Shinelong-Pembekal terkemuka penyelesaian utama dalam perhotelan dan katering sejak 2008
Keluli tahan karat telah lama menjadi bahan pilihan untuk dapur komersial di seluruh dunia.
Keluli tahan karat adalah aloi yang terdiri daripada besi, dengan minimum 10.5% kromium. Kromium dalam keluli tahan karat membentuk lapisan pasif kromium oksida di permukaan, yang menghalang kakisan dan karat. Unsur -unsur lain seperti nikel, molibdenum, dan karbon juga boleh ditambah untuk meningkatkan sifatnya, menjadikan keluli tahan karat bahan serba boleh yang sesuai untuk pelbagai aplikasi.
1. Rintangan kakisan: Kelebihan keluli tahan karat yang paling ketara ialah ketahanannya terhadap kakisan. Harta ini menjadikannya sesuai untuk persekitaran di mana kebersihan adalah yang paling utama, seperti di dapur komersial.
2. Ketahanan: Keluli tahan karat sangat kuat dan tahan lama, mampu menahan penggunaan berat tanpa melengkapkan atau pecah. Panjang umur ini menjadikannya pilihan kos efektif dalam jangka masa panjang.
3. Kebersihan: Permukaannya yang tidak berliang bermakna keluli tahan karat tidak menyimpan bakteria atau kuman, menjadikannya mudah untuk membersihkan dan mengekalkan.
4. Rintangan haba dan api: Keluli tahan karat dapat menahan suhu yang melampau tanpa kehilangan integriti strukturnya, menjadikannya sesuai untuk persekitaran dapur di mana api yang tinggi adalah faktor yang tetap
5. Rayuan Estetik: Dengan rupa yang licin, moden, keluli tahan karat menyumbang kepada penampilan profesional di dapur komersial, meningkatkan suasana keseluruhan.
Terdapat beberapa jenis keluli tahan karat, masing -masing dengan ciri -ciri unik:
① Austenitic Stainless Steel (300 Series):
Komposisi
Mengandungi tahap kromium dan nikel yang tinggi.
Rintangan kakisan yang sangat baik, bukan magnetik, dan kebolehbagaian yang baik.
Gred biasa
304, 316.
Gunakan kes
Digunakan secara meluas dalam peralatan dapur, tenggelam, dan peralatan pemprosesan makanan.
② Ferritic Stainless Steel (400 Series):
Mengandungi kromium dengan sedikit atau tiada nikel.
Magnet, kurang tahan kakisan daripada austenit, tetapi lebih murah.
430.
Digunakan dalam persekitaran yang kurang menuntut, seperti aplikasi hiasan dan ekzos automotif.
③Martensitic Stainless Steel:
Komposisi: Mengandungi tahap karbon yang lebih tinggi.
Sifat: Kekuatan tinggi, rintangan haus, dan kekerasan tetapi rintangan kakisan yang lebih rendah.
Gred biasa: 410, 420.
Gunakan kes: Sesuai untuk alat makan, bilah, dan barangan lain yang memerlukan tepi tajam.
④duplex Stainless Steel:
Komposisi: Campuran keluli tahan karat austenitik dan ferit.
Sifat: Kekuatan yang tinggi, rintangan kakisan yang sangat baik, dan kebolehkalasan yang baik.
Gred biasa: 2205.
Gunakan kes: Digunakan dalam pemprosesan kimia, industri minyak dan gas, dan beberapa aplikasi dapur.
Untuk dapur komersial, keluli tahan karat austenit, terutamanya gred 304, adalah pilihan terbaik. Inilah sebabnya:
| Kelebihan | |
|---|---|
| Rintangan kakisan unggul: | Gred 304 keluli tahan karat menawarkan rintangan yang sangat baik kepada karat dan kakisan, penting untuk persekitaran suhu tinggi, suhu tinggi dapur komersial. |
| Kemudahan pembersihan: | Permukaan keluli tahan karat gred 304 yang lancar, menjadikannya mudah dibersihkan, mengurangkan risiko pencemaran bakteria |
| Ketahanan dan kekuatan | Gred 304 adalah kuat dan dapat menahan haus dan lusuh setiap hari tanpa kehilangan integriti, memastikan permukaan dapur, peralatan, dan peralatan bertahan lebih lama. |
| Fleksibiliti | Jenis keluli tahan karat ini sangat serba boleh dan boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi, dari countertop dan tenggelam ke peralatan dan unit penyimpanan. |
Fabrikasi keluli tahan karat adalah komponen penting dari mana -mana dapur komersial, yang menawarkan kelebihan yang tiada tandingan dari segi kebersihan, ketahanan, dan rayuan estetik. Walaupun pelbagai jenis keluli tahan karat boleh didapati, keluli tahan karat austenit, terutamanya gred 304, menonjol sebagai pilihan yang ideal untuk dapur komersial. Rintangan kakisan yang unggul, kemudahan penyelenggaraan, dan ketahanan yang tahan lama menjadikannya tulang belakang ruang masakan moden.
Sejak Shinelong ditubuhkan di Guangzhou pada tahun 2008, kami telah membuat kemajuan besar dalam bidang perancangan dapur komersial dan pembuatan peralatan dapur.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8613535393706
Telefon: +8613535393706
Faks: +86 20 34709972
E -mel:
info@chinashinelong.com
Tambah: Tidak. 1 Pusat Ibu Pejabat, Tian Sebuah Taman Ekologi Hi-Tech, Panyu Avenue, Guangzhou, China.
