Comparação de desempenho e cenários de aplicação de fogões de indução comerciais e domésticos

Existem muitas perguntas na Internet sobre qual é melhor, um fogão de indução comercial ou doméstico, e qual é mais econômico. Hoje, darei uma resposta detalhada a essa pergunta. A diferença entre o escopo de serviço de fogões de indução comerciais e fogões de indução domésticos é que os fogões de indução domésticos são projetados e desenvolvidos para atender às necessidades da vida doméstica, enquanto os fogões de indução comerciais são projetados e desenvolvidos para resolver o problema de um grande número de clientes. Eles podem ser usados ​​em qualquer lugar onde fogões tradicionais (fogões a gás, fogões a gás, fogões a diesel) sejam usados: 1. Cozinhas de restaurantes, hotéis, restaurantes e restaurantes em todos os setores de catering, etc. 2. Cantinas (salões de jantar) de fábricas, faculdades, instituições, tropas, hospitais, empresas e instituições, cozinhas de trens e navios, etc. 3. Especialmente adequado para locais onde não há fornecimento de combustível ou uso restrito de combustível e chamas abertas são proibidas, como porões, ferrovias, veículos, navios, aviação, shoppings, cozinhas de edifícios altos, etc.; O tamanho, os materiais e a estrutura dos fogões de indução domésticos são menores do que os dos fogões de indução comerciais, e são menos numerosos e mais simples. A potência dos fogões de indução domésticos é relativamente pequena. Eles usam uma panela plana e convertem 220 V CA em CC. O método de implementação é simples. A potência dos fogões de indução domésticos geralmente fica dentro de 2200 watts (a potência real fica dentro de 1900 watts). Os fogões de indução domésticos precisam funcionar de 2 a 3 horas por dia. Os fogões de indução comerciais podem usar panelas de fundo redondo e a potência atinge 35 kW a 5 kW. A seleção de materiais e o modo de controle são completamente diferentes dos fogões de indução domésticos. Os fogões elétricos para refogar e os fogões de indução comerciais são produtos comerciais de nível industrial. Eles têm estabilidade e durabilidade que os fogões de indução domésticos não conseguem igualar. Em uso normal, eles podem funcionar continuamente por mais de 15 anos (150.000 horas). Vantagens dos fogões de indução comerciais: Como um novo tipo de fogão no mercado de eletrodomésticos, os fogões de indução comerciais quebram o método tradicional de cozimento em chama aberta e adotam o princípio de aquecimento por corrente parasita de indução de campo magnético mais avançado. A eficiência térmica é alta, geralmente acima de 90%. A eficiência térmica do óleo combustível e do gás é de apenas 20% a 45%, o que pode economizar cerca de 50% dos custos de combustível. Não há chama aberta, radiação de calor, fumaça, cinzas e substâncias nocivas. É um produto verdadeiramente ecológico. Tanto os fogões de indução comerciais quanto os fogões de indução domésticos são aplicações específicas do princípio da indução eletromagnética, ou seja, os princípios de funcionamento são os mesmos. A diferença entre eles reside na solução específica e na satisfação das diferentes necessidades dos fogões de indução no mercado.