفي إنتاج نفس القيمة الحرارية مثل الغاز التقليدي ، فيجب أن يصل إلى 3000 واط على الأقل. تجدر الإشارة إلى أن 3000W هنا يجب أن تكون أيضًا الطاقة التي يتم تحويلها إلى حرارة ، وأن طنجرة الحث المنزلية المشتركة في السوق يتمتعون عمومًا بقيمة 2000 واط فقط. في هذا الوقت ، إذا استخدمنا مقياس متعدد للاختبار ، فيمكننا أن نجد أن القوة الفعلية لمعظم العلامات التجارية تبلغ حوالي 1500 واط ، وبعض العلامات التجارية الضميرية على الأكثر حوالي 1700 واط ، وهو ما يختلف تمامًا عن 3000 واط. يعد هذا أيضًا سببًا مهمًا لتكوين الناس في كثير من الأحيان من أن طباخ التعريفي يمكنه ' ؛ تتضاعف القيمة الحرارية لطباخ الحث المنزلي بشكل مباشر مقارنة بموقد الغاز التقليدي. إذا كان طباخ الحث المنزلي لا يعمل ' ؛ فماذا عن طباخ التعريفي التجاري؟ نحن نعلم أن معظم الطهي التجاري في المركز التجاري لديهم الحد الأدنى من الطاقة 3500W. بالنظر إلى هذه البيانات ، فقد تجاوز مستوى 3000 واط. إذا كانت الطاقة الفعلية تلبي المعيار ، فيمكن أن تتحقق 100 ٪ مثل موقد الغاز التقليدي. ولكن في هذا الوقت ، نحتاج إلى الانتباه إلى شيء واحد ، وهناك أيضًا العديد من العلامات التجارية الأدنى في السوق مع قوة اسمية تبلغ 3500 واط ، لكن القوة الفعلية هي 1500 واط فقط. في هذه الحالة ، قمنا بمقارنة طباخنا التعريفي التجاري الخاص بنا مع طباخ تحريض تجاري مجاني 99 يوان لإجراء اختبار حقيقي للآلة واستخدام مقياس متعدد لقياسه على الفور. يمكن العثور على هذا الفيديو في حسابنا. باختصار ، يمكن للطباخ الحثية في الواقع أن تقلى غاز القدر ، ولكن يجب أن يصل الحد الأدنى لطباخ التعريفي إلى 3500 واط الطاقة الحقيقية. يوجد أيضًا 3500 واط عن الحث التجاري في السوق والتي يمكن توصيلها بمقابس 16A. قد ترغب في تجربتها. حسنًا ، اليوم ' ؛ S ينتهي هنا. إذا كنت مهتمًا بالمطابخ التجارية ، فقد ترغب في متابعتنا. بالطبع ، إذا كان لديك احتياجات معدات المطبخ التجارية ، فيمكنك أيضًا الاتصال بنا.