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L'armadio a vapore di pesce è un attrezzatura da cucina di fascia alta nelle cucine commerciali. Viene utilizzato principalmente per il vapore di pesce. Ha requisiti elevati per il controllo antincendio, il fuoco rapido, la qualità del vapore, la sala fumante indipendente, ecc. Allo stato attuale, i comuni armadi a vapore di pesce sul mercato sono armadi a vapore a base di pesce a gas, armadi a vapore elettromagnetici a vapore di pesce e armadi a vapore elettrici a vapore. Oggi, lascia che Shinelong introduca la differenza tra armadi a vapore a base di pesce a gas e armadi a vapore elettromagnetici. Metodo del consumo di energia Gaine Gaine di vagabocchi di pesce: bruciando gas naturale o gas petrolifero liquefatto per generare energia termica, l'acqua nel serbatoio dell'acqua viene riscaldata ed evaporata per formare vapore ad alta temperatura, in modo da raggiungere lo scopo del riscaldamento degli ingredienti. È adatto per le tradizionali cucine a gas. Armadietto a vapore elettromagnetico a vapore: usando il principio di induzione elettromagnetica per convertire l'energia elettrica in energia termica, riscaldando l'acqua nel serbatoio dell'acqua per formare vapore ad alta temperatura, in modo da raggiungere lo scopo di riscaldare gli ingredienti. È adatto alle moderne cucine completamente elettriche. Utilizzare un armadio a vapore a base di pesce a gas costi: in termini di costi di approvvigionamento delle attrezzature, il prezzo del mobile a vapore a base di pesce a gas è generalmente più economico di quello dell'armadio elettromagnetico a vapore, che sembra più economico. Tuttavia, in termini di costo di consumo di energia, il prezzo del gas è correlato al prezzo di approvvigionamento del gas locale. Armadio elettromagnetico a vapore a coda di mare: mobile elettromagnetico a vapore a coda di mare è generalmente più costoso, con una maggiore efficienza di conversione del calore rispetto al mobile a vapore a vapore a gas, una velocità di riscaldamento più rapida, una bolletta elettrica domestica stabile e una bolletta elettrica generalmente più bassa rispetto alla bolletta del gas. Performance di sicurezza Gaine di vagabocchi di frutti di mare: è richiesto il gasdotto di fornitura di gas. Se è installato in modo improprio o il gasdotto è invecchiato e danneggiato, esiste il rischio di perdite di gas. Pertanto, dovrebbe essere prestata particolare attenzione alla sicurezza durante l'uso e l'ispezione e la manutenzione regolari dovrebbero essere effettuate. Allo stesso tempo, va notato che il riscaldamento del gas non è consentito in alcuni punti. Massicello a vapore elettromagnetico a cottura a cottura: nessuna combustione a fiamma aperta, nessuna emissione di gas di scarico, nessuna perdita di carburante, che può evitare rischi per la sicurezza per il personale e l'ambiente. Allo stesso tempo, gli armadietti a vapore elettromagnetici sono generalmente dotati di più dispositivi di protezione della sicurezza, come il surriscaldamento della protezione e la protezione della combustione vuota, che migliora ulteriormente la sicurezza dell'uso. Caratteristiche funzionali Massicello a vapore a base di pesce a gas: la funzione principale è generare energia termica attraverso la combustione del gas per riscaldare gli ingredienti, che presenta i vantaggi della velocità di riscaldamento rapida e dell'elevata efficienza termica. Tuttavia, le sue funzioni e operazioni sono relativamente semplici. Massicello a cottura a cottura elettromagnetica a cottura a cottura di mare: oltre alla funzione di riscaldamento di base, ha anche funzioni avanzate come la tecnologia di controllo informatico intelligente e un preciso controllo della temperatura. Inoltre, gli armadi a vapore elettromagnetici possono anche sostituire gli utensili da cucina tradizionali come frittura e friggibili e le funzioni sono più complete. Allo stesso tempo, la sua facile operazione e protezione ambientale lo rendono popolare anche nelle cucine moderne. Quanto sopra è la differenza tra il piroscafo a base di pesce a gas e il piroscafo elettromagnetico a base di pesce. La scelta effettiva del piroscafo di pesce dipende dal prezzo di approvvigionamento energetico locale e dal principale metodo di approvvigionamento energetico della cucina esistente o futura. Pertanto, è necessario scegliere un piroscafo di pesce adatto in base alle esigenze effettive. Oggi è qui la condivisione della cucina commerciale ' Se sei interessato alle cucine commerciali, puoi seguirci Shinelong. Naturalmente, se hai bisogno di piroscafo di pesce, puoi anche inviarci un messaggio privato per ottenere sconti speciali ufficiali.
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