Informe de tendencias de proveedores mayoristas de equipos de cocina

A medida que nos acercamos al último trimestre del año, la temporada de invierno brinda una gran cantidad de oportunidades para que los restaurantes capitalicen las festividades de vacaciones, las reuniones familiares y las acogedoras experiencias gastronómicas. Las estrategias correctas, desde la planificación del menú hasta la optimización de la cocina, pueden elevar la experiencia de sus invitados y preparar su negocio para el éxito durante la época más ocupada del año. Aquí hay algunos consejos expertos para ayudar a los propietarios de restaurantes, chefs y gerentes de cocina a prepararse para el invierno con la vista de la maximización de la eficiencia, la satisfacción del cliente y la rentabilidad.




Menú de invierno: comida reconfortante e ingredientes estacionales


El invierno es la temporada para la comida reconfortante: matriz, platos cálidos que ofrecen una sensación de indulgencia y calidez. Este es el momento perfecto para incorporar ingredientes estacionales que hablan del corazón de la comida de invierno. Piense en guisos ricos, carnes de cocción lenta, verduras de raíz fresca y postres decadentes.





Platos de invierno populares:


• Sopas y guisos abundantes:
Desde sopa de cebolla francesa hasta bourguignon de carne de res, los platos cocidos lentos siempre son un éxito.


• Asados ​​y carnes a la parrilla:
El cordero asado, el pavo y las costillas son alimenticios durante las vacaciones de invierno.


• Productos horneados y postres:
El invierno es la temporada perfecta para pasteles (manzana, calabaza, nuez), pasteles y natillas.


• Bebidas reconfortantes:
El chocolate caliente, el vino caliente y la sidra condimentada son populares para eventos y reuniones festivas.







Ingredientes de temporada clave:


• Vegetales de raíz como zanahorias, chirivías y batatas


• Brassicas como Bruselas brotes, repollo y col rizada


• Calentamiento de especias como canela, nuez moscada y clavo


• Frutas de temporada como manzanas, peras y arándanos



Incorporarlos en su menú no solo captura la esencia de la temporada, sino que también permite que su cocina maximice la disponibilidad de productos locales frescos, a menudo a costos más bajos que los artículos fuera de temporada.




Ajustes de equipos de cocina para menús de invierno


Con los platos más complejos preparados y servidos en mayores cantidades, su equipo de cocina debe estar a la altura de la tarea. Esto es en qué centrarse:


• Equipo de panadería y

Hornos de convección

: Para asados, productos horneados y guisos de cocción lenta, los hornos comerciales deben estar en las mejores condiciones. Considere la actualización a hornos de convección de alta eficiencia que proporcionan una distribución de calor incluso de calor y ahorros de energía, esencial para la temporada de vacaciones ocupada.


•
Teteros de sopa

y macetas de stock:
Los menús de invierno a menudo cuentan con grandes cantidades de sopas y guisos, haciendo herramientas esenciales de hervidores de sopa y ollas comerciales. Asegúrese de que su cocina tenga la capacidad de manejar la cocina y el recalentamiento a granel.


•
Parrilla

y

Asalto

:
Para asar carnes y aves de corral, considere los hornos de asta para cocinar uniforme y sabroso, especialmente para los favoritos de invierno como el pollo asado, el cordero y las verduras de temporada.


•
Equipo de refrigeración:
Como ingredientes frescos como carnes, lácteos y verduras de raíz llenan la cocina, es importante tener un refrigerador comercial y congelador de alto rendimiento. Asegúrese de que funcionen con una eficiencia óptima para manejar el mayor volumen de perecederos.


•
Preparación de alimentos:
Invierta en mesas de preparación de acero inoxidable y tableros de corte para administrar la mayor carga de trabajo en la cocina. Asegúrese de que sus estaciones de preparación estén organizadas para la eficiencia, ya que muchos platos de invierno requieren un tiempo de preparación sustancial.



Creando un ambiente festivo para atraer invitados


Winter es una temporada de celebración, y el ambiente de su restaurante puede desempeñar un papel importante en atraer invitados. Para crear una experiencia gastronómica memorable, concéntrese tanto en el atractivo visual como en la comodidad:


• Decoración estacional:
Un ambiente cálido y festivo con decoraciones navideñas, como luces centelleantes, coronas de temporada y acogedores configuraciones de mesa, aumenta la experiencia gastronómica general.


• Eventos y especiales interactivos:
Alojar clases de cocina, eventos de degustación o maridajes de vinos pueden crear zumbidos y atraer clientes. Wintertime es ideal para eventos temáticos como "Decoración de galletas navideñas" o "Castings Winter Wine Wine" que ofrecen a los huéspedes una experiencia práctica única.


• Comida para llevar y entrega:
No se olvide de los clientes que prefieren cenar en casa. Ofrecer menús de comida para llevar con temas de invierno, opciones de comidas agrupadas o servicios de catering de vacaciones pueden mantener sus ingresos fluyendo.





Preparación de cocina para la temporada ocupada


Para garantizar operaciones suaves durante este período agitado, considere hacer algunos ajustes en el flujo de trabajo y el equipo de su cocina.:


•
Trabajo previo a la cocción y preparación:
Para reducir la tensión durante las horas pico, los elementos precocidos como salsas, caldos y ciertas carnes de antemano. Esto permitirá que su cocina se concentre en terminar los platos rápidamente durante las horas de servicio.


•
Eficiencia energética:
El invierno puede conducir a mayores costos de energía con las necesidades de calefacción. Asegúrese de que los electrodomésticos de su cocina sean eficientes en energía: busque equipos con clasificación de estrellas de energía para ayudar a ahorrar costos y reducir su huella de carbono.




Winter ofrece una gran cantidad de oportunidades para que los restaurantes deleiten a los clientes con platos de temporada y experiencias festivas. Al planificar cuidadosamente su menú, optimizar su equipo de cocina y prepararse para las fiestas navideñas, puede asegurarse de que su restaurante esté listo para ofrecer alimentos y experiencias excepcionales. Desde abundantes comidas reconfortantes hasta eventos con temática navideña, asegúrese de que su cocina esté equipada y que su equipo esté preparado para convertir este invierno en una temporada memorable para sus invitados.

El concepto de diseño representa el flujo de trabajo en la parte trasera de la casa, y tiene un impacto significativo en las operaciones diarias de una cocina comercial y el éxito general. En otras palabras, el diseño de la cocina es el alma de una organización de servicios de alimentos.


En este blog, vamos a desglosar un diseño de cocina popular que combina tanto la funcionalidad como la estética: el diseño de estilo isleño, una solución premium especialmente adecuada para restaurantes de excelentes restaurantes y conceptos de cocina abiertos.


¿Qué es un diseño de isla en cocinas comerciales?

Un diseño de isla posiciona una suite de cocina centralizada en el

medio
del espacio de la cocina. Esta isla central generalmente se integra

básico
equipo de cocina

como frees, freyers, parrillas y otros

rlave r
aparatos en uno

trabajar

estación. Alrededor de este núcleo hay zonas periféricas, que incluyen áreas para lavavajillas, mostradores de preparación de alimentos y almacenamiento seco/frío, todo dispuesto a lo largo del perímetro de la habitación.




Esta configuración fomenta una cocina de concepto abierto al eliminar las barreras físicas, permitiendo que los chefs se muevan fluidamente entre cocción, enchapado y limpieza. Su flexibilidad respalda los flujos de trabajo colaborativos, lo que permite que varios miembros del personal trabajen simultáneamente sin congestión.




Principalmente adecuados para cocinas comerciales de alta visibilidad, como las de los restaurantes o hoteles de la isla, el diseño de la isla centraliza equipos centrales como rangos y rejillas, transformando la preparación de alimentos en una experiencia teatral. Este

disposición
Perfectamente con los modernos conceptos de "mesa del chef", donde la transparencia culinaria mejora el compromiso de los huéspedes.


Componentes centrales que definen un diseño exitoso de diseño de isla

Una estrategia de zonificación bien planificada es esencial para construir un diseño de cocina de isla funcional. Las estaciones de trabajo principales de la cocina, como estufas, estaciones de parrilla, fryers y fregaderos de preparación, deben organizarse secuencialmente para soportar un flujo de trabajo eficiente.




Por ejemplo, colocar una freidora profunda junto a una plancha optimiza la preparación de platos fritos, mientras que las unidades de refrigeración debajo del contado dentro de la isla mantienen los ingredientes al alcance de la mano. Esta configuración reduce el movimiento innecesario de la cocina cruzada y acorta los tiempos de respuesta de la comida.




La durabilidad y la integración perfecta son indispensables en las cocinas al estilo de la isla. Se deben construir equipos como lavaplatos sin ventilación o estufas de inducción para resistir el uso de alto volumen mientras cumplen con las estrictas regulaciones de seguridad e higiene. Las superficies de trabajo de trabajo de acero inoxidable resisten las manchas y el crecimiento bacteriano, y las soluciones de almacenamiento a medida mantienen herramientas esenciales y equipos de restaurantes bien organizados.




Las campanas de escape con ventiladores de bajo ruido ayudan a mantener la calidad del aire sin interrumpir la atmósfera gastronómica.


Ventajas de un diseño de isla en cocinas comerciales

1. El centro de casa se encuentra con el centro del escenario


A diferencia de los diseños tradicionales que esconden la cocina, un diseño de la isla desdibuja la línea entre la cocina y la comida. Transforma su cocina en una etapa culinaria en vivo, donde cada llama, cada chisporroteo se convierte en parte de la narrativa gastronómica. Especialmente en los restaurantes de concepción, no se trata solo de comida; Se trata del drama.


2. Construido para el trabajo en equipo


No hay esquinas para esconderse, no hay paredes para gritar. El acuerdo abierto fomenta la comunicación en tiempo real y mantiene el ritmo de preparación y servicio apretado.


3. Costos de energía más bajos


Al centralizar el equipo de cocción, el calor se concentra en lugar de dispersarse en múltiples zonas. Esto crea un área de núcleo naturalmente cálida, mejorando la eficiencia energética y reduciendo la carga en los sistemas HVAC. Menos desperdicio de energía significa menores costos de servicios públicos, sin comprometer el rendimiento.


4. Diseño que genera confianza


En una era en la que los clientes se preocupan por la higiene, el abastecimiento y la sostenibilidad, las cocinas de la isla envían un mensaje: "No tenemos nada que ocultar". Ya se trate de estaciones limpias, ingredientes rastreables o profesionalismo de chef, este diseño respalda su promesa de marca a través de la honestidad espacial.


¿Qué tipos de cocinas comerciales son los más adecuados para los diseños de la isla?

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Restaurantes de excelentes comidas


Los diseños de la isla facilitan la comunicación y la coordinación entre los chefs y el personal de la cocina, creciendo para entregar una cocina exquisita y meticulada. El abierto

concepto

Mejora la visibilidad, lo que permite a los chefs mostrar técnicas culinarias como parte de la experiencia gastronómica. Esta configuración admite flujos de trabajo complejos y recubrimiento precisos sin cuellos de botella, lo que garantiza una excelencia constante durante las horas pico.


Cocinas de hotel con clasificación de estrellas

Los hoteles de lujo requieren zonas de cocina flexibles que puedan acomodar altos volúmenes y diversos menús. Los diseños de la isla centralizan las estaciones de cocina de núcleo para optimizar la utilización del espacio y el flujo operativo. Con aparatos clave posicionados en el centro, el personal puede hacer la transición rápidamente entre la preparación y el servicio, minimizando los retrasos durante los banquetes o el servicio de habitaciones. El diseño también admite la colaboración de múltiples equipos, esencial para administrar eventos simultáneos de manera eficiente.

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Experiencia de cocina integrada en salas de exposición

I
En las salas de exhibición donde se mezclan el espacio de la cocina y los comedores, los diseños de islas se encuentran en el centro de atención

—

destacando tanto la funcionalidad del equipo como el arte culinario. El diseño abierto fomenta la interacción entre chefs e invitados a través de demostraciones en vivo, mejora el compromiso y la creación de confianza en la marca

’

S Capacidades. Además, este acuerdo permite una coordinación suave entre la cocción y el servicio, creando un viaje fluido e inmersivo del cliente.




Salas de comidas de múltiples conceptos

Los salones de alimentos se benefician de los diseños de la isla al apoyar diversas estaciones de cocina que funcionan de lado a lado sin

apretura

, Mejora del flujo de trabajo y velocidad de servicio. El diseño centralizado de la isla permite que la reconfiguración flexible se adapte a proveedores cambiantes o conceptos de menú. También promueve la transparencia y la higiene, crítica en entornos de operadores múltiples, para fortalecer la confianza del consumidor.

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¿Por qué elegir Shinelong para su proyecto de cocina comercial?

Shinelong

es un proveedor de cocina comercial de confianza que ofrece soluciones de cocina comercial llave en mano adaptadas a las necesidades del mundo real.

Desde hoteles con clasificación de estrellas como Radisson Resort Phuket hasta instalaciones de salud como Grand Hantha International Hospital Myanmar, diseñamos y entregamos diseños de cocina personalizados que combinan funcionalidad, eficiencia y seguridad.



Usando AR, modelado 3D y planos de planta transparentes, nos adelantamos a los problemas del flujo de trabajo y nos aseguramos de que cada áreas se ajuste a las demandas operativas. También proporcionamos una línea completa de equipos de cocina comerciales, que van desde calificaciones ecológicas hasta primas, ya sea combi. Los hornos o la fabricación de acero inoxidable para las cocinas de la isla. Nuestro servicio no se detiene en la entrega: soporte de 24/7 y garantías completas sobre proteger su inversión a largo plazo.

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Digamos que cuando viajas, ¿qué tipo de alojamiento prefieres? Apuesto a que las respuestas varían porque la industria hotelera está en auge a nivel mundial. Los hoteles tradicionales a veces no ayudan a los viajeros a buscar experiencias locales más profundas. Ahí es donde las casas de huéspedes y los alojamientos boutique cobran protagonismo, ofreciendo estancias más personalizadas y centradas en la cultura.




En este artículo, nos centraremos en las operaciones de servicio de comidas detrás de estos alojamientos, particularmente en cómo construir una cocina de casa de huéspedes eficiente y práctica utilizando el diseño de cocina comercial adecuado. Ya sea que esté planeando una pequeña casa de huéspedes o un hotel boutique, encontrará profesionales

Soluciones de cocina para hoteles

Aquí para optimizar la configuración del área de back-of-house y mejorar la satisfacción de los huéspedes.




¿Qué es una casa de huéspedes en la industria hotelera?



Una casa de huéspedes, también conocida como casa de alquiler, es un tipo de alojamiento, generalmente una casa o propiedad privada alojada por residentes locales. En comparación con los hoteles tradicionales, puede que no ofrezca un conjunto completo de servicios, pero ofrece una estancia más natural y personalizada para los viajeros. Generalmente las casas de huéspedes cubren el alojamiento y el desayuno (bed and breakfast).




En lo que respecta al servicio de comidas, no hay un menú fijo en las casas de huéspedes: todo depende de las preferencias del anfitrión. Si bien no encontrará la variedad gastronómica que ofrece un hotel con estrellas, puede esperar un enfoque en la cocina rústica y natural y en ingredientes locales de temporada, disfrutando de una experiencia excepcional y arraigada.



¿Qué debe contener la cocina de una casa de huéspedes?

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La cocina de una casa de huéspedes no necesita ser tan completa ni tan detallada como la de un hotel, pero debe tener los elementos esenciales para una cocina versátil y flexible, especialmente cuando se atiende a entre 30 y 50 huéspedes por día. A diferencia de los hoteles estándar, la rotación de huéspedes en una casa de huéspedes suele ser inestable, lo que naturalmente determina que la oferta deba seguir siendo limitada y adaptable.



En esencia, una cocina de una casa de huéspedes es un híbrido entre una cocina doméstica y una cocina comercial. Por un lado, es necesario contar con profesionales
equipo de cocina comercial
Apoyar al propietario o anfitrión en la prestación de servicios de catering confiables. Por otro lado, no es sólo un espacio de trabajo para chefs: a menudo es un área compartida, donde los invitados pueden cocinar ellos mismos comidas sencillas. La cocina debe sentirse abierta y accesible, ayudando a que los huéspedes se sientan más “como en casa”.



Entonces, ¿cómo diseñar una cocina práctica para una casa de huéspedes y combinarla con el equipamiento adecuado? Aquí es donde la planificación inteligente y comprender el equilibrio entre funcionalidad y flexibilidad son fundamentales. Ya sea que gestione un concepto de restaurante con cocina para huéspedes o simplemente ofrezca el uso compartido de la cocina, sus elecciones de diseño y equipamiento marcan la diferencia.



Características principales de una cocina funcional para una casa de huéspedes

En respuesta a los estándares del servicio de alimentos y bebidas de la casa de huéspedes y a las expectativas gastronómicas personalizadas de los huéspedes, no hay duda de que debemos aprovechar al máximo cada centímetro del espacio de la cocina. El diseño debe enfatizar la integración fluida del equipamiento de la cocina de la casa de huéspedes como parte del flujo operativo, mejorando así la experiencia inmersiva y natural del huésped.



En esta sección, exploraremos cómo optimizar el diseño del área trasera de la casa y seleccionar los electrodomésticos de cocina adecuados en consecuencia.



Guía de diseño de cocinas para casas de huéspedes
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1. Defina primero el alcance del servicio culinario


Lo primero es lo primero: aclare el alcance específico del servicio culinario de su casa de huéspedes. ¿Simplemente estás ejecutando una B?&¿Modelo B o planea ofrecer comidas de servicio completo como un restaurante con cocina para huéspedes? Este primer paso es crucial, ya que afecta directamente el equipo de cocina necesario y la planificación del diseño, garantizando que cada inversión se ajuste a sus operaciones reales. Cuanto más claro sea su modelo de servicio de comidas, más fácil será diseñar una cocina de casa de huéspedes práctica desde el principio.



2. Diseño inteligente para maximizar el valor


La cocina de una casa de huéspedes no necesita ser grande: tiene que ser inteligente. En el diseño de cocinas comerciales no existe un diseño que se adapte a todos; se trata de lo que se adapta a su espacio y modelo de servicio. Concéntrese en un flujo lógico y compacto que admita todo, desde la preparación hasta la limpieza. Esto garantiza que incluso una persona o un equipo pequeño pueda operar de manera eficiente sin necesidad de una instalación comercial a gran escala.



Por ejemplo, las cocinas abiertas o con diseño de isla son excelentes ideas para la cocina de una casa de huéspedes, gracias a sus zonas modulares y su atractivo estético. Estos diseños también funcionan bien cuando el espacio de la cocina también funciona como un área compartida para invitados, combinando funcionalidad con hospitalidad.



3. Elija equipos duraderos y rentables


Para los propietarios de casas de huéspedes, lo importante es el valor a largo plazo. Elija equipos de cocina que sean duraderos, que ahorren espacio y sean multifuncionales. Invertir en equipos de cocina comerciales confiables y de tamaño mediano desde el principio le ayudará a evitar problemas de mantenimiento constantes, lo que le permitirá concentrarse en el servicio en lugar de en las reparaciones.



4. Integrarse con la estructura de la propiedad


No importa lo bien que se vea el diseño de tu cocina en el papel, debe encajar dentro de la estructura de tu casa de huéspedes. El diseño debe funcionar a la perfección con sus sistemas actuales de plomería, drenaje, ventilación y energía. Esta consideración práctica le ayuda a evitar costosas modificaciones y garantiza una instalación sin problemas, algo especialmente importante para alojamientos de menor tamaño donde el espacio y el acceso a los servicios públicos son limitados.



5. Elija una solución integral llave en mano


Instalar la cocina de una casa de huéspedes puede resultar abrumador, especialmente para quienes lo hacen por primera vez. Es por eso que trabajar con un proveedor de soluciones de cocina comercial profesional es una excelente opción. Un proveedor que ofrece una solución llave en mano puede gestionar todo el proceso: desde el diseño inicial y el diseño 3D hasta la selección e instalación del equipo.



Esto no solo le ahorra tiempo y presupuesto, sino que también garantiza que obtenga una configuración de cocina que respalde la experiencia de sus huéspedes y sus objetivos de servicio de alimentos desde el primer día.



Lista de equipos esenciales de cocina comercial para casas de huéspedes

Una vez que el modelo de servicio de alimentos, el diseño de la cocina y la distribución estén confirmados, el siguiente paso es seleccionar el modelo adecuado.
equipo de cocina comercial
para cada sección de la cocina. No importa si operas la cocina de un hotel boutique o la de una casa de huéspedes simplificada, siempre se debe seguir el principio de separación de alimentos crudos y cocidos para evitar la contaminación cruzada.



Área de cocina

En diseños de cocina abiertos o en isla, los electrodomésticos deben ubicarse centralmente para garantizar la eficiencia, el flujo y la visibilidad.



-
Cocina Serie 700


La línea de cocina versátil y de alto rendimiento de Shinelong incluye cocinas de inducción, estufas a gas/eléctricas, planchas y más. También ofrecemos personalización para cumplir con dimensiones específicas y requisitos únicos para la cocina de su casa de huéspedes.



- Horno combinado comercial


Ideal para asar, hornear o recalentar con un control de temperatura preciso. Un elemento imprescindible para cualquier operación de servicio de alimentos compacta pero dinámica.



- Gabinete de vapor de una puerta


Perfecto para cocinar al vapor arroz, panecillos o verduras en grandes cantidades; especialmente indicado para casas de huéspedes que ofrecen menús asiáticos o basados en plantas.



- Plancha de superficie plana


La distribución uniforme del calor lo hace perfecto para desayunos durante todo el día, hamburguesas, sándwiches y bocadillos a la parrilla.



- Freidora


Capacidad de fritura rápida y estable: esencial para menús a pequeña escala con entrantes fritos o propuestas de comida reconfortante.



Área de almacenamiento

Maximice el almacenamiento vertical y las zonas de esquina para mantener su stock organizado y los ingredientes frescos.



- Refrigerador comercial vertical de dos puertas


Unidad de almacenamiento frigorífico de alta capacidad diseñada para productos perecederos e ingredientes preparados en las operaciones diarias.



- Refrigeración bajo mostrador


Una solución de doble función que ahorra espacio e integra una superficie de preparación con almacenamiento frío debajo, ideal para flujos de trabajo de cocina compactos.



- Estantería de pared de acero inoxidable / Estantería de almacenamiento en seco


Resistente e higiénico, adecuado para almacenar productos secos, contenedores de ingredientes y pequeñas herramientas de cocina.



Área de preparación de alimentos


- Picadora de carne de 220 kg


Maneja la molienda de grandes volúmenes de carne fresca con eficiencia y consistencia.



- Cortadora de carne


Corta fiambres y quesos de manera uniforme: ideal para carnes crudas como carne de res o de cordero.



- Amasadora de 20–40L


Mezcla intensiva de masa para pan, pizza o pasteles.



- Mezclador planetario de 10–20L


Batidora versátil para masas, salsas o crema batida, perfecta para preparar productos horneados.



Área de lavado de platos


- Lavavajillas de capota


Limpieza rápida a alta temperatura de platos, ollas y sartenes en operaciones consistentes.



- Gabinete esterilizador UV


Asegurarse de que los utensilios y la vajilla estén desinfectados, lo cual es especialmente importante para el cumplimiento de la higiene.



- Fregadero de acero inoxidable con grifo


Ayuda a eliminar los residuos de alimentos antes de lavar los platos, mejorando la eficiencia y el uso del agua.



Bebida & Área de servicio de bar

Especialmente importante en cocinas abiertas o en espacios orientados al cliente: agregue valor a través de la interacción visual y la conveniencia.



- Cafetera automática


Ofrece un servicio estilo cafetería con configuraciones programables para espresso, capuchino y café con leche, ideal para el desayuno o bares en casa.



- Tostadora transportadora comercial


Tostadora de alto rendimiento para rebanadas doradas de manera uniforme, ideal para el menú de desayuno.



- Enfriador de bebidas debajo de la barra / Frigorífico de bar con puerta de vidrio


Mantiene la eficiencia del servicio de bebidas: mantiene las bebidas embotelladas y los mezcladores fríos y visibles.



- Campana de ventilación comercial con extractor de aire


Fundamental para eliminar el calor, el humo y la grasa, especialmente en cocinas abiertas o zonas compartidas de preparación y comedor.



Lo que ofrecemos: Soluciones de cocina de hotel llave en mano para casas de huéspedes

Con más de 20 años de experiencia en soluciones de cocina para hoteles, comprendemos completamente las demandas únicas que enfrentan las casas de huéspedes y los hoteles boutique: espacio limitado, equipos reducidos y la necesidad de configuraciones de cocina rentables pero confiables. Por eso ofrecemos una
solución de cocina todo en uno
Diseñado específicamente para la hostelería de pequeños hoteles.



¿Por qué empezar la cocina de tu casa de huéspedes con nosotros?:



1. Respuesta rápida con soluciones estandarizadas
Ofrecemos soluciones de cocina para casas de huéspedes preconfiguradas, lo que permite una cotización rápida y una entrega veloz, ahorrándole así su valioso tiempo.



2. Excelente relación calidad-precio
Logramos el equilibrio perfecto entre calidad y asequibilidad, garantizando que obtenga el máximo valor sin sacrificar la durabilidad ni el rendimiento.



3. Soporte de equipo profesional para la instalación
Proporcionamos dibujos técnicos y soporte de ingeniería profesional para que la instalación sea más fácil y sencilla.



4. Referencias creíbles de restaurantes de hoteles. Nuestros clientes en más de 120 países confían en nuestras soluciones, desde casas de huéspedes y albergues boutique hasta hoteles con clasificación de estrellas, lo que le proporciona una prueba de concepto sólida y tranquilidad.



5. Paquete de posventa confiable
Garantizamos un servicio posventa rápido, que incluye soporte técnico remoto, orientación por video y envío rápido de repuestos.



Desde el concepto hasta la realidad, Shinelong ofrece soluciones de cocina profesionales y prácticas que son eficientes, ahorran espacio y están preparadas para el futuro, perfectas para los modelos de negocio hoteleros flexibles de la actualidad. ¿Qué esperas? Acompáñanos en el viaje de la hospitalidad hotelera.

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Preguntas frecuentes


1
¿Qué equipamiento de cocina comercial se necesita en la cocina de una casa de huéspedes?

Una solución básica de cocina para casas de huéspedes generalmente incluye una cocina, un horno combinado, una vaporera, un refrigerador debajo del mostrador, una batidora, una picadora de carne, una estación para lavar platos, una mesa de trabajo de acero inoxidable y un sistema de ventilación adecuado, esencial para una distribución eficiente de la cocina y su funcionamiento diario.

2
¿Qué debe hacer si los problemas con el equipo afectan el funcionamiento diario de la cocina de su hotel?

Para cualquier problema con el equipamiento de la cocina, nuestro servicio de diseño de cocinas de hotel incluye resolución de problemas rápida, garantía de 1 año y soporte posventa receptivo para que el diseño de su cocina funcione sin problemas y sin demoras.

3
¿Cómo elegir el equipamiento de cocina adecuado para una casa de huéspedes o un hotel económico?

Concéntrese en la durabilidad, la eficiencia energética, la capacidad y la facilidad de limpieza: elija solo productos de calidad comercial.

4
¿Cuál es la consideración más importante al planificar la distribución de la cocina de una casa de huéspedes?

1. Garantice un flujo de trabajo fluido desde la preparación hasta el servicio. 2. Combine el diseño de la cocina con el menú de la casa de huéspedes. 3. Considere la distribución del suministro de energía. 4. Separar zonas crudas/cocidas/limpias. 5. Reservar espacio para futura expansión. 6. Cumplir con las normativas locales de seguridad alimentaria y contra incendios.

5
¿Cuál es la solución de cocina para casas de huéspedes de Shinelong?

1. Estándares de equipos de alta calidad 2. Referencias de casos de hoteles/restaurantes 3. Guía de instalación & accesorios 4. Soporte de servicio posventa

6
¿Ofrecen servicios de diseño de cocinas comerciales?

Sí, ofrecemos servicio de diseño de cocina personalizado: plano de distribución / renderizado 3D.