العناصر الرئيسية لتصميم المطبخ التجاري وتخطيط المعدات طريقة رسم

يعد تصميم المطبخ التجاري الجزء الأول والأكثر أهمية من مشروع المطبخ. يجب أن تعتمد خطة تصميم المطبخ على رسومات تصميم مهنية ومستقلة لتسهيل شراء المعدات اللاحقة للمشروع. في الوقت نفسه ، يمكن أن تقلل خطط تصميم المطبخ التجارية المهنية من التصميم المفرط وزيادة تكاليف المشروع. يشمل مشروع تصميم المطبخ الكامل بشكل أساسي عدة أقسام: 1. مخطط تخطيط معدات المطبخ: التخطيط لتدفق وظيفة المطبخ الكلي ، أنواع معدات المطبخ ، الكمية ، الحجم ؛ 2. المطبخ الهندسة المدنية التقسيم الرسم البياني: حجم المطبخ حجم الجدار ، الموقع ، الموقع وحجم النافذة موقع ، انتقال المطبخ موقع ارتفاع نافذة ، رسم البناء ، إلخ. 3. مخطط نقطة تزويد الطاقة معدات المطبخ: استهلاك الطاقة لجميع المعدات ، وارتفاع التثبيت للإمكانات ، وحجم الأسلاك لنقطة إمداد الطاقة ، وما إلى ذلك ؛ 4. مخطط نقطة إمداد المياه لتصميم المطبخ: موقع جميع معدات استخدام المياه ، بما في ذلك الماء البارد والماء الساخن وارتفاع تركيب الماء وقطر أنابيب إمدادات المياه وما إلى ذلك ؛ 5. مخطط نقطة الصرف في معدات المطبخ: موقع جميع المعدات المطلوبة ، قطر أنبوب الصرف ، إلخ ؛ 6. تهوية معدات المطبخ ورسم الخطر العادم الدخان: موقع جميع أغطية الدخان التي تتطلب معدات عادم الدخان ، وحجم قطر أنبوب عادم الدخان ، واتجاه أنبوب عادم الدخان ، وتنقية مروحة المطبخ ، إلخ ؛ 7. مخطط نقطة الغاز ، وما إلى ذلك: إمدادات الغاز من معدات غاز المطبخ. احتياطات المطبخ التجاري: 1. مساحة المطبخ التجارية: جميع المطابخ تحتاج إلى مساحة معينة ، سواء كانت للاستخدام المنزلي أو التجاري. للاستخدام التجاري ، هناك حاجة إلى مساحة أكبر قليلاً لأن هناك العديد من الأشخاص والعديد من العناصر ، وستظهر مساحة صغيرة فوضوية للغاية. 2. اتجاه المطبخ التجاري: الفرق بين الثقافات الصينية والغربية سيؤدي إلى فجوة معينة في المطبخ ، لذلك يجب النظر في اتجاه التطوير عند تصميم مشاريع المطبخ التجارية. 3. موقع المطبخ التجاري: يجب اختيار موقع المطبخ جيدًا. يوصى عمومًا أن يكون في الجزء الخلفي من المبنى بأكمله أو في الطابق السفلي. إذا كان الطابق السفلي ، فيجب اتخاذ تدابير التهوية. 4. تصميم معقول للمطبخ: عند تصميم مطبخ تجاري ، يجب مراعاة الكفاءة ، لذلك يجب أن يكون هناك ترتيب معين بين كل منطقة ، مما قد يحسن بشكل كبير من كفاءة صنع الطعام. 5. أدوات المطبخ التجارية: أدوات المطبخ لا غنى عنها لجميع المطابخ. بشكل عام ، يجب أن تكون أدوات المطبخ التجاري عملية قدر الإمكان. ما لم يكن مطلوبًا لإنشاء مطبخ خاص ، يتم اختياره عمومًا ليكون سهلاً للتنظيف والحياة الطويلة وآمنة وتوفير الطاقة وفعالة. 6. انبعاثات المطبخ التجارية: سيؤدي إنتاج الغذاء إلى إنتاج أبخرة ومياه مياه ، ويجب تصميم انبعاث الأبخرة والصرف الصحي بشكل معقول. في صناعة الطعام ، يجب الاهتمام بتصميم هندسة المطبخ المهنية ، ويجب النظر في وضع معدات المطبخ ، مما يؤثر بشكل مباشر على التطوير المستقبلي لصناعة الطعام وهو مهم بشكل خاص. تذكر: فقط شركات تصميم المطبخ المحترفة لديها خبرة غنية ويمكنها النظر تمامًا في الاحتياجات العملية المختلفة للبناء في الموقع. لذلك ، يجب عليك تحديد شركات تصميم المطبخ المهنية للتصميم.