O que é melhor, uma panela de macarrão ou um balde de macarrão? Qual é a diferença?

Cookers de macarrão comercial e barris de macarrão comercial são dois equipamentos de cozinha muito comuns em cozinhas comerciais. Muitos amigos não sabem que esses dois são equipamentos de cozinha de macarrão. Qual é a diferença entre eles e não sei qual é o melhor. Então, hoje, deixe o editor Shinelong dar uma breve introdução para que todos saibam se escolher um fogão de macarrão ou um barril de macarrão se você abrir uma loja. Os tipos e características dos fogões de macarrão de macarrão são divididos em panelas de macarrão a gás e fogões de macarrão elétrico, e são divididos em tipos de mesa e verticais. Os estilos comuns incluem fogões de macarrão de quatro cabeças e fogões de macarrão de seis cabeças, adequados para lugares com grandes fluxos de passageiros, como hotéis, shopping centers e supermercados. Os fogões de macarrão a gás têm velocidade de aquecimento rápida e alta eficiência de cozimento de macarrão. Eles são adequados para uso em áreas com preços relativamente baixos do gás ou fonte de alimentação instável. Os fogões de macarrão elétrico são fáceis de operar, controle preciso da temperatura e alta segurança. Eles são adequados para ocasiões em que é necessário controle preciso da temperatura e tempo de cozimento. Os cilindros independentes podem ser configurados de acordo com as necessidades de impedir que diferentes bases de sopa tenham degustação entre si, e uma máquina pode cozinhar diferentes bases de sopa ao mesmo tempo. É rico em funções e funções específicas, como surf e rolagem, podem ser adicionadas de acordo com as necessidades especiais de macarrão diferente. Pode ser automatizado. Como a panela de macarrão tem um grande volume, ele pode ser equipado com uma função de cozimento automática de macarrão, portanto, não há necessidade de gerenciamento manual demais durante o cozimento. Vantagens: velocidade de aquecimento rápida e alta eficiência de cozimento de macarrão. Controle preciso de temperatura para atender às diferentes necessidades de cozimento. Os fogões de macarrão a gás são mais baratos em certas áreas, enquanto os fogões de macarrão elétrico são mais seguros. Disponível em vários tamanhos, os fogões de macarrão de tamanhos diferentes de 3 a 9 cabeças podem ser fornecidos de acordo com o tamanho da cozinha, e existem até pequenas fogões de macarrão de mesa. Pode ser equipado com uma pistola de água de alta pressão para facilitar a limpeza do equipamento. Ele vem com uma variedade de funções de economia de energia e proteções de segurança. Desvantagens: Os fogões de macarrão a gás requerem inspeção e manutenção regulares de gasodutos, o que representa um risco à segurança. Os fogões de macarrão elétrico requerem um circuito estável de alta potência, e o custo de uso a longo prazo pode ser alto. A haste de elevação automática e o tubo de aquecimento são peças consumíveis, que precisam ser substituídas regularmente, e a substituição é relativamente simples. O preço é superior ao dos barris de macarrão. Tipos e características dos barris de macarrão: os barris de macarrão geralmente têm um design de grande capacidade e podem cozinhar uma grande quantidade de ingredientes ao mesmo tempo. Vários materiais, incluindo aço inoxidável, liga de alumínio, etc., são resistentes à corrosão e de alta temperatura. Alguns barris de macarrão também são multifuncionais, como capaz de cozinhar e cozinhar uma variedade de alimentos e estar equipado com vapores. Vantagens Design de grande capacidade para atender às necessidades de cozimento de um grande número de ingredientes. Excelente material, resistente à corrosão, resistente à corrosão, resistente à temperatura e vida útil longa. A versatilidade permite que o barril de macarrão se adapte a diferentes necessidades de cozimento. O preço é mais barato que o fogão de macarrão. Existem vários modelos de volume para escolher. Desvantagens em comparação com o fogão de macarrão, o barril de macarrão pode aquecer lentamente. O controle de temperatura pode não ser tão preciso quanto o fogão de macarrão, o que afeta o efeito de cozimento. Uma vez desgastado, não é fácil reparar e geralmente precisa ser substituído como um todo. Falta de automação, é necessária uma intervenção manual durante o aquecimento para evitar ferver o macarrão. Geralmente, um barril de macarrão só pode cozinhar uma base de sopa. Embora existam vários volumes para escolher, o volume geralmente é maior que o da panela de macarrão. Não tão funcional quanto o fogão de macarrão. PRINCIPAIS DIFERENCES DESIGN e estrutura: fogão de macarrão: geralmente projetado como fogão ou barril, equipado com um sistema inteligente de controle de temperatura que pode ajustar automaticamente a temperatura. Possui vários estilos, como o grande estilo de fogão, que geralmente vem com uma mesa de cozinha para facilitar a entrada direta de ramen na panela; A panela de cozinha no estilo de barril é fácil de personalizar a partição de aço inoxidável, para que uma panela possa produzir vários produtos. Barril de macarrão: concentra -se mais em grande capacidade e portabilidade. O design do corpo do barril é conveniente para adicionar água quente ou sopa quente para imersão. Método de aquecimento: panela de macarrão: é dividido em aquecimento a gás e aquecimento elétrico. A panela de macarrão a gás tem uma velocidade de aquecimento rápida e é adequada para locais com grande fluxo de passageiros; A panela de macarrão elétrica é fácil de operar e possui controle preciso de temperatura. Barril de macarrão: Geralmente, o aquecimento elétrico é o principal método. Alguns produtos também suportam aquecimento a gás, mas relativamente poucos. Função e uso: panela de macarrão: a função principal é cozinhar macarrão e ferver sopa. É especialmente adequado para lugares como lojas de macarrão e lojas de bolinhos que precisam cozinhar macarrão rapidamente. Barril de macarrão: Além de cozinhar macarrão, ele também é frequentemente usado para fazer fast food conveniente, como macarrão instantâneo, macarrão instantâneo, etc., para atender às necessidades rápidas da vida em ritmo acelerado. Respectivas Vantagens da panela de macarrão: Alta eficiência e economia de energia: o fogão a gás tem uma velocidade de aquecimento rápida, enquanto o fogão elétrico de macarrão tem uma alta eficiência de conversão de calor. Ambos podem economizar efetivamente energia. Controle preciso da temperatura: o fogão de macarrão elétrico geralmente possui uma precisão de controle de alta temperatura, que pode garantir o sabor consistente do macarrão cozido. Versatilidade: alguns fogões de macarrão também suportam várias funções, como sopa fervente, fumegante, queda, levantamento automático, etc. para atender a diversas necessidades de culinária. Balde de cozinha de macarrão: grande capacidade: é conveniente cozinhar uma grande quantidade de ingredientes ao mesmo tempo, adequada para lugares que exigem suprimentos grandes, como restaurantes em grupo ou restaurantes de fast food. Conveniência: operação simples e conveniente, basta adicionar água quente ou sopa quente para cozinhar rapidamente os ingredientes. Preço barato: adequado para vários pequenos restaurantes, com baixos custos de compras. As sugestões de seleção escolhem de acordo com o cenário de uso: se ele precisar ser usado em locais com alto fluxo de passageiros, ou se for necessário aquecimento rápido e cozimento em larga escala, o fogão de macarrão pode ser mais adequado. Se as necessidades de cozimento forem relativamente simples ou se uma grande capacidade for necessária, mas a velocidade de aquecimento não for a consideração principal, o fogão de macarrão é uma boa escolha. Escolha de acordo com o custo da energia: em áreas onde os preços do gás são relativamente baixos ou o fornecimento de eletricidade é instável, os fogões de macarrão a gás podem ser mais econômicos. Em áreas onde o fornecimento de eletricidade é estável e os preços da eletricidade são relativamente razoáveis, os fogões de macarrão elétricos e os fogões de macarrão têm mais vantagens. Escolha de acordo com a segurança: Geralmente, os fogões de macarrão estão equipados com mais sistemas de proteção de segurança, enquanto os fogões de macarrão geralmente são equipados apenas com sistemas de proteção de segurança em modelos relativamente altos devido a problemas de custo. O exposto acima é a diferença específica entre os fogões comerciais de macarrão e os barris de macarrão comercial. Quanto ao que é melhor, depende da sua situação real e dos custos operacionais da loja. Geralmente, é recomendável que, se sua loja tiver uma nota mais alta e tiver requisitos mais altos para cozinhar ou a loja use uma cozinha aberta e precisar prestar atenção à imagem da cozinha, você deve priorizar o uso de uma panela de macarrão comercial. Se for o seu primeiro negócio, a loja é pequena, você precisa prestar atenção aos custos operacionais e a quantidade de macarrão que você cozinha é relativamente grande, você pode escolher um barril comercial de macarrão. Bem, hoje ' o compartilhamento de equipamentos comerciais de cozinha termina aqui. Se for útil para todos, você pode dar a Shinelong como e seguir. Obviamente, se você precisar de um fogão comercial, poderá enviar uma mensagem privada ou ir ao site oficial para obter descontos especiais.