Prestatievergelijking en applicatiescenario's van commerciële inductiekokers en huishoudelijke inductiekokers

Er zijn veel vragen op internet over welke beter, commerciële of huishoudelijke inductiekookplaat is en die kosteneffectiever is. Vandaag zal ik een gedetailleerd antwoord geven op deze vraag. Het verschil tussen de servicebereik van commerciële inductiekookplaatsen en huishoudelijke inductiekookplaatsen is dat inductiekookplaatsen voor huishoudens zijn ontworpen en ontwikkeld om te voldoen aan de behoeften van het thuisleven, terwijl commerciële inductiekokers zijn ontworpen en ontwikkeld om het probleem van een groot aantal diners op te lossen. Ze kunnen worden gebruikt op elke plaats waar traditionele kachels (gaskachels, gaskachels, dieselstenen) worden gebruikt: 1. Keukens van restaurants, hotels, restaurants en restaurants in alle cateringindustrie, enz. 2. Kantines (eetzalen) van fabrieken, hogescholen, instellingen, troepen, ziekenhuizen, ondernemingen en instellingen, keukens van treinen en schepen, enz. 3. Vooral geschikt voor plaatsen waar er geen brandstoftoevoer of beperkt brandstofgebruik is en open vlammen zijn verboden, zoals kelders, spoorwegen, voertuigen, schepen, luchtvaart, winkelcentra, keukens van hoogbouw, enz.; De grootte, materialen en structuur van huishoudelijke inductiekokers zijn kleiner dan die van commerciële inductiekokers, en ze zijn minder en eenvoudiger. De kracht van huishoudelijke inductiekokers is relatief klein. Ze gebruiken een platte pan en zetten 220V AC om in DC. De implementatiemethode is eenvoudig. De kracht van huishoudelijke inductiekokers ligt over het algemeen binnen 2200 watt (het werkelijke vermogen ligt binnen 1900 watt). Huishoudelijke inductiekokers moeten 2-3 uur per dag werken. Commerciële inductiekokers kunnen ronde bodempotten gebruiken en het vermogen bereikt 35 kW-5 kW. De materiaalselectie- en besturingsmodus verschillen volledig van de inductiekokers van huishoudens. Elektrische roerbak en commerciële inductiekookplaatsen zijn commerciële industriële producten. Ze hebben stabiliteit en duurzaamheid die huishoudelijke inductiekokers niet kunnen evenaren. Onder normaal gebruik kunnen ze meer dan 15 jaar continu werken (150.000 uur). Voordelen van commerciële inductiekookplaatsen: als een nieuw type fornuis op de markt voor elektrische apparaten, breken commerciële inductiekokers de traditionele open vlamkookmethode en nemen ze het meest geavanceerde magnetische veldinductie -wervelstroomverwarmingsprincipe aan. De thermische efficiëntie is hoog, meestal boven 90%. De thermische efficiëntie van stookolie en gas ligt slechts tussen 20%-45%, wat ongeveer 50%van de brandstofkosten kan besparen. Er is geen open vlam, geen warmtestraling, geen rook, geen as en geen schadelijke stoffen. Het is een echt milieuvriendelijk product. Zowel commerciële inductiekokers als huishoudelijke inductiekokers zijn specifieke toepassingen van het principe van elektromagnetische inductie, dat wil zeggen dat de werkprincipes hetzelfde zijn. Het verschil tussen hen ligt in de specifieke oplossing en tevredenheid van verschillende behoeften voor inductiekokers in de markt.