Is het mogelijk dat een inductiekoker geen hete energie kan produceren?

Ik geloof dat veel vrienden zo'n situatie zullen hebben. Het maakt niet uit hoe je thuis roer hebt met een inductiekookpan, het is niet zo lekker als de gasfornuis, om nog maar te zwijgen van het WOK-gas. Dus kun je het wokgas niet roeren met een inductiekoker? Laat Shinelong Xiaobian het vandaag voor u analyseren. Hier maken we eerst een samenvatting. Het inductiekoker kan ook het WOK-gas roeren, maar de kracht van het huis is te laag zodat het ' t kan. Of u het wokgas kunt roeren, is gerelateerd aan kookgereedschap en kooktechnieken. Allereerst moeten we begrijpen wat Wok Gas is om te weten of het inductiekoker het wokgas kan roeren. "Wokgas" is een term in het koken, die meestal verwijst naar een uniek aroma en provincie geproduceerd wanneer de ingrediënten snel worden roer gebakken bij hoge temperatuur vanwege de interactie tussen de warmte van de pot en het vocht, olie, enz. van de ingrediënten. Dit effect is met name duidelijk bij het koken van open vlammen, dus hoge temperatuur en snelle omdraaien van de pan zijn de kernfactoren die bepalen of het WOK -gas kan worden gebakken. Aangezien elke chef zijn eigen methode heeft om de pan om te draaien, richten we ons hier op het kookgereedschap. Het werkende principe van het inductiekoker is om de bodem van de pot te verwarmen door elektromagnetische inductie, en vervolgens de ingrediënten te verwarmen, terwijl de gasfornuis warmte genereert door gas te branden en vervolgens naar de wok over te dragen en de ingrediënten verwarmt. Een belangrijke waarde voor het verwarmen van ingrediënten wordt hier eenvoudig calorische waarde genoemd, en als de inductiekoker dezelfde calorische waarde wil produceren als traditioneel gas, moet het minimaal 3000 W of meer bereiken. Opgemerkt moet worden dat 3000W hier ook de stroom moet zijn die wordt omgezet in hitte, en de gemeenschappelijke inductiekokers op de markt op de markt hebben over het algemeen een kracht van slechts 2000W. Op dit moment, als we een multimeter gebruiken om te testen, kunnen we ontdekken dat de werkelijke kracht van de meeste merken ongeveer 1500 W is, en sommige gewetensvolle merken zijn maximaal 1700W, wat heel anders is dan 3000W. Dit is ook een belangrijke reden waarom mensen vaak klagen dat het inductiekookpan ' niet het potgas kan roeren. De calorische waarde van het huishoudelijke inductiekoker wordt direct verdubbeld in vergelijking met de traditionele gasfornuis. Als het huishoudelijke inductiekookpan niet werkt ' niet, hoe zit het dan met de commerciële inductiekookmachine? We weten dat de meeste commerciële inductiekookplaatsen in het winkelcentrum een ​​minimale kracht van 3500 W hebben. Kijkend naar deze gegevens, heeft deze de standaard van 3000 W overschreden. Als het werkelijke vermogen aan de standaard voldoet, kan het 100% worden bereikt als een traditionele gasfornuis. Maar op dit moment moeten we aandacht besteden aan één ding, er zijn ook veel inferieure merken op de markt met een nominale kracht van 3500 W, maar de werkelijke stroom is slechts 1500 W. In dit geval hebben we onze eigen commerciële inductiekoker vergeleken met een 99 yuan gratis verzending commerciële inductiekoker om een ​​echte machinetest uit te voeren en een multimeter te gebruiken om ter plaatse te meten. Deze video is te vinden in ons account. Samenvattend kunnen inductiekokers het potgas bakken, maar het minimale inductiekoker moet een echte kracht van 3500 W bereiken. Er zijn ook 3500 W commerciële inductiekookplaatsen op de markt die kunnen worden aangesloten op 16A -stekkers. Misschien wilt u het proberen. Nou, vandaag eindigt ' s inhoud hier. Als u geïnteresseerd bent in commerciële keukens, wilt u ons misschien volgen. Natuurlijk, als u commerciële behoeften van keukenapparatuur heeft, kunt u ook contact met ons opnemen.