¿Qué es mejor, una olla de cocción de fideos o un cubo de fideos? ¿Cuál es la diferencia?

Las cocinas comerciales de fideos y los barriles comerciales de fideos son dos equipos de cocina muy comunes en cocinas comerciales. Muchos amigos no saben que estos dos son equipos de cocina de fideos. ¿Cuál es la diferencia entre ellos y no sé cuál es mejor? Así que hoy, deje que Shinelong Editor le brinde una breve introducción para que todos sepan si elegir una olla fideos o un barril de fideos si abre una tienda. Tipos y características de las cocinas de fideos Coachadoras de fideos se dividen en cocinas de fideos de gas y cocinas eléctricas de fideos, y se dividen en escritorio y tipos verticales. Los estilos comunes incluyen ollas de fideos de cuatro cabezas y ollas de fideos de seis cabezas, que son adecuadas para lugares con un gran flujo de pasajeros, como hoteles, centros comerciales y supermercados. Las cocinas de fideos de gas tienen una velocidad de calefacción rápida y una alta eficiencia de cocción de fideos. Son adecuados para su uso en áreas con precios de gas relativamente bajos o suministro de energía inestable. Las cocinas eléctricas de fideos son fáciles de operar, un control de temperatura preciso y una alta seguridad. Son adecuados para ocasiones en las que se requiere un control preciso de la temperatura y el tiempo de cocción. Los cilindros independientes se pueden configurar de acuerdo con las necesidades para evitar que diferentes bases de sopa se prueben entre sí, y una máquina puede cocinar diferentes bases de sopa al mismo tiempo. Es rico en funciones, y las funciones específicas, como el surf y el rodamiento, se pueden agregar de acuerdo con las necesidades especiales de diferentes fideos. Se puede automatizar. Dado que la olla de cocción de fideos tiene un gran volumen, se puede equipar con una función de cocción automática de fideos, por lo que no hay necesidad de demasiada gestión manual durante la cocina. Ventajas: velocidad de calefacción rápida y alta eficiencia de cocción de fideos. Control de temperatura preciso para satisfacer diferentes necesidades de cocción. Las cocinas de fideos de gas son más baratas en ciertas áreas, mientras que las cocinas eléctricas de fideos son más seguras. Disponible en varios tamaños, se pueden proporcionar ollas de fideos de diferentes tamaños de 3 a 9 cabezas de acuerdo con el tamaño de la cocina, e incluso hay pequeñas olla de escritorio. Se puede equipar con una pistola de agua de alta presión para una fácil limpieza de equipos. Viene con una variedad de funciones de ahorro de energía y protecciones de seguridad. Desventajas: las cocinas de fideos de gas requieren una inspección regular y mantenimiento de tuberías de gas, lo que plantea un peligro de seguridad. Las cocinas eléctricas de fideos requieren un circuito estable de alta potencia, y el costo de uso a largo plazo puede ser alto. La varilla de elevación automática y el tubo de calefacción son piezas consumibles, que deben reemplazarse regularmente, y el reemplazo es relativamente simple. El precio es más alto que el de los barriles de fideos. Tipos y características de los barriles de fideos: los barriles de fideos generalmente tienen un diseño de gran capacidad y pueden cocinar una gran cantidad de ingredientes al mismo tiempo. Varios materiales, que incluyen acero inoxidable, aleación de aluminio, etc., son resistentes a la corrosión y resistentes a la alta temperatura. Algunos barriles de fideos también son multifuncionales, como poder cocinar al vapor y cocinar una variedad de alimentos y estar equipados con vapores. Ventajas Diseño de gran capacidad para satisfacer las necesidades de cocción de una gran cantidad de ingredientes. Excelente material, resistente a la corrosión, resistente a la alta temperatura y una larga vida útil. La versatilidad permite que el barril de fideos se adapte a las diferentes necesidades de cocción. El precio es más barato que la cocina de fideos. Hay múltiples modelos de volumen para elegir. Desventajas en comparación con la cocina de fideos, el barril de fideos puede calentarse lentamente. El control de la temperatura puede no ser tan preciso como la olla de fideos, lo que afecta el efecto de cocción. Una vez desgastado, no es fácil de reparar y generalmente necesita ser reemplazado en su conjunto. Falta de automatización, se requiere intervención manual durante el calentamiento para evitar hervir los fideos. En general, un barril de fideos solo puede cocinar una base de sopa. Aunque hay múltiples volúmenes para elegir, el volumen es generalmente más grande que el de la olla de coquetización de fideos. No es tan funcional como la cocina de fideos. Diferencias principales Diseño y estructura: olequería: generalmente diseñada como estufa o barril, equipado con un sistema de control de temperatura inteligente que puede ajustar automáticamente la temperatura. Tiene varios estilos, como el estilo de estufa de olla grande, que generalmente viene con una mesa de cocción para facilitar la entrada directa de ramen en la olla; La olla de cocción al estilo de barril es fácil de personalizar la partición de acero inoxidable, para que una olla pueda producir múltiples productos. Carril de fideos: se centra más en una gran capacidad y portabilidad. El diseño del cuerpo del barril es conveniente para agregar agua caliente o sopa caliente para remojar. Método de calentamiento: Coinete de fideos: se divide en calentamiento de gas y calefacción eléctrica. La olla de fideos de gas tiene una velocidad de calefacción rápida y es adecuada para lugares con gran flujo de pasajeros; La olla eléctrica de fideos es fácil de operar y tiene un control de temperatura preciso. Carril de fideos: generalmente, la calefacción eléctrica es el método principal. Algunos productos también admiten calefacción de gas, pero relativamente pocos. Función y uso: Cooker de fideos: la función principal es cocinar fideos y hervir la sopa. Es especialmente adecuado para lugares como tiendas de fideos y tiendas de albóndigas que necesitan cocinar fideos rápidamente. Carril de fideos: además de cocinar fideos, también se usa a menudo para hacer comida rápida conveniente, como fideos instantáneos, fideos instantáneos, etc., para satisfacer las necesidades rápidas de la vida acelerada. Ventajas respectivas de la cocina de fideos: alta eficiencia y ahorro de energía: la olla de cocción de fideos de gas tiene una velocidad de calentamiento rápida, mientras que la olla de cocción eléctrica tiene una alta eficiencia de conversión de calor. Ambos pueden ahorrar energía efectivamente. Control de temperatura preciso: la olla eléctrica de fideos generalmente tiene una alta precisión de control de temperatura, lo que puede garantizar el sabor constante de los fideos cocidos. Versatilidad: algunas cocinas de fideos también admiten múltiples funciones, como sopa hirviendo, vapor, caída, levantamiento automático, etc. para satisfacer diversas necesidades de cocina. CUBO DE COCINA DE SODYLE: Gran capacidad: es conveniente cocinar una gran cantidad de ingredientes al mismo tiempo, adecuados para lugares que requieren grandes suministros, como restaurantes grupales o restaurantes de comida rápida. Conveniencia: operación simple y conveniente, simplemente agregue agua caliente o sopa caliente para cocinar rápidamente los ingredientes. Precio barato: adecuado para varios restaurantes pequeños, con bajos costos de adquisición. Sugerencias de selección Elija Según el escenario de uso: si necesita usarse en lugares con un alto flujo de pasajeros, o si se requiere calefacción rápida y cocción a gran escala, la olla de coquetización de fideos puede ser más adecuada. Si las necesidades de cocción son relativamente simples, o si se requiere una gran capacidad, pero la velocidad de calentamiento no es la consideración principal, la olla de fideos es una buena opción. Elija según el costo de energía: en áreas donde los precios del gas son relativamente bajos o el suministro de electricidad es inestable, las cocinas de fideos de gas pueden ser más rentables. En las áreas donde el suministro de electricidad es estable y los precios de la electricidad son relativamente razonables, las olla eléctrica de fideos y las cocinas de fideos tienen más ventajas. Elija de acuerdo con la seguridad: en general, las cocinas de fideos están equipadas con más sistemas de protección de seguridad, mientras que las cocinas de fideos generalmente solo están equipadas con sistemas de protección de seguridad en modelos de gama relativamente alta debido a problemas de costos. Lo anterior es la diferencia específica entre las cocinas comerciales de fideos y los barriles comerciales de fideos. En cuanto a cuál es mejor, depende de su situación real y los costos operativos de la tienda. Generalmente se recomienda que si su tienda tiene una calificación más alta y tiene requisitos más altos para cocinar o que la tienda use una cocina abierta y deba prestar atención a la imagen de la cocina, debe dar prioridad al uso de una olla comercial de fideos. Si es su primer negocio, la tienda es pequeña, debe prestar atención a los costos operativos, y la cantidad de fideos que cocina es relativamente grande, puede elegir un barril comercial de fideos. Bueno, hoy ' está compartiendo el equipo comercial de equipos de cocina aquí. Si es útil para todos, puede darle un gusto y seguir a Shinelong. Por supuesto, si necesita una olla comercial de fideos, puede enviar un mensaje privado o ir al sitio web oficial para obtener descuentos especiales.