O que é melhor: uma panela elétrica ou um balde de macarrão? Qual a diferença?

Panelas de macarrão comerciais e barris de macarrão comerciais são dois equipamentos de cozinha muito comuns em cozinhas comerciais. Muitos amigos não sabem que esses dois são equipamentos para cozinhar macarrão. Qual é a diferença entre eles e não sabem qual é melhor. Então, hoje, deixe o editor da SHINELONG dar a você uma breve introdução para que todos saibam se devem escolher uma panela de macarrão ou um barril de macarrão se você abrir uma loja. Tipos e características das panelas de macarrão As panelas de macarrão são divididas em panelas de macarrão a gás e panelas de macarrão elétricas, e são divididas em tipos de mesa e verticais. Os estilos comuns incluem panelas de macarrão de quatro cabeças e panelas de macarrão de seis cabeças, que são adequadas para locais com grande fluxo de passageiros, como hotéis, shoppings e supermercados. As panelas de macarrão a gás têm alta velocidade de aquecimento e alta eficiência de cozimento de macarrão. Elas são adequadas para uso em áreas com preços de gás relativamente baixos ou fornecimento de energia instável. As panelas de macarrão elétricas são fáceis de operar, controle preciso de temperatura e alta segurança. Elas são adequadas para ocasiões em que o controle preciso da temperatura e do tempo de cozimento é necessário. Cilindros independentes podem ser configurados de acordo com as necessidades para evitar que diferentes bases de sopa tenham gosto uma da outra, e uma máquina pode cozinhar diferentes bases de sopa ao mesmo tempo. É rica em funções, e funções específicas como surfar e rolar podem ser adicionadas de acordo com as necessidades especiais de diferentes tipos de macarrão. Pode ser automatizada. Como a panela de macarrão tem um grande volume, ela pode ser equipada com uma função automática de cozimento de macarrão, eliminando a necessidade de muito gerenciamento manual durante o cozimento. Vantagens: Velocidade de aquecimento rápida e alta eficiência de cozimento de macarrão. Controle preciso de temperatura para atender a diferentes necessidades de cozimento. As panelas de macarrão a gás são mais baratas em certas áreas, enquanto as panelas de macarrão elétricas são mais seguras. Disponíveis em vários tamanhos, panelas de macarrão de diferentes tamanhos, de 3 a 9 cabeças, podem ser fornecidas de acordo com o tamanho da cozinha, e há até pequenas panelas de macarrão de mesa. Pode ser equipada com uma pistola de água de alta pressão para facilitar a limpeza do equipamento. Ela vem com uma variedade de funções de economia de energia e proteções de segurança. Desvantagens: Os fogões a gás para macarrão exigem inspeção e manutenção regulares dos gasodutos, o que representa um risco à segurança. Os fogões elétricos para macarrão exigem um circuito estável de alta potência e o custo de uso a longo prazo pode ser alto. A haste de elevação automática e o tubo de aquecimento são peças consumíveis, que precisam ser substituídas regularmente, e a substituição é relativamente simples. O preço é mais alto do que o dos barris de macarrão. Tipos e características dos barris de macarrão: Os barris de macarrão geralmente têm um design de grande capacidade e podem cozinhar uma grande quantidade de ingredientes de uma só vez. Vários materiais, incluindo aço inoxidável, liga de alumínio, etc., são resistentes à corrosão e a altas temperaturas. Alguns barris de macarrão também são multifuncionais, como a capacidade de cozinhar no vapor e uma variedade de alimentos e serem equipados com vaporizadores. Vantagens Design de grande capacidade para atender às necessidades de cozimento de um grande número de ingredientes. Excelente material, resistente à corrosão, resistente a altas temperaturas e longa vida útil. A versatilidade permite que o barril de macarrão se adapte a diferentes necessidades de cozimento. O preço é mais barato do que o do fogão de macarrão. Existem vários modelos de volume para escolher. Desvantagens Comparado com o fogão de macarrão, o barril de macarrão pode aquecer lentamente. O controle de temperatura pode não ser tão preciso quanto o do fogão de macarrão, o que afeta o efeito de cozimento. Uma vez desgastado, não é fácil de consertar e geralmente precisa ser substituído como um todo. Falta de automação, intervenção manual é necessária durante o aquecimento para evitar ferver o macarrão. Geralmente, um barril de macarrão pode cozinhar apenas uma base de sopa. Embora existam vários volumes para escolher, o volume é geralmente maior do que o do fogão de macarrão. Não é tão funcional quanto o do fogão de macarrão. Principais diferenças Design e estrutura: Fogão de macarrão: Geralmente projetado como um fogão ou barril, equipado com um sistema inteligente de controle de temperatura que pode ajustar a temperatura automaticamente. Ele tem vários estilos, como o estilo de fogão de panela grande, que geralmente vem com uma mesa de cozimento para facilitar a entrada direta de ramen na panela; a panela de cozimento estilo barril é fácil de personalizar a divisória de aço inoxidável, para que uma panela possa produzir vários produtos. Barril de macarrão: Ele se concentra mais em grande capacidade e portabilidade. O design do corpo do barril é conveniente para adicionar água quente ou sopa quente para imersão. Método de aquecimento: Panela de macarrão: É dividida em aquecimento a gás e aquecimento elétrico. A panela de macarrão a gás tem uma velocidade de aquecimento rápida e é adequada para locais com grande fluxo de passageiros; a panela de macarrão elétrica é fácil de operar e tem controle preciso de temperatura. Barril de macarrão: Geralmente, o aquecimento elétrico é o método principal. Alguns produtos também suportam aquecimento a gás, mas relativamente poucos. Função e uso: Panela de macarrão: A função principal é cozinhar macarrão e ferver sopa. É especialmente adequado para locais como lojas de macarrão e lojas de bolinhos que precisam cozinhar macarrão rapidamente. Barril de macarrão: Além de cozinhar macarrão, também é frequentemente usado para fazer fast food conveniente, como macarrão instantâneo, macarrão instantâneo, etc., para atender às necessidades rápidas da vida acelerada. Vantagens respectivas da panela de macarrão: Alta eficiência e economia de energia: A panela de macarrão a gás tem uma velocidade de aquecimento rápida, enquanto a panela de macarrão elétrica tem uma alta eficiência de conversão de calor. Ambos podem efetivamente economizar energia. Controle preciso de temperatura: A panela elétrica para macarrão geralmente tem alta precisão de controle de temperatura, o que pode garantir o sabor consistente do macarrão cozido. Versatilidade: Algumas panelas elétricas para macarrão também suportam múltiplas funções, como ferver sopa, cozinhar no vapor, tombar, levantar automaticamente, etc. para atender a diversas necessidades de cozimento. Balde para cozinhar macarrão: Grande capacidade: É conveniente cozinhar uma grande quantidade de ingredientes de uma só vez, adequado para locais que exigem grandes suprimentos, como jantares em grupo ou restaurantes de fast food. Conveniência: Operação simples e conveniente, basta adicionar água quente ou sopa quente para cozinhar rapidamente os ingredientes. Preço barato: Adequado para vários pequenos restaurantes, com baixos custos de aquisição. Sugestões de seleção Escolha de acordo com o cenário de uso: Se precisar ser usado em locais com alto fluxo de passageiros, ou se aquecimento rápido e cozimento em larga escala forem necessários, a panela elétrica para macarrão pode ser mais adequada. Se as necessidades de cozimento forem relativamente simples, ou se uma grande capacidade for necessária, mas a velocidade de aquecimento não for a principal consideração, a panela elétrica para macarrão é uma boa escolha. Escolha de acordo com o custo de energia: Em áreas onde os preços do gás são relativamente baixos ou o fornecimento de eletricidade é instável, as panelas elétricas de macarrão podem ser mais econômicas. Em áreas onde o fornecimento de eletricidade é estável e os preços da eletricidade são relativamente razoáveis, as panelas elétricas de macarrão e as panelas de macarrão têm mais vantagens. Escolha de acordo com a segurança: Geralmente, as panelas de macarrão são equipadas com mais sistemas de proteção de segurança, enquanto as panelas de macarrão geralmente só são equipadas com sistemas de proteção de segurança em modelos relativamente sofisticados devido a questões de custo. O exposto acima é a diferença específica entre panelas de macarrão comerciais e barris de macarrão comerciais. Quanto a qual é melhor, depende da sua situação real e dos custos operacionais da loja. Geralmente, é recomendável que, se a sua loja for de nível superior e tiver requisitos mais elevados para cozinhar, ou se a loja usar uma cozinha aberta e precisar prestar atenção à imagem da cozinha, você dê prioridade ao uso de uma panela de macarrão comercial. Se for seu primeiro negócio, a loja for pequena, você precisar prestar atenção aos custos operacionais e a quantidade de macarrão que você cozinha for relativamente grande, você pode escolher um barril de macarrão comercial. Bem, a partilha de hoje sobre equipamentos de cozinha comercial termina aqui. Se for útil para todos, curta e siga o SHINELONG. Claro, se precisar de uma panela elétrica para cozinhar macarrão comercial, envie uma mensagem privada ou acesse o site oficial para obter descontos especiais.