اجاق گاز القایی تجاری چیست

در صنعت پذیرایی مدرن ، اجاق گاز القایی تجاری رایج ترین دستگاه آشپزخانه است. این یک دستگاه آشپزخانه بسیار کارآمد و صرفه جویی در انرژی است. هیچ شعله باز لازم نیست. با استفاده از القاء الکترومغناطیسی برای گرم شدن گلدان ، راندمان حرارتی بهبود می یابد. برای استفاده در صنایع مختلف پذیرایی مناسب است. در زیر ، ویرایشگر Shinelong به شما معرفی می کند که یک اجاق گاز القایی تجاری چیست. اجاق گاز القایی تجاری چیست؟ همانطور که از این نام پیداست ، یک اجاق گاز القایی تجاری یک اجاق گاز القایی است که برای خدمات تجاری استفاده می شود. این قدرت از تولید بیشتر نسبت به اجاق گاز القایی خانگی برخوردار است. همچنین از اصل گرمایش جریان ناشی از میدان الکترومغناطیسی استفاده می کند. ویژگی ها پایدارتر است ، هیچ آتش سوزی وجود ندارد ، راندمان حرارتی زیاد است و به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد. مکان های قابل اجرا عبارتند از: تجهیزات آشپزخانه پذیرایی مانند رستوران ها ، هتل ها ، کارخانه ها ، مدارس ، آژانس های اداری ، ارتش ، واحدهای شرکت ها ، قطارها و کشتی های باری در صنعت پذیرایی. همچنین برای همه آشپزخانه های تجاری که استفاده از شعله های باز را محدود می کند مناسب تر است: مانند مراکز خرید زیرزمینی ، راه آهن ، ایستگاه های بنزین ، حمل و نقل هوایی و غیره. اصل کار اجاق گاز القایی تجاری اجاق گاز القایی تجاری ، اصل گرمایش جریان ناشی از میدان مغناطیسی را اتخاذ می کند (همچنین به عنوان جریان Eddy نیز شناخته می شود). منبع گرما توسط جریان با فرکانس بالا تولید می شود که توسط اجزای برد مدار الکترونیکی تولید می شود. جریان گرداب باعث می شود مولکول های آهن گلدان با سرعت زیاد به طور نامنظم حرکت کنند. برای تولید انرژی گرما ، مولکول ها در برابر یکدیگر برخورد و مالش می کنند ، که باعث می شود خود دستگاه با سرعت بالا گرم شود و از این طریق انرژی الکتریکی را به انرژی حرارتی تبدیل می کند که برای گرم کردن و پختن مواد غذایی استفاده می شود ، تا به هدف پخت و پز برسد. اجاق گاز القایی تجاری چقدر قدرت دارد؟ قدرت اجاق گاز القایی تجاری: 3kW 35 کیلو وات. هرچه قدرت اجاق گاز القایی بیشتر باشد ، درجه حرارت بیشتر خواهد شد ، سرعت گرمایش سریعتر خواهد بود ، اما مصرف برق نیز بیشتر خواهد بود و قیمت آن نیز گران تر خواهد بود. بنابراین ، خرید باید براساس تعداد شام ها و استفاده ها انجام شود. همچنین می توان این نیرو را با توجه به استفاده مشتری ' ؛ سفارشی سازی کرد. از چه نوع گلدان برای اجاق گاز القایی تجاری استفاده می شود؟ گلدان های خاص برای اجاق گاز القایی تجاری در بازار باید عمدتاً از محصولات آهن ضدزنگ مواد غذایی ساخته شود. از آنجا که این نوع مواد فرومغناطیسی با بار گرمایش با جریان ادی القایی در طی فرآیند گرمایش مطابقت دارد ، میزان تبدیل انرژی زیاد است و نشت میدان مغناطیسی نسبتاً اندک است. اجاق گاز القایی صرفه جویی در هزینه استفاده امروزه ، گاز مایع بسیار گران است ، در حالی که برق بسیار ارزان تر است و استفاده طولانی مدت می تواند هزینه ها را پس انداز کند. بنابراین ، استفاده از اجاق گاز القایی تجاری می تواند هزینه های زندگی زیادی را پس انداز کند. علاوه بر این ، اجاق گاز القایی تجاری بسیار ایمن است ، استفاده از اجاق گاز القایی تجاری برای پخت مواد غذایی بسیار بی خطر است. نشت مانند گاز آسان نیست و همچنین شعله های باز تولید نمی کند و به دلیل تصادفات تبدیل نمی شود. علاوه بر این ، اجاق گاز القایی تجاری به خودی خود دارای اقدامات محافظت از ایمنی متعدد ، از جمله عدم برق به دلیل شیب کوره ، عدم برق به دلیل اضافه کاری ، هشدار سوزش خشک ، بیش از حد ، ولتاژ ، حفاظت از ولتاژ ، خاموش شدن خودکار به دلیل استفاده نادرست و غیره است. حتی اگر بعضی اوقات سوپ سرریز شود ، هیچ خطری برای شعله ور شدن اجاق گاز و نشت گاز وجود ندارد ، بنابراین استفاده از آن بی خطر است. اجاق گاز القایی تجاری وارد اتاق آشپزی هزاران خانوار شده است. در مقایسه با سایر اجاق گاز ، راحت تر ، ایمن و عملی تر است. می توان از آن در هر مکانی که منبع تغذیه وجود دارد استفاده شود. پس از معرفی ویراستار ، من معتقدم که شما می دانید اجاق گاز القایی تجاری چیست. برای به اشتراک گذاشتن نکات بیشتر و انواع اجاق گازهای القایی تجاری ، به تجهیزات آشپزخانه تجاری Shinelong توجه کنید.