Quelle est la différence entre un vapeur de fruits de mer à gaz et un vapeur électromagnétique de fruits de mer?

L'armoire à vapeur de fruits de mer est un équipement de cuisine relativement haut de gamme dans les cuisines commerciales. Il est principalement utilisé pour la vapeur des fruits de mer. Il a des exigences élevées pour le contrôle des incendies, les incendies rapides, la qualité de la vapeur, la salle de vapeur indépendante, etc. À l'heure actuelle, les armoires à vapeur de fruits de mer communes sur le marché sont des armoires à vapeur de fruits de mer à gaz, des armoires à vapeur de fruits de mer électromagnétiques et des armoires de fumanche de fruits de mer électriques. Aujourd'hui, laissez Shinelong introduire la différence entre les armoires à vapeur de fruits de mer à gaz et les armoires de fumanche électromagnétiques de fruits de mer. Méthode de consommation d'énergie Cabinet à vapeur des fruits de mer: En brûlant du gaz naturel ou du gaz de pétrole liquéfié pour générer de l'énergie thermique, l'eau dans le réservoir d'eau est chauffée et évaporée pour former de la vapeur à haute température, afin d'atteindre le but du chauffage des ingrédients. Il convient aux cuisines à gaz traditionnelles. Cabinet à cuit à la vapeur électromagnétique: en utilisant le principe de l'induction électromagnétique pour convertir l'énergie électrique en énergie thermique, chauffant l'eau dans le réservoir d'eau pour former une vapeur à haute température, afin d'atteindre le but de chauffer les ingrédients. Il convient aux cuisines entièrement électriques modernes. Utiliser Cost Gas Fift Food Cabinet: En termes de coût d'approvisionnement de l'équipement, le prix de l'armoire à vapeur des fruits de mer à gaz est généralement moins cher que celui de l'énergie de vapeur électromagnétique des fruits de mer, ce qui semble plus économique. Cependant, en termes de coût de consommation d'énergie, le prix du gaz est lié au prix de l'offre de gaz local. Cabinet à vapeur électromagnétique de fruits de mer: L'armoire à vapeur électromagnétique des fruits de mer est généralement plus chère, avec une efficacité de conversion de chaleur plus élevée que l'armoire à vapeur de fruits de mer au gaz, une vitesse de chauffage plus rapide, une facture d'électricité domestique stable et généralement une facture d'électricité plus faible que la facture de gaz. Performance de sécurité Cabinet à vapeur de fruits de mer: un pipeline d'alimentation en gaz est requis. S'il est mal installé ou si le pipeline est vieilli et endommagé, il existe un risque de fuite de gaz. Par conséquent, une attention particulière doit être accordée à la sécurité pendant l'utilisation, et une inspection et un entretien réguliers doivent être effectués. Dans le même temps, il convient de noter que le chauffage du gaz n'est pas autorisé à certains endroits. Cabinet à cuit à la vapeur électromagnétique des fruits de mer: pas de combustion ouverte à la flamme, pas d'émission de gaz d'échappement, pas de fuite de carburant, ce qui peut éviter les risques de sécurité pour le personnel et l'environnement. Dans le même temps, les armoires de vapeur électromagnétiques sont généralement équipées de plusieurs dispositifs de protection de la sécurité, tels que la protection de surchauffe et la protection de combustion vide, ce qui améliore encore la sécurité de l'utilisation. Caractéristiques fonctionnelles Cabinet à vapeur de fruits de mer du gaz: La fonction principale est de générer de l'énergie thermique par la combustion des gaz pour chauffer les ingrédients, qui présente les avantages d'une vitesse de chauffage rapide et d'une efficacité thermique élevée. Cependant, ses fonctions et ses opérations sont relativement simples. Cabinet à vapeur de fruits de mer électromagnétique: En plus de la fonction de chauffage de base, il a également des fonctions avancées telles que la technologie de contrôle informatique intelligent et le contrôle précis de la température. De plus, les armoires à vapeur électromagnétique peuvent également remplacer les ustensiles de cuisine traditionnels tels que la friture et le falling, et les fonctions sont plus complètes. Dans le même temps, son fonctionnement facile et sa protection de l'environnement le rendent également populaire dans les cuisines modernes. Ce qui précède est la différence entre le vapeur de fruits de mer à gaz et le paquebot de fruits de mer électromagnétique. Le choix réel de Seafood Steamer dépend du prix local de l'offre d'énergie et de la principale méthode d'alimentation énergétique de la cuisine existante ou future. Par conséquent, il est nécessaire de choisir un vapeur de fruits de mer approprié en fonction des besoins réels. Aujourd'hui, le partage de cuisine commerciale & # 39; est ici. Si vous êtes intéressé par les cuisines commerciales, vous pouvez nous suivre Shinelong. Bien sûr, si vous avez besoin de Seafood Steamer, vous pouvez également nous envoyer un message privé pour obtenir des remises spéciales officielles.