أيهما أفضل ، طباخ المعكرونة أو دلو المعكرونة؟ ما هو الفرق؟

طهي المعكرونة التجارية وبراميل المعكرونة التجارية هما معدات مطبخ شائعة جدًا في المطابخ التجارية. لا يعلم العديد من الأصدقاء أن هذين معدات طبخ المعكرونة. ما هو الفرق بينهما ، ولا يعرف أيهما أفضل. لذا ، دعك يمنحك Shinelong Editor مقدمة موجزة لإخبار الجميع بما إذا كان سيتم اختيار طباخ المعكرونة أو برميل المعكرونة إذا فتحت متجرًا. يتم تقسيم أنواع وخصائص طباخات المعكرونة المعكرونة إلى طباخات المعكرونة الغازية ومطبوف المعكرونة الكهربائية ، وهي مقسمة إلى سطح مكتب ورأسي. تشمل الأنماط الشائعة طنّة المعكرونة ذات أربعة رؤوس ومطبوعات نودل ستة رأس ، وهي مناسبة للأماكن ذات التدفق الكبير للركاب مثل الفنادق ومراكز التسوق ومحلات السوبر ماركت. طهي المعكرونة الغاز لديها سرعة تسخين سريعة وكفاءة طهي المعكرونة عالية. فهي مناسبة للاستخدام في المناطق ذات الأسعار المنخفضة نسبيا للغاز أو إمدادات الطاقة غير المستقرة. من السهل تشغيل طهي المعكرونة الكهربائية ، والتحكم الدقيق في درجة الحرارة ، وسلامة عالية. فهي مناسبة للمناسبات التي يلزم فيها التحكم الدقيق في درجة حرارة الطهي والوقت. يمكن تكوين الأسطوانات المستقلة وفقًا لاحتياجات منع قواعد الحساء المختلفة من تذوق بعضها البعض ، ويمكن لآلة واحدة طهي قواعد الحساء المختلفة في نفس الوقت. إنه غني بالوظائف ، ويمكن إضافة وظائف محددة مثل ركوب الأمواج والتدحرج وفقًا للاحتياجات الخاصة من المعكرونة المختلفة. يمكن أن تكون آلية. نظرًا لأن طباخ المعكرونة يحتوي على حجم كبير ، يمكن تجهيزه بوظيفة طهي المعكرونة التلقائية ، لذلك ليست هناك حاجة إلى الكثير من الإدارة اليدوية أثناء الطهي. المزايا: سرعة التدفئة السريعة وكفاءة طهي المعكرونة العالية. التحكم الدقيق في درجة الحرارة لتلبية احتياجات الطهي المختلفة. طهي المعكرونة الغازية أرخص في مناطق معينة ، في حين أن طباخات المعكرونة الكهربائية أكثر أمانًا. متوفر بأحجام مختلفة ، يمكن توفير طباخات المعكرونة ذات الأحجام المختلفة من 3 إلى 9 رؤوس وفقًا لحجم المطبخ ، وهناك حتى طباخات المعكرونة الصغيرة. يمكن تجهيزه بمسدس مياه عالي الضغط لتنظيف المعدات السهل. يأتي مع مجموعة متنوعة من وظائف توفير الطاقة وحماية السلامة. العيوب: تتطلب طنّاء المعكرونة الغازية فحصًا وصيانة أنابيب الغاز بشكل منتظم ، مما يشكل خطرًا على السلامة. تتطلب طهي المعكرونة الكهربائية دائرة عالية الطاقة مستقرة ، وقد تكون تكلفة الاستخدام على المدى الطويل مرتفعة. قضيب الرفع التلقائي وأنبوب التدفئة عبارة عن أجزاء قابلة للاستهلاك ، والتي تحتاج إلى استبدالها بانتظام ، والاستبدال بسيط نسبيًا. السعر أعلى من سعر براميل المعكرونة. أنواع وميزات براميل المعكرونة: عادة ما يكون لبراميل المعكرونة تصميم سعة كبير ويمكن أن تطبخ كمية كبيرة من المكونات في وقت واحد. المواد المختلفة ، بما في ذلك الفولاذ المقاوم للصدأ ، وسبائك الألومنيوم ، وما إلى ذلك ، مقاومة للتآكل ومقاومة للدرجات الحرارة العالية. بعض براميل المعكرونة هي أيضا متعددة الوظائف ، مثل القدرة على البخار وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة وتجهيزها ببواخر. مزايا تصميم سعة كبيرة لتلبية احتياجات الطهي لعدد كبير من المكونات. مواد ممتازة ، مقاومة للتآكل ، حياة خدمة عالية الحرارة ، والخدمة الطويلة. يسمح براعة برميل المعكرونة بالتكيف مع احتياجات الطهي المختلفة. السعر أرخص من طباخ المعكرونة. هناك نماذج وحدة تخزين متعددة للاختيار من بينها. العيوب مقارنة مع طباخ المعكرونة ، قد يسخن برميل المعكرونة ببطء. قد لا يكون التحكم في درجة الحرارة دقيقًا مثل طباخ المعكرونة ، والذي يؤثر على تأثير الطهي. بمجرد التهدئة ، ليس من السهل إصلاحها ويحتاج عمومًا إلى استبدالها ككل. عدم وجود أتمتة ، يلزم التدخل اليدوي أثناء التسخين لتجنب غليان المعكرونة. بشكل عام ، يمكن لبرميل المعكرونة طهي قاعدة حساء واحدة فقط. على الرغم من وجود أحجام متعددة للاختيار من بينها ، إلا أن مستوى الصوت أكبر عمومًا من طباخ المعكرونة. ليس وظيفيا مثل طباخ المعكرونة. تصميم الاختلافات الرئيسية وهيكلها: طباخ المعكرونة: عادةً ما يتم تصميمه كموقد أو برميل ، مزود بنظام التحكم في درجة الحرارة الذكي الذي يمكنه ضبط درجة الحرارة تلقائيًا. يحتوي على العديد من الأنماط ، مثل نمط موقد القدر الكبير ، والذي يأتي عادةً مع طاولة طهي لتسهيل الدخول المباشر للرامين إلى الوعاء ؛ من السهل تخصيص وعاء الطهي على طراز البرميل ، بحيث يمكن لوعاء واحد إنتاج منتجات متعددة. برميل المعكرونة: يركز أكثر على السعة الكبيرة وقابلية النقل. تصميم جسم البرميل مناسب لإضافة الماء الساخن أو الحساء الساخن للاستمتاع. طريقة التدفئة: طباخ المعكرونة: ينقسم إلى تسخين الغاز والتدفئة الكهربائية. يحتوي طباخ غاز المعكرونة على سرعة تسخين سريعة ومناسبة للأماكن التي تحتوي على تدفق كبير للركاب ؛ من السهل تشغيل طباخ المعكرونة الكهربائية ولديه تحكم دقيق في درجة الحرارة. برميل المعكرونة: بشكل عام ، التدفئة الكهربائية هي الطريقة الرئيسية. بعض المنتجات تدعم أيضًا تسخين الغاز ، ولكن قليلة نسبيًا. الوظيفة والاستخدام: طباخ المعكرونة: الوظيفة الرئيسية هي طهي المعكرونة وحساء الغليان. إنه مناسب بشكل خاص لأماكن مثل متاجر المعكرونة ومحلات الزلاب التي تحتاج إلى طهي المعكرونة بسرعة. برميل المعكرونة: بالإضافة إلى طهي المعكرونة ، يتم استخدامه أيضًا في كثير من الأحيان لصنع الوجبات السريعة المريحة ، مثل المعكرونة الفورية ، والمعكرونة الفورية ، وما إلى ذلك ، لتلبية الاحتياجات السريعة للحياة السريعة. المزايا ذات الصلة لطباخ المعكرونة: الكفاءة العالية وتوفير الطاقة: يتمتع طباخ غاز المعكرونة بسرعة تسخين سريعة ، في حين أن طباخ المعكرونة الكهربائية لديه كفاءة تحويل حرارة عالية. كلاهما يمكن أن يوفر الطاقة بشكل فعال. التحكم الدقيق في درجة الحرارة: يتمتع طباخ المعكرونة الكهربائية عادة بدقة عالية للتحكم في درجة الحرارة ، والتي يمكن أن تضمن الذوق المتسق للمعكرونة المطبوخة. براعة: تدعم بعض طباخات المعكرونة أيضًا وظائف متعددة مثل حساء الغليان ، والتبخير ، والتراجع ، والرفع التلقائي ، إلخ. لتلبية احتياجات الطهي المتنوعة. دلو الطهي المعكرونة: سعة كبيرة: من المريح طهي كمية كبيرة من المكونات في وقت واحد ، مناسبة للأماكن التي تتطلب إمدادات كبيرة مثل تناول الطعام الجماعي أو مطاعم الوجبات السريعة. الراحة: عملية بسيطة ومريحة ، ما عليك سوى إضافة الماء الساخن أو الحساء الساخن لطهي المكونات بسرعة. سعر رخيص: مناسب لمختلف المطاعم الصغيرة ، مع تكاليف الشراء المنخفضة. اخترق اقتراحات الاختيار وفقًا لسيناريو الاستخدام: إذا كان هناك حاجة إلى استخدامه في أماكن ذات تدفق رافعة عالي ، أو إذا كانت التدفئة السريعة والطبخ على نطاق واسع مطلوبة ، فقد يكون طباخ المعكرونة أكثر ملاءمة. إذا كانت احتياجات الطهي بسيطة نسبيًا ، أو إذا كانت هناك حاجة إلى سعة كبيرة ولكن سرعة التدفئة ليست هي الاعتبار الأساسي ، فإن طباخ المعكرونة هو خيار جيد. اختر وفقًا لتكلفة الطاقة: في المناطق التي تكون فيها أسعار الغاز منخفضة نسبيًا أو أن إمدادات الكهرباء غير مستقرة ، قد تكون طباخات المعكرونة الغازية أكثر فعالية من حيث التكلفة. في المناطق التي تكون فيها إمدادات الكهرباء مستقرة وأسعار الكهرباء معقولة نسبيًا ، تتمتع طباخات المعكرونة الكهربائية ومطبوف المعكرونة بمزيد من المزايا. اختر وفقًا للسلامة: عمومًا ، تم تجهيز طباخات المعكرونة بمزيد من أنظمة حماية السلامة ، في حين أن طنانة المعكرونة مجهزة عمومًا فقط بأنظمة حماية الأمان في نماذج راقية نسبيًا بسبب مشكلات التكلفة. ما ورد أعلاه هو الفرق المحدد بين طهي المعكرونة التجارية وبراميل المعكرونة التجارية. أما بالنسبة للمرء ، فإنه يعتمد على وضعك الفعلي وتكاليف التشغيل للمتجر. يوصى عمومًا بأنه إذا كان متجرك من الدرجة أعلى ولديه متطلبات أعلى للطهي أو يستخدم المتجر مطبخ مفتوح ويحتاج إلى الانتباه إلى صورة المطبخ ، فيجب أن تعطي أولوية لاستخدام طباخ المعكرونة التجارية. إذا كان هذا هو عملك الأول ، فإن المتجر صغير ، فأنت بحاجة إلى الانتباه إلى تكاليف التشغيل ، وكمية الشعرية التي تطبخها كبيرة نسبيًا ، يمكنك اختيار برميل المعكرونة التجارية. حسنًا ، اليوم ' ؛ s ينتهي هنا. إذا كان ذلك مفيدًا للجميع ، فيمكنك إعطاء Shinelong مثل ومتابعة. بالطبع ، إذا كنت بحاجة إلى طباخ المعكرونة التجارية ، فيمكنك إرسال رسالة خاصة أو الانتقال إلى الموقع الرسمي للحصول على خصومات خاصة.