Comparaison des performances et scénarios d'application des cuisinières à induction commerciale et des cuisinières à induction domestique

Il y a de nombreuses questions sur Internet sur lesquelles est la meilleure, une cuisinière à induction commerciale ou des ménages, et qui est plus rentable. Aujourd'hui, je donnerai une réponse détaillée à cette question. La différence entre la portée des services des cuisinières à induction commerciale et les cuisinières à induction ménage est que les cuisinières à induction ménage sont conçues et développées pour répondre aux besoins de la vie familiale, tandis que les cuisinières à induction commerciale sont conçues et développées pour résoudre le problème d'un grand nombre de convives. Ils peuvent être utilisés dans n'importe quel endroit où les poêles traditionnels (poêles à gaz, poêles à gaz, poêles diesel) sont utilisés: 1. Cuisines de restaurants, hôtels, restaurants et restaurants dans toutes les industries de restauration, etc. 2. Cantines (salles à manger) des usines, des collèges, des institutions, des troupes, des hôpitaux, des entreprises et des institutions, des cuisines de trains et de navires, etc. 3. Particulièrement adapté aux endroits où il n'y a pas d'alimentation en carburant ou d'utilisation de carburant restreinte et de flammes ouvertes sont interdites, telles que les sous-sols, les chemins de fer, les véhicules, les navires, l'aviation, les centres commerciaux, les cuisines des immeubles de grande hauteur, etc. La taille, les matériaux et la structure des cuisinières à induction ménage sont plus petites que celles des cuisinières à induction commerciales, et elles sont moins et plus simples. Le pouvoir des cuisinières à induction ménage est relativement faible. Ils utilisent une casserole plate et convertissent 220 V AC en DC. La méthode d'implémentation est simple. La puissance des cuisinières à induction des ménages est généralement à moins de 2200 watts (la puissance réelle se situe à moins de 1900 watts). Les cuisinières à induction des ménages sont tenues de travailler 2 à 3 heures par jour. Les cuisinières à induction commerciale peuvent utiliser des pots à fond ronds et la puissance atteint 35 kW-5 kW. Le mode de sélection et de contrôle des matériaux est complètement différent des cuisinières à induction des ménages. Les cuisinières à induction commerciale électriques et les cuisinières commerciales sont des produits commerciaux de qualité industrielle. Ils ont de la stabilité et de la durabilité que les cuisinières à induction des ménages ne peuvent pas correspondre. Sous utilisation normale, ils peuvent travailler en continu pendant plus de 15 ans (150 000 heures). Avantages des cuisinières à induction commerciale: En tant que nouveau type de poêle sur le marché des appareils électriques, les cuisinières à induction commerciales brisent la méthode de cuisson traditionnelle de la flamme ouverte et adoptent le principe de chauffage du courant de Foucault de Foucault à induction du champ le plus avancé. L'efficacité thermique est élevée, généralement supérieure à 90%. L'efficacité thermique du mazout et du gaz n'est que de 20% à 45%, ce qui peut économiser environ 50% des coûts de carburant. Il n'y a pas de flamme ouverte, pas de rayonnement thermique, pas de fumée, pas de cendres et pas de substances nocives. C'est un véritable produit respectueux de l'environnement. Les cuisinières à induction commerciale et les cuisinières à induction ménage sont des applications spécifiques du principe de l'induction électromagnétique, c'est-à-dire que les principes de travail sont les mêmes. La différence entre eux réside dans la solution spécifique et la satisfaction des différents besoins des cuisinières à induction sur le marché.