เป็นไปได้หรือไม่ที่หม้อหุงเหนี่ยวนำไม่สามารถผลิตพลังงานร้อนได้?

ฉันเชื่อว่าเพื่อนหลายคนจะมีสถานการณ์เช่นนี้ ไม่ว่าคุณจะผัดกับหม้อหุงเหนี่ยวนำที่บ้านมันไม่อร่อยเท่ากับเตาแก๊สไม่ต้องพูดถึงก๊าซ WOK ดังนั้นคุณไม่สามารถผัดแก๊ส WOK ด้วยหม้อหุงเหนี่ยวนำได้หรือไม่? ให้ Shinelong Xiaobian วิเคราะห์ให้คุณวันนี้ ที่นี่เราทำสรุปก่อน หม้อหุงเหนี่ยวนำยังสามารถผัดแก๊ส WOK ได้ แต่พลังของบ้านต่ำเกินไปดังนั้นจึงสามารถ ' t ไม่ว่าคุณจะผัดก๊าซ WOK นั้นเกี่ยวข้องกับเครื่องมือทำอาหารและเทคนิคการทำอาหาร ก่อนอื่นเราต้องเข้าใจว่าก๊าซ WOK คืออะไรที่จะรู้ว่าหม้อหุงเหนี่ยวนำสามารถผัดแก๊ส WOK ได้หรือไม่ "แก๊ส" เป็นคำศัพท์ในการปรุงอาหารซึ่งมักจะหมายถึงกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่เกิดขึ้นเมื่อส่วนผสมจะผัดอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูงเนื่องจากการทำงานร่วมกันระหว่างความร้อนของหม้อกับความชื้นน้ำมัน ฯลฯ ของส่วนผสม เอฟเฟกต์นี้มีความชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรุงอาหารแบบเปิดดังนั้นอุณหภูมิสูงและการพลิกกระทะอย่างรวดเร็วเป็นปัจจัยหลักที่กำหนดว่าก๊าซ WOK สามารถทอดได้หรือไม่ เนื่องจากพ่อครัวแต่ละคนมีวิธีการพลิกกระทะของเขาเองที่นี่เราจึงมุ่งเน้นไปที่เครื่องมือทำอาหาร หลักการทำงานของหม้อหุงเหนี่ยวนำคือการให้ความร้อนด้านล่างของหม้อผ่านการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าจากนั้นให้ความร้อนส่วนผสมในขณะที่เตาแก๊สสร้างความร้อนโดยการเผาไหม้ก๊าซจากนั้นถ่ายโอนไปยังกระทะและทำให้ส่วนผสมร้อน ค่าที่สำคัญสำหรับส่วนผสมความร้อนที่นี่เรียกว่าค่าความร้อนและหากหม้อหุงเหนี่ยวนำต้องการสร้างค่าความร้อนเท่ากันกับก๊าซแบบดั้งเดิมมันจะต้องไปถึงขั้นต่ำ 3000W หรือมากกว่า ควรสังเกตว่า 3000W ที่นี่จะต้องเป็นพลังงานที่ถูกแปลงเป็นความร้อนและหม้อหุงเหนี่ยวนำในครัวเรือนทั่วไปในตลาดโดยทั่วไปมีอำนาจเพียง 2000W ในเวลานี้ถ้าเราใช้มัลติมิเตอร์เพื่อทดสอบเราจะพบว่าพลังที่แท้จริงของแบรนด์ส่วนใหญ่ประมาณ 1,500W และแบรนด์ที่มีมโนธรรมบางแห่งอยู่ที่ประมาณ 1700W ซึ่งแตกต่างจาก 3000W มาก นี่เป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้ผู้คนมักบ่นว่าหม้อหุงเหนี่ยวนำสามารถ ' ไม่ผัดก๊าซหม้อ ค่าความร้อนของหม้อหุงเหนี่ยวนำในครัวเรือนนั้นเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับเตาแก๊สแบบดั้งเดิม หากหม้อหุงเข้าครัวไม่ได้ใช้งาน ' แล้วหม้อหุงเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์ล่ะ? เรารู้ว่าหม้อหุงสารเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ในห้างสรรพสินค้ามีกำลังขั้นต่ำ 3500W เมื่อดูข้อมูลนี้มันมีมาตรฐานเกิน 3000W หากพลังงานที่แท้จริงเป็นไปตามมาตรฐานก็สามารถทำได้ 100% เช่นเตาแก๊สแบบดั้งเดิม แต่ในเวลานี้เราต้องให้ความสนใจกับสิ่งหนึ่งนอกจากนี้ยังมีแบรนด์ที่ด้อยกว่าจำนวนมากในตลาดที่มีพลังเล็กน้อยที่ 3,500W แต่พลังที่แท้จริงเพียง 1,500W ในกรณีนี้เราได้เปรียบเทียบหม้อหุงเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์ของเราเองกับหม้อหุงการเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์ฟรี 99 หยวนเพื่อทำการทดสอบเครื่องจักรจริงและใช้มัลติมิเตอร์เพื่อวัดในจุดนั้น วิดีโอนี้สามารถพบได้ในบัญชีของเรา โดยสรุปหม้อหุงเหนี่ยวนำสามารถทอดก๊าซหม้อได้ แต่หม้อเหนี่ยวนำขั้นต่ำจะต้องเข้าถึงพลังงานที่แท้จริง 3500W นอกจากนี้ยังมีหม้อหุงสารเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์ 3500W ในตลาดที่สามารถเสียบปลั๊ก 16A คุณอาจต้องการลอง วันนี้เนื้อหา & ของ#39 จบลงที่นี่ หากคุณสนใจในครัวเชิงพาณิชย์คุณอาจต้องการติดตามเรา แน่นอนถ้าคุณมีความต้องการอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์คุณสามารถติดต่อเราได้