Fort Young Hotel & Dive Resort, Dominica

Hotel & Resor Selam Fort Young

Kenyamanan Kontemporer, Petualangan Liar

Seperti apa rasanya menginap di tempat bersejarah sambil menikmati kenyamanan luar biasa? Itulah pengalaman tepat yang ditawarkan Fort Young Hotel & Dive Resort. Hotel bintang 4 dengan layanan lengkap ini terletak di jantung Karibia, dengan 100 kamar dan suasana modern yang berlatar belakang lanskap yang kaya akan warisan budaya dan keindahan alam. Dari sini, atraksi kelas dunia di darat dan laut hanya berjarak beberapa langkah, begitu pula keramahan yang nyaman.

Jika petualangan liar menyusuri hutan hujan, air terjun, dan kehidupan laut adalah cara wisatawan menikmati pulau ini, beragam pilihan bersantap di Fort Young Hotel adalah akses langsung mereka untuk mencicipi alam dan budaya Dominika, mulai dari sarapan yang mengenyangkan dan minuman santai di bar hingga cita rasa lokal terbaik di restoran mewah.

Pilihan tempat makan di benteng:

1. 1. Restoran Mewah
2. 2. Bar & Lounge
3. 3. Kafe
4. 4. Bar Kolam Renang
5. 5. Layanan Makan di Kamar

Bar & Lounge di Fort Young Hotel and Dive Resort

Kelengkapan adalah Hal yang Penting

Pilihan bersantap di Fort Young Hotel terkenal karena keberagamannya, baik itu menawarkan makanan eksklusif dan internasional yang dipadukan dengan bahan-bahan lokal terbaik di restoran mewah, maupun yang disajikan melalui layanan kamar, semuanya berkualitas baik.

Menyediakan beragam pilihan makanan, sekaligus memenuhi kebutuhan bersantap tamu yang berbeda dari pukul 7 pagi hingga 9 malam, membutuhkan dapur yang memiliki ruang fungsional penting dan dilengkapi sepenuhnya dengan peralatan profesional yang sesuai dengan tuntutan koki.

Untuk memenuhi permintaan ini, Fort Young Hotel beralih ke SHINELONG , sebuah perusahaan dengan keahlian profesional dalam menyediakan lebih dari 8000 solusi dapur komersial di sekitar 150 wilayah di seluruh dunia, untuk sebuah solusi dapur hotel lengkap .

Dapur Komersial di Hotel Fort Young

Solusi SHINELONG

Mengingat beragam pilihan tempat makan dan hasil luar biasa yang selalu diupayakan Fort Young Hotel untuk para tamu, SHINELONG memilih tata letak dapur "Utama + Satelit".

Dapur utama bertanggung jawab untuk sarapan harian, katering acara, prasmanan yang mewah, dan restoran yang memasak untuk disajikan, yang membutuhkan desain dapur profesional untuk memetakan zona fungsional penting dengan peralatan dapur komersial kelas berat. Mulai dari penerimaan dan penyimpanan bahan hingga pengolahan makanan, jalur panas, toko roti, dan pencucian piring, dapur utama mencakup semua yang dibutuhkan untuk santapan di meja dan produksi dalam volume tinggi.

Dapur satelit dirancang untuk melayani santapan di kamar dan permintaan fleksibel dan mendesak lainnya, pengaturan yang sempurna untuk produksi makanan siap saji. Dapur utama menyiapkan makanan, sementara dapur satelit mendinginkan kembali bahan-bahan yang telah didinginkan, memastikan setiap tamu dapat menikmati hidangan kapan saja.

Denah Lantai Dapur Fort Young Hotel & Dive Resort

Seri Max Siap Diluncurkan

Kombinasi multifungsi, performa tahan panas, dibuat dengan baja tahan karat 304 kelas atas, dan mudah dirawat, fitur-fitur ini memastikan Kompor Seri Max Sesuai dengan tuntutan dapur Fort Young Hotel, di mana efisiensi, daya tahan, dan penampilan sangat penting. Lezat, tanpa perlu menunggu lama.

• Kompor gas dengan oven
• Oven konveksi
• Panggangan dan pemanggang di atas meja
• Penggorengan komersial
• Salamander

Seri Max Siap Diluncurkan

Dapatkan Penawaran

Peralatan Penyimpanan Inovatif Menjaga Suhu Setiap Bahan Makanan Tetap Optimal

• Basis koki yang didinginkan
• Pendinginan di bawah meja
• Lemari pendingin jangkauan
• Lemari penyimpanan berpemanas

Lemari Pendingin Jangkauan

Desain Dapur yang Dioptimalkan

Mulai dari perencanaan tata letak hingga optimalisasi alur kerja, para desainer SHINELONG memastikan setiap zona fungsional dipetakan agar sesuai dengan volume harian dapur dan gaya pelayanan, sehingga menjamin kelancaran pergerakan antar area penerimaan, penyimpanan, persiapan, memasak, dan pelayanan.

Instalasi di Lokasi

Tim profesional SHINELONG melakukan instalasi di lokasi Hotel Fort Young, memastikan bahwa semua peralatan yang kami sediakan dan semua zona fungsional telah terpasang dengan benar dan beroperasi penuh, siap mendukung layanan santap mewah, layanan kamar, dan katering acara hotel sejak hari pertama.