روش های خنک کننده آشپزخانه و راهنمای انتخاب تجهیزات

تا زمانی که غذا در آشپزخانه تهیه شود ، گرما تولید می شود. پس از تولید گرما ، سرآشپز احساس گرم و عرق می کند و هنگام پخت و پز عرق را پاک می کند که این امر بر سرعت سرو غذا تأثیر می گذارد و زمان سرو بسیار کاهش می یابد. بنابراین چند روش کوچک برای جلوگیری از این نوع وضعیت و خنک کننده آشپزخانه چیست؟ آشپزخانه رستوران زنجیره ای 1. برای خنک کردن از هود از دامنه استفاده کنید: معمولاً مردم فقط می دانند که از هودهای دامنه برای جذب روغن استفاده می شود ، اما آنها نمی دانند که هودهای دامنه نیز می توانند خنک شوند. تا زمانی که اگزوز مناسب انتخاب شود ، می توان دمای آشپزخانه را کنترل کرد. فرض استفاده از هودهای دامنه برای خنک کردن "قدرت مکش قوی". تمیز کننده دود روغن مکیده شده است ، گرمای موجود در آشپزخانه نیز محکوم خواهد شد. هنگام نصب هود دامنه ، فاصله از میز کانتر نباید از 70 سانتی متر تجاوز کند و مجرای دود آشپزخانه حداکثر نباید از 3 متر تجاوز کند. این محدودیت های دو اندازه برای دستیابی به بهترین اثر جذب دود روغن است. اطمینان حاصل کنید که دود روغن از بین نرود و دمای آشپزخانه به خصوص زیاد نخواهد بود. 2. تمرکز خود را بر روی از بین بردن شعله های باز: در واقع ، مستقیم ترین راه برای خنک کردن آشپزخانه استفاده از اجاق گاز بنزین تا حد امکان است و استفاده از اجاق گاز ، اجاق های مایکروویو ، اجاق گازهای القایی و سایر وسایل آشپزخانه که هیچ شعله باز ، دود کمتری و پخت و پز برای پخت و پز ندارند که اساساً منبع آتش را از بین می برد. من معتقدم که برخی از افراد قبلاً هیزم هیزم را برشته کرده اند. هنگامی که هیزم مشتعل می شود ، می توانید به وضوح دمای آن را احساس کنید. هرچه آتش بزرگتر باشد ، گرما قوی تر می شود. بنابراین ، استفاده از اجاق گاز القایی قطعاً روش مناسبی برای جلوگیری از گرمازدگی و خنک نگه داشتن آشپزخانه است. 3. از یک روش خنک کننده بصری استفاده کنید: در آشپزخانه تابستانی ، رنگ اولین ظاهر است. استفاده از رنگهای آرام و ملایم به راحتی می تواند باعث خنک شدن افراد شود. رنگ های طبیعی اولین انتخاب است. رنگ های غذا و رنگ های گیاهی همچنین می تواند باعث آرامش افراد شود. ظاهر دوم طراحی است. طراحی کابینت ساده و تمیز روحیه تحریک پذیر ناشی از گرما را از بین می برد. 4. از سقف یکپارچه تهویه مطبوع مرکزی استفاده کنید: هنگام تزئین آشپزخانه ، می توانید برای دستیابی به اثر خنک کننده ، تهویه مطبوع یا فن های برقی را در آشپزخانه نصب کنید. برای آشپزخانه هایی که از اجاق های شعله باز استفاده می کنند ، استفاده از فن های برقی ممکن است باعث ایجاد شعله و دود روغن شود و به زودی سطح فن برقی با دود روغن پوشانده می شود. تهویه هوا نیز با همان مشکل روبرو است. تهویه مطبوع پوشیده از دود روغن بر اثر خنک کننده تأثیر می گذارد. بنابراین ، تهویه مطبوع باید در یک موقعیت مناسب نصب شود و تهویه هوا را با سقف آشپزخانه ادغام کند و مشکل خنک کننده آشپزخانه را در یک توقف حل کند. کلمات کلیدی: پروژه تهویه فولاد گالوانیزه گالوانیزه.