آیا این امکان وجود دارد که یک اجاق گاز القایی نتواند انرژی گرم تولید کند؟

من معتقدم که بسیاری از دوستان چنین وضعیتی خواهند داشت. مهم نیست که چگونه با یک اجاق گاز القایی در خانه سرخ می کنید ، به اندازه اجاق گاز گاز خوشمزه نیست ، به ذکر گاز ووک نیست. بنابراین آیا نمی توانید گاز ووک را با اجاق گاز القایی هم بزنید؟ بگذارید امروز Shinelong Xiaobian آن را برای شما تجزیه و تحلیل کند. در اینجا ابتدا خلاصه می کنیم. اجاق گاز القایی همچنین می تواند گاز Wok را سرخ کند ، اما قدرت خانه خیلی کم است تا بتواند ' ؛ t. این که آیا می توانید گاز ووک را هم بزنید مربوط به ابزارهای پخت و پز و تکنیک های پخت و پز است. اول از همه ، ما باید بدانیم که گاز Wok چیست تا بدانیم که آیا اجاق گاز القایی می تواند گاز ووک را سرخ کند. "گاز ووک" اصطلاحی در پخت و پز است ، که معمولاً به عطر و طعم منحصر به فرد تولید می شود که به دلیل تعامل بین گرمای گلدان و رطوبت ، روغن و غیره به سرعت در دمای بالا سرخ می شوند. از مواد تشکیل دهنده این اثر به ویژه در پخت و پز شعله باز آشکار است ، بنابراین درجه حرارت بالا و پر کردن سریع تابه عوامل اصلی هستند که تعیین می کنند گاز WOK می تواند سرخ شود. از آنجا که هر سرآشپز روش خاص خود را برای چرخاندن تابه دارد ، در اینجا ما روی ابزارهای پخت و پز تمرکز می کنیم. اصل کار اجاق گاز القایی گرم کردن کف گلدان از طریق القاء الکترومغناطیسی است و سپس مواد را گرم می کند ، در حالی که اجاق گاز با سوزاندن گاز گرما تولید می کند و سپس آن را به ووک منتقل می کند و مواد را گرم می کند. یک مقدار مهم برای ترکیبات گرمایش در اینجا به سادگی ارزش کالری نامیده می شود و اگر اجاق گاز القایی بخواهد همان مقدار کالری را با گاز سنتی تولید کند ، باید به حداقل 3000W یا بیشتر برسد. لازم به ذکر است که 3000W در اینجا نیز باید نیرویی باشد که به گرما تبدیل می شود ، و اجاق گازهای مشترک القایی خانگی در بازار به طور کلی دارای قدرت تنها 2000W هستند. در این زمان ، اگر از مولتی متر برای آزمایش استفاده کنیم ، می توانیم متوجه شویم که قدرت واقعی اکثر مارک ها در حدود 1500W است و برخی از مارک های وجدان حداکثر در حدود 1700W هستند که با 3000W بسیار متفاوت است. این همچنین دلیل مهمی است که مردم اغلب شکایت می کنند که اجاق گاز القایی می تواند ' ؛ گاز گلدان را تحریک کند. ارزش کالری اجاق گاز القایی خانگی در مقایسه با اجاق گاز سنتی به طور مستقیم دو برابر می شود. اگر اجاق گاز القایی خانگی ' ؛ t کار نمی کند ، پس در مورد اجاق گاز القایی تجاری چیست؟ ما می دانیم که بیشتر اجاق گازهای القایی تجاری در بازار حداقل قدرت 3500W دارند. با نگاهی به این داده ها ، از استاندارد 3000W فراتر رفته است. اگر قدرت واقعی با استاندارد مطابقت داشته باشد ، می تواند 100 ٪ مانند اجاق گاز سنتی حاصل شود. اما در این زمان ما باید به یک چیز توجه کنیم ، بسیاری از مارک های فرومایه در بازار با قدرت اسمی 3500W نیز وجود دارند اما قدرت واقعی فقط 1500W است. در این حالت ، ما اجاق گاز القایی تجاری خودمان را با یک اجاق گاز القایی تجاری 99 یوان برای انجام یک تست ماشین واقعی مقایسه کرده ایم و از مولتی متر برای اندازه گیری در محل استفاده می کنیم. این فیلم را می توان در حساب ما یافت. به طور خلاصه ، اجاق گازهای القایی در واقع می توانند گاز گلدان را سرخ کنند ، اما حداقل اجاق گاز القایی باید به قدرت واقعی 3500 وات برسد. همچنین اجاق گاز القایی تجاری 3500W در بازار وجود دارد که می توانند در شاخه های 16A وصل شوند. ممکن است بخواهید آن را امتحان کنید. خوب ، امروز ' ؛ s در اینجا به پایان می رسد. اگر به آشپزخانه های تجاری علاقه دارید ، ممکن است بخواهید ما را دنبال کنید. البته اگر نیازهای تجهیزات آشپزخانه تجاری دارید ، می توانید با ما نیز تماس بگیرید.