loading

Shinelong-A المورد الرائد لحلول المفتاح في الضيافة والتموين منذ ذلك الحين 2008             

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لمطبخك | شينيلونج

منذ فترة طويلة الفولاذ المقاوم للصدأ المواد المفضلة للمطابخ التجارية في جميع أنحاء العالم.

منذ فترة طويلة الفولاذ المقاوم للصدأ المواد المفضلة للمطابخ التجارية في جميع أنحاء العالم. يشتهر هذا المعدن بخصائصه الصحية ، والخصائص الصحية ، والجاذبية الجمالية ، وهو جزء لا يتجزأ من خلق بيئة مطبخ وظيفية وطويلة الأمد. في هذه المقالة ، سوف نتعمق في ماهية الفولاذ المقاوم للصدأ ، واستكشاف مزاياه ، والتمييز بين أنواع مختلفة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وتحديد أفضل نوع لاستخدام المطبخ التجاري.

ما هو الفولاذ المقاوم للصدأ

الفولاذ المقاوم للصدأ هو سبيكة تتكون في المقام الأول من الحديد ، مع ما لا يقل عن 10.5 ٪ من الكروم. يشكل الكروم في الفولاذ المقاوم للصدأ طبقة سلبية من أكسيد الكروم على السطح ، مما يمنع التآكل والصدأ. يمكن أيضًا إضافة عناصر أخرى مثل النيكل والموليبدينوم والكربون لتعزيز خصائصها ، مما يجعل الفولاذ المقاوم للصدأ مادة متعددة الاستخدامات مناسبة للتطبيقات المختلفة.

مزايا الفولاذ المقاوم للصدأ

1. مقاومة التآكل: ميزة أبرزها من الفولاذ المقاوم للصدأ هي مقاومته للتآكل. هذه الخاصية تجعلها مثالية للبيئات التي تكون فيها النظافة ذات أهمية قصوى ، كما هو الحال في المطابخ التجارية.

2. متانة: الفولاذ المقاوم للصدأ قوي بشكل لا يصدق ودائم ، قادر على الاستخدام الكثيف دون أن يتمتع أو كسر. هذا طول العمر يجعلها خيارًا فعالًا من حيث التكلفة على المدى الطويل.

3. صحة: يعني سطحه غير المسامي أن الفولاذ المقاوم للصدأ لا يؤوي البكتيريا أو الجراثيم ، مما يجعل من السهل التنظيف والصيانة.

4. مقاومة الحرارة والحريق: يمكن للفولاذ المقاوم للصدأ أن تصمد أمام درجات الحرارة القصوى دون فقدان سلامته الهيكلية ، مما يجعلها مثالية لبيئات المطبخ حيث تكون الحرارة العالية عاملاً ثابتًا

5. النداء الجمالي: من خلال مظهره الأنيق والحديث ، يساهم الفولاذ المقاوم للصدأ في ظهور مهني في المطابخ التجارية ، مما يعزز الأجواء الإجمالية.

أنواع الفولاذ المقاوم للصدأ

هناك عدة أنواع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكل منها خصائص فريدة:

① الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستينيتي (300 سلسلة):

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لمطبخك | شينيلونج 1                 

تعبير

يحتوي على مستويات عالية من الكروم والنيكل.

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لمطبخك | شينيلونج 2           
ملكيات

مقاومة تآكل ممتازة ، غير مغناطيسية ، وقابلية تشكيل جيدة.

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لمطبخك | شينيلونج 3                 

درجات مشتركة

304, 316.

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لمطبخك | شينيلونج 4                 

استخدام الحالات

يستخدم على نطاق واسع في معدات المطبخ ، والأواهب ، ومعدات معالجة الطعام.

② الفولاذ المقاوم للصدأ الفيريريتي (400 سلسلة):

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لمطبخك | شينيلونج 5                
تعبير

يحتوي على الكروم مع القليل من النيكل.

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لمطبخك | شينيلونج 6                
ملكيات

مغناطيسي ، أقل مقاومة للتآكل من الأوستينية ، ولكن أكثر بأسعار معقولة.

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لمطبخك | شينيلونج 7                
درجات مشتركة

 430.

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لمطبخك | شينيلونج 8                
استخدام الحالات

تستخدم في البيئات الأقل تطلبًا ، مثل التطبيقات الزخرفية وعادمات السيارات.

③martensitic الفولاذ المقاوم للصدأ:

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لمطبخك | شينيلونج 9            

تعبير: يحتوي على مستويات أعلى من الكربون.

ملكيات: القوة العالية ، والارتداء المقاومة ، والصلابة ولكن أقل مقاومة التآكل.

درجات مشتركة: 410, 420.

استخدام الحالات: مناسبة لأدوات المائدة والشفرات وغيرها من العناصر التي تتطلب حواف حادة.

④duplex الصلب غير القابل للصدأ:

تعبير: مزيج من الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي والفيري.

ملكيات: قوة عالية ، مقاومة تآكل ممتازة ، وقابلية اللحام الجيدة.

درجات مشتركة: 2205.

استخدام الحالات: تستخدم في المعالجة الكيميائية وصناعات النفط والغاز وبعض تطبيقات المطبخ.

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسب لمطبخك | شينيلونج 10            

أي نوع من الفولاذ المقاوم للصدأ هو الأفضل للمطبخ التجاري

بالنسبة للمطابخ التجارية ، يعد الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستينيتي ، وخاصة الصف 304 ، هو الخيار الأفضل. هذا هو السبب:

ميزة

مقاومة تآكل متفوقة: يوفر الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 مقاومة ممتازة للصدأ والتآكل ، وهو أمر ضروري للبيئة العالية والدرجات الحرارة العالية للمطبخ التجاري.
سهولة التنظيف:

إن السطح السلس وغير المسامي من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 يجعل من السهل التنظيف ، مما يقلل من خطر التلوث البكتيري

المتانة والقوة الصف 304 قوي ويمكن أن يصمد أمام التآكل اليومي دون أن يفقد سلامته ، مما يضمن أن أسطح المطبخ والأجهزة والمعدات تدوم لفترة أطول.
التنوع هذا النوع من الفولاذ المقاوم للصدأ متعدد الاستخدامات للغاية ويمكن استخدامه في مختلف التطبيقات ، من كونترتوب وأحواض إلى الأجهزة ووحدات التخزين.

خاتمة

يعد تصنيع الفولاذ المقاوم للصدأ مكونًا حيويًا في أي مطبخ تجاري ، ويوفر مزايا لا مثيل لها من حيث النظافة والمتانة والجاذبية الجمالية. في حين تتوفر أنواع مختلفة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ الأوسنيتي ، وخاصة الصف 304 ، يبرز باعتباره الخيار المثالي للمطابخ التجارية. إن مقاومة التآكل الفائقة ، وسهولة الصيانة ، والمتانة طويلة الأمد تجعلها العمود الفقري للمساحات الطهي الحديثة.

السابق
ما هو الفرق بين المطبخ التجاري الحديث والمطبخ التجاري التقليدي؟
التنقل في صناعة الطهي المتراجع: ما هي التحديات التي سيواجهها مدير المطعم أو المالك في عام 2025؟
التالي
موصى به لك
لايوجد بيانات
تواصل معنا
الأخبار ذات الصلة
لايوجد بيانات

منذ تأسيس Shinelong في قوانغتشو في عام 2008 ، قطعنا خطوات كبيرة في حقول تخطيط المطبخ التجاري وتصنيع معدات المطبخ.


دليل معدات المطاعم الأساسية

IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.

Whatsapp: +8618902337180
WeChat: +8613535393706
الهاتف: +8613535393706
الفاكس: +86 20 34709972
بريد إلكتروني: info@chinashinelong.com

إضافة: لا. 1 مركز المقر الرئيسي ، Tian An Hi-Tech Ecological Park ، Panyu Avenue ، Guangzhou ، الصين.

حقوق الطبع والنشر © 2025 Guangzhou Shinelong Kitchen Equipment Co. ، Ltd. - www.shinelongkitchen.com جميع الحقوق محفوظة | خريطة sitemap
Customer service
detect