ما هو طباخ التعريفي التجاري

في صناعة تقديم الطعام الحديثة ، يعد طباخ التعريفي التجاري أجهزة المطبخ الأكثر شيوعًا. إنه جهاز مطبخ ذو كفاءة عالية وتوفير الطاقة. لا يلزم لهب مفتوح. باستخدام الحث الكهرومغناطيسي لجعل الوعاء نفسه يسخن ، يتم تحسين الكفاءة الحرارية. إنه مناسب للاستخدام في مختلف صناعات الطعام. أدناه ، سوف يقدم لك محرر Shinelong ما هو طباخ التعريفي التجاري. ما هو طباخ التعريفي التجاري؟ كما يوحي الاسم ، فإن طباخ التعريفي التجاري هو طباخ تعريفي يستخدم للخدمات التجارية. لديها طاقة إخراج أكبر من طباخ تحريض المنزلية. كما أنه يستخدم مبدأ التدفئة للحقل الكهرومغناطيسي الناجم عن التيار الناجم عن. الخصائص أكثر استقرارًا ، ولا يوجد حريق ، والكفاءة الحرارية عالية ، ويتم استخدامها على نطاق واسع. تشمل الأماكن المعمول بها: معدات المطبخ الطعام مثل المطاعم والفنادق والمصانع والمدارس والوكالات الإدارية والجيش ووحدات الشركات والقطارات وسفن الشحن في صناعة الطعام ؛ كما أنه أكثر ملاءمة لجميع المطابخ التجارية التي تحد من استخدام النيران المفتوحة: مثل مراكز التسوق تحت الأرض ، والسكك الحديدية ، ومحطات الوقود ، والطيران ، إلخ. مبدأ العمل في طباخ الطباخ التجاري التجاري يتبنى مبدأ التسخين للتيار المغناطيسي الناجم عن التيار الناجم عن المجال المغناطيسي (المعروف أيضًا باسم تيار الدوامة). يتم إنشاء مصدر الحرارة من خلال التيار عالي التردد الناتج عن مكونات لوحة الدائرة الإلكترونية. تيار الدوامة يجعل جزيئات الحديد من القدر تتحرك بشكل غير منتظم بسرعة عالية. تصطدم الجزيئات وتفركها ضد بعضها البعض لتوليد الطاقة الحرارية ، مما يجعل الجهاز نفسه يسخن بسرعة عالية ، وبالتالي تحويل الطاقة الكهربائية إلى طاقة حرارية ، والتي تستخدم لتسخين الطعام وطهي الطعام ، وذلك لتحقيق الغرض من الطهي. ما مقدار الطاقة التي يتمتع بها طباخ التعريفي التجاري؟ طهي الحث التجاري الطاقة: 3kw ~ 35kw. كلما زادت قوة طباخ الحث ، كلما زادت درجة الحرارة ، كلما كانت سرعة التدفئة أسرع ، ولكن استهلاك الطاقة سيكون أيضًا أكثر ، وسيكون السعر أكثر تكلفة. لذلك ، يجب أن يعتمد الشراء على عدد العشاء والاستخدام. يمكن أيضًا تخصيص الطاقة وفقًا لاستخدام العميل ' ؛ أي نوع من القدر المستخدم في طباخ التعريفي التجاري؟ يجب أن تكون الأواني المثالية الخاصة بالطباخ التجاري في السوق مصنوعة بشكل أساسي من منتجات الحديد غير القابل للصدأ الغذائي. نظرًا لأن هذا النوع من المواد المغناطيسية المغناطيسية سوف يتطابق مع حمل التدفئة مع تيار الدوامة المستحث أثناء عملية التدفئة ، فإن معدل تحويل الطاقة مرتفع ، وتسرب المجال المغناطيسي صغير نسبيًا. يوفر طباخ الحث التجاري التكلفة في الوقت الحاضر ، والغاز المسال مكلف للغاية ، في حين أن الكهرباء أرخص بكثير ، ويمكن أن يوفر الاستخدام طويل الأجل التكاليف ؛ لذلك ، يمكن أن يؤدي استخدام طباخ الحث التجاري إلى توفير الكثير من نفقات المعيشة. يعد طباخ الحث التجاري آمنًا للغاية بالإضافة إلى ذلك ، فمن الآمن جدًا استخدام طباخ التعريفي التجاري لطهي الطعام ؛ ليس من السهل تسرب مثل الغاز ، ولا ينتج عن النيران المفتوحة ، ولن يصبح سبب الحوادث. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي طباخ الحث التجاري نفسه على تدابير متعددة لحماية السلامة ، بما في ذلك انقطاع التيار الكهربائي بسبب إمالة الفرن ، ونقص الطاقة بسبب العمل الإضافي ، وإنذار الحرق الجاف ، والتيار الزائد ، والتجديد ، وحماية الجهد السفلي ، والإغلاق التلقائي بسبب الاستخدام غير السليم ، إلخ. حتى إذا كان الحساء يفيض في بعض الأحيان ، فلا يوجد خطر من Flameout للموقد الغاز وتسرب الغاز ، لذلك فهو آمن للاستخدام. دخل طباخ التعريفي التجاري إلى غرفة الطهي التي تضمها الآلاف من الأسر. بالمقارنة مع المواقد الأخرى ، فهي أكثر ملاءمة وآمنة وعملية ؛ يمكن استخدامه في أي مكان هناك مصدر طاقة. بعد إدخال المحرر ، أعتقد أنك تعرف بالفعل ما هو طباخ التعريفي التجاري ؛ انتبه إلى معدات المطبخ التجارية Shinelong لتبادل المزيد من النصائح وأنواع الطهي التجاري.