کدام یک بهتر است ، یک اجاق گاز رشته فرنگی یا یک سطل نودل؟ تفاوت چیست؟

اجاق گاز نودل تجاری و بشکه های نودل تجاری دو تجهیزات آشپزخانه بسیار متداول در آشپزخانه های تجاری هستند. بسیاری از دوستان نمی دانند که این دو هر دو تجهیزات پخت و پز نودل هستند. تفاوت بین آنها چیست و نمی دانید کدام یک بهتر است. بنابراین امروز ، اجازه دهید ویرایشگر Shinelong یک مقدمه مختصر به شما ارائه دهد تا به همه اطلاع دهد که در صورت باز کردن فروشگاه ، یک اجاق گاز رشته فرنگی یا بشکه نودل را انتخاب کنید. انواع و ویژگی های اجاق گازهای رشته فرنگی ، اجاق گازهای رشته فرنگی به اجاق گازهای رشته فرنگی گاز و اجاق گازهای رشته فرنگی برقی تقسیم می شوند و به انواع دسک تاپ و عمودی تقسیم می شوند. سبک های رایج شامل اجاق گاز رشته فرنگی چهار سر و اجاق گاز رشته فرنگی شش سر است که برای مکانهایی با جریان مسافر بزرگ مانند هتل ها ، مراکز خرید و سوپر مارکت ها مناسب است. اجاق گازهای رشته فرنگی گاز دارای سرعت گرمایش سریع و راندمان پخت و پز نودل بالا هستند. آنها برای استفاده در مناطقی با قیمت گاز نسبتاً کم یا منبع تغذیه ناپایدار مناسب هستند. اجاق گازهای رشته فرنگی برقی به راحتی ، کنترل دقیق دما و ایمنی زیاد است. آنها برای مواردی مناسب هستند که کنترل دقیق دمای پخت و پز و زمان لازم باشد. سیلندرهای مستقل را می توان با توجه به نیازها پیکربندی کرد تا از چشیدن پایه های مختلف سوپ جلوگیری شود و یک دستگاه می تواند همزمان پایه های مختلف سوپ را بپزند. این سرشار از توابع است و عملکردهای خاصی مانند گشت و گذار و نورد را می توان با توجه به نیازهای ویژه رشته فرنگی های مختلف اضافه کرد. می تواند خودکار باشد. از آنجا که اجاق گاز رشته فرنگی حجم زیادی دارد ، می تواند مجهز به عملکرد اتوماتیک پخت و پز نودل باشد ، بنابراین نیازی به مدیریت بیش از حد دستی در هنگام پخت و پز نیست. مزایا: سرعت گرمایش سریع و راندمان پخت و پز رشته فرنگی بالا. کنترل دما دقیق برای رفع نیازهای مختلف آشپزی. اجاق گاز رشته فرنگی گاز در مناطق خاصی ارزان تر است ، در حالی که اجاق گاز رشته فرنگی برقی ایمن تر است. در اندازه های مختلف موجود ، اجاق گازهای رشته فرنگی با اندازه های مختلف از 3 تا 9 سر را می توان با توجه به اندازه آشپزخانه ارائه داد و حتی اجاق گازهای کوچک رشته ای دسک تاپ نیز وجود دارد. برای تمیز کردن تجهیزات آسان می تواند به یک اسلحه آب با فشار بالا مجهز شود. این کار با انواع کارکردهای صرفه جویی در مصرف انرژی و محافظت از ایمنی ارائه می شود. معایب: اجاق گازهای رشته فرنگی گاز نیاز به بازرسی منظم و نگهداری از خطوط لوله گاز دارند که خطر ایمنی را به همراه دارد. اجاق گازهای رشته فرنگی برقی به یک مدار با قدرت بالا پایدار نیاز دارند و ممکن است هزینه استفاده طولانی مدت زیاد باشد. میله بلند کردن اتوماتیک و لوله گرمایش قطعات قابل مصرف هستند که باید به طور مرتب تعویض شوند و جایگزینی نسبتاً ساده است. قیمت بالاتر از بشکه های نودل است. انواع و ویژگی های بشکه های رشته فرنگی: بشکه های نودل معمولاً دارای ظرفیت زیادی هستند و می توانند در یک زمان مقدار زیادی مواد تشکیل دهنده را بپزند. مواد مختلف ، از جمله فولاد ضد زنگ ، آلیاژ آلومینیوم و غیره ، مقاوم در برابر خوردگی و مقاوم در برابر دمای بالا هستند. برخی از بشکه های رشته فرنگی نیز چند منظوره هستند ، مانند اینکه قادر به بخار و پختن انواع غذاها و مجهز به بخارپز هستند. مزایای طراحی با ظرفیت بزرگ برای تأمین نیازهای پخت و پز تعداد زیادی از مواد تشکیل دهنده. مواد عالی ، مقاوم در برابر خوردگی ، مقاوم در برابر درجه حرارت بالا و عمر طولانی. تطبیق پذیری به بشکه نودل اجازه می دهد تا با نیازهای مختلف آشپزی سازگار شود. قیمت ارزان تر از اجاق گاز رشته فرنگی است. چندین مدل حجم برای انتخاب وجود دارد. معایب در مقایسه با اجاق گاز رشته فرنگی ، بشکه نودل ممکن است به آرامی گرم شود. کنترل دما ممکن است به اندازه اجاق گاز رشته فرنگی دقیق نباشد ، که بر اثر پخت و پز تأثیر می گذارد. پس از فرسودگی ، تعمیر آن آسان نیست و به طور کلی نیاز به تعویض کل دارد. کمبود اتوماسیون ، مداخله دستی در هنگام گرمایش لازم است تا از جوشاندن رشته فرنگی جلوگیری شود. به طور کلی ، یک بشکه نودل فقط می تواند یک پایه سوپ را بپزند. اگرچه حجم های مختلفی برای انتخاب وجود دارد ، اما حجم آن به طور کلی بزرگتر از اجاق گاز رشته فرنگی است. به اندازه اجاق گاز رشته فرنگی کاربردی نیست. تفاوت های اصلی طراحی و ساختار: اجاق گاز رشته فرنگی: معمولاً به عنوان اجاق گاز یا بشکه ، مجهز به یک سیستم کنترل دمای هوشمند طراحی شده است که می تواند به طور خودکار دما را تنظیم کند. دارای سبک های مختلفی مانند سبک اجاق گاز گلدان بزرگ است که معمولاً همراه با یک میز پخت و پز برای تسهیل ورود مستقیم رامن به گلدان است. گلدان پخت و پز به سبک بشکه به راحتی می تواند پارتیشن استیل ضدزنگ را سفارشی کند ، به طوری که یک گلدان می تواند چندین محصول تولید کند. نودل بشکه: بیشتر روی ظرفیت و قابلیت حمل و نقل بیشتر تمرکز دارد. طراحی بدنه بشکه برای افزودن آب گرم یا سوپ داغ برای خیساندن مناسب است. روش گرمایش: اجاق گاز رشته فرنگی: به گرمایش گاز و گرمایش برقی تقسیم می شود. اجاق گاز رشته فرنگی گاز دارای سرعت گرمایش سریع است و برای مکانهایی با جریان بزرگ مسافر مناسب است. اجاق گاز نودل برقی به راحتی کار می کند و از کنترل دما دقیق برخوردار است. بشکه نودل: به طور کلی ، گرمایش برقی روش اصلی است. برخی از محصولات همچنین از گرمایش گاز پشتیبانی می کنند ، اما نسبتاً کمی. عملکرد و استفاده: اجاق گاز رشته فرنگی: عملکرد اصلی پخت رشته فرنگی و سوپ جوش است. این خصوصاً برای مکانهایی مانند مغازه های رشته فرنگی و مغازه های کوفته که نیاز به پخت سریع رشته فرنگی دارند مناسب است. نودل بشکه: علاوه بر پخت و پز رشته فرنگی ، اغلب برای تهیه فست فود مناسب مانند رشته فرنگی فوری ، رشته فرنگی فوری و غیره نیز برای تأمین نیازهای سریع زندگی سریع استفاده می شود. مزایای مربوط به اجاق گاز رشته فرنگی: راندمان بالا و صرفه جویی در مصرف انرژی: اجاق گاز رشته فرنگی گاز دارای سرعت گرمایش سریع است ، در حالی که اجاق گاز رشته فرنگی برقی دارای راندمان تبدیل حرارت بالایی است. هر دو می توانند به طور مؤثر در انرژی صرفه جویی کنند. کنترل دقیق دما: اجاق گاز نودل الکتریکی معمولاً دارای دقت کنترل درجه حرارت بالا است که می تواند طعم مداوم رشته های پخته شده را تضمین کند. تطبیق پذیری: برخی از اجاق گازهای رشته فرنگی همچنین از عملکردهای مختلفی مانند سوپ جوش ، بخارپز ، ریزش ، بلند کردن خودکار و غیره پشتیبانی می کنند. برای پاسخگویی به نیازهای متنوع آشپزی. سطل پخت و پز نودل: ظرفیت بزرگ: تهیه مقدار زیادی از مواد تشکیل دهنده در یک زمان مناسب است ، مناسب برای مکانهایی که نیاز به لوازم بزرگی مانند ناهار خوری گروهی یا رستوران های فست فود دارند. راحتی: کار ساده و راحت ، فقط آب گرم یا سوپ داغ را اضافه کنید تا سریع مواد تشکیل دهنده آن بپزید. قیمت ارزان: مناسب برای رستوران های مختلف کوچک و با هزینه های کم تهیه. پیشنهادات انتخاب با توجه به سناریوی استفاده انتخاب کنید: در صورت نیاز به استفاده در مکانهایی با جریان مسافر زیاد ، یا در صورت نیاز به گرمایش سریع و پخت و پز در مقیاس بزرگ ، اجاق گاز رشته فرنگی ممکن است مناسب تر باشد. اگر نیازهای پخت و پز نسبتاً ساده باشد ، یا اگر ظرفیت زیادی لازم باشد اما سرعت گرمایش مورد توجه اصلی نیست ، اجاق گاز نودل انتخاب خوبی است. با توجه به هزینه انرژی انتخاب کنید: در مناطقی که قیمت گاز نسبتاً کم است یا تأمین برق ناپایدار است ، اجاق گازهای رشته فرنگی گاز ممکن است مقرون به صرفه تر باشند. در مناطقی که تأمین برق پایدار است و قیمت برق نسبتاً مناسب است ، اجاق گازهای الکتریکی و اجاق گاز رشته فرنگی مزایای بیشتری دارند. مطابق ایمنی انتخاب کنید: به طور کلی ، اجاق گازهای رشته فرنگی به سیستم های محافظت بیشتر در زمینه ایمنی مجهز هستند ، در حالی که اجاق گاز نودل به دلیل مشکلات مربوط به هزینه ، به طور کلی فقط به سیستم های محافظت از ایمنی در مدل های نسبتاً بالا مجهز هستند. موارد فوق تفاوت خاص بین اجاق گازهای نودل تجاری و بشکه های نودل تجاری است. در مورد اینکه کدام یک بهتر است ، به وضعیت واقعی شما و هزینه های عملیاتی فروشگاه بستگی دارد. به طور کلی توصیه می شود اگر فروشگاه شما از درجه بالاتری برخوردار باشد و نیازهای بالاتری برای پخت و پز داشته باشد یا فروشگاه از آشپزخانه باز استفاده کند و باید به تصویر آشپزخانه توجه کند ، باید در استفاده از اجاق گاز نودل تجاری اولویت داشته باشید. اگر این اولین تجارت شماست ، فروشگاه کوچک است ، شما باید به هزینه های عملیاتی توجه کنید و میزان رشته فرنگی که می پزید نسبتاً بزرگ است ، می توانید یک بشکه نودل تجاری را انتخاب کنید. خوب ، امروز ' ؛ اشتراک تجهیزات آشپزخانه تجاری در اینجا به پایان می رسد. اگر برای همه مفید است ، می توانید مانند شینلونگ مانند و دنبال کنید. البته اگر به اجاق گاز رشته فرنگی تجاری نیاز دارید ، می توانید یک پیام خصوصی ارسال کنید یا برای دریافت تخفیف ویژه به وب سایت رسمی بروید.