โรงแรมฟอร์ตยัง โฮเทล แอนด์ ไดฟ์ รีสอร์ท ประเทศโดมินิกา

โรงแรมฟอร์ตยัง แอนด์ ไดฟ์ รีสอร์ท

ความสะดวกสบายร่วมสมัย การผจญภัยสุดมันส์

การได้พักในสถานที่ทางประวัติศาสตร์พร้อมกับความสะดวกสบายเหนือระดับนั้นเป็นอย่างไรกันแน่? นั่นคือประสบการณ์ที่โรงแรม Fort Young Hotel & Dive Resort มอบให้ โรงแรมระดับ 4 ดาวแห่งนี้ให้บริการครบวงจร ตั้งอยู่ใจกลางทะเลแคริบเบียน มีห้องพัก 100 ห้อง พร้อมบรรยากาศทันสมัย ​​ท่ามกลางภูมิทัศน์ที่เต็มไปด้วยมรดกและความงามทางธรรมชาติ จากที่นี่ คุณสามารถเดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวระดับโลกทั้งทางบกและทางทะเลได้อย่างสะดวกสบาย และยังมีบริการต้อนรับที่อบอุ่นเป็นกันเองอีกด้วย

หากการผจญภัยสุดระทึกในป่าฝน น้ำตก และสิ่งมีชีวิตใต้ทะเล คือสิ่งที่นักท่องเที่ยวต้องการสัมผัสบนเกาะแห่งนี้ โรงแรมฟอร์ตยัง (Fort Young Hotel) จะมอบโอกาสให้พวกเขาได้ลิ้มลองรสชาติของธรรมชาติและวัฒนธรรมของโดมินิกาโดยตรง ตั้งแต่เมนูอาหารเช้าแสนอร่อยและเครื่องดื่มผ่อนคลายที่บาร์ ไปจนถึงรสชาติอาหารท้องถิ่นชั้นเลิศในห้องอาหารระดับหรู

ตัวเลือกในการรับประทานอาหารภายในป้อม:

1. 1. ร้านอาหารหรู
2. 2. บาร์และเลานจ์
3. 3. คาเฟ่
4. 4. บาร์ริมสระว่ายน้ำ
5. 5. บริการอาหารในห้องพัก

บาร์และเลานจ์ที่โรงแรมฟอร์ตยัง โฮเทล แอนด์ ไดฟ์ รีสอร์ท

การมีอุปกรณ์ครบครันเป็นสิ่งสำคัญ

ตัวเลือกด้านอาหารที่โรงแรมฟอร์ตยังขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารนานาชาติสุดพิเศษที่ปรุงจากวัตถุดิบท้องถิ่นชั้นเลิศในห้องอาหารระดับหรู หรือบริการส่งอาหารถึงห้องพัก ทุกบริการล้วนยอดเยี่ยม

การจัดเตรียมอาหารที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันของแขกตั้งแต่เวลา 7 โมงเช้าถึง 9 โมงเย็นนั้น จำเป็นต้องมีพื้นที่ใช้งานที่สำคัญและอุปกรณ์ระดับมืออาชีพที่ครบครันซึ่งตรงกับความต้องการของเชฟ

เพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ โรงแรมฟอร์ตยังจึงหันไปหา ไชน์ลอง บริษัทที่มีความเชี่ยวชาญระดับมืออาชีพในการส่งมอบโซลูชันครัวเชิงพาณิชย์กว่า 8,000 โครงการในประมาณ 150 ภูมิภาคทั่วโลก โซลูชันครัวโรงแรมแบบครบวงจร .

ห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่โรงแรมฟอร์ตยัง

โซลูชัน Shinelong

ด้วยตัวเลือกด้านอาหารที่หลากหลายและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอที่โรงแรมฟอร์ตยังมุ่งมั่นที่จะมอบให้แก่แขกผู้เข้าพัก Shinelong จึงเลือกใช้รูปแบบครัว "หลัก + ครัวย่อย"

ครัวหลักรับผิดชอบอาหารเช้าประจำวัน บริการจัดเลี้ยงงานอีเวนต์ บุฟเฟต์สุดหรู และร้านอาหารแบบปรุงสดพร้อมเสิร์ฟ ซึ่งต้องอาศัยการออกแบบครัวอย่างมืออาชีพเพื่อกำหนดโซนการใช้งานที่สำคัญ พร้อมด้วยอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ที่แข็งแรงทนทาน ตั้งแต่การรับและจัดเก็บวัตถุดิบไปจนถึงการแปรรูปอาหาร สายอาหารร้อน เบเกอรี่ และการล้างจาน ครัวหลักครอบคลุมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะและการผลิตในปริมาณมาก

ครัวย่อยได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับบริการอาหารในห้องพักและความต้องการเร่งด่วนอื่นๆ ที่ยืดหยุ่นได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตอาหารแบบปรุงสุกแล้วแช่เย็น ครัวหลักทำหน้าที่เตรียมอาหาร ในขณะที่ครัวย่อยทำหน้าที่อุ่นอาหารให้เย็นอยู่เสมอ เพื่อให้มั่นใจว่าแขกทุกท่านสามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้ตลอดเวลา

แผนผังห้องครัวของโรงแรมฟอร์ตยัง โฮเทล แอนด์ ไดฟ์ รีสอร์ท

Max Series On The Line

ด้วยคุณสมบัติการใช้งานที่หลากหลาย ทนความร้อน ผลิตจากสแตนเลสสตีลเกรด 304 คุณภาพสูง และดูแลรักษาง่าย คุณสมบัติเหล่านี้จึงรับประกันได้ว่า เตาปรุงอาหารซีรีส์แม็กซ์ ตอบโจทย์ความต้องการของครัวโรงแรมฟอร์ตยัง ที่ซึ่งประสิทธิภาพ ความทนทาน และรูปลักษณ์ล้วนมีความสำคัญ อร่อยได้โดยไม่ต้องรอ

• เตาแก๊สพร้อมเตาอบ
• เตาอบแบบใช้ลมร้อน
• เตาแผ่นเรียบและเตาย่างแบบตั้งโต๊ะ
• เครื่องทอดเชิงพาณิชย์
• ซาลาแมนเดอร์

แม็กซ์ซีรีส์ออนเดอะไลน์

ขอใบเสนอราคา

อุปกรณ์จัดเก็บที่ล้ำสมัยช่วยรักษาอุณหภูมิของอาหารทุกชนิด

• ฐานวางอุปกรณ์ทำอาหารแช่เย็น
• ตู้เย็นใต้เคาน์เตอร์
• ตู้เย็นแบบเปิดด้านหน้า
• ตู้เก็บรักษาความร้อน

ตู้เย็นแบบตั้งพื้น

การออกแบบห้องครัวที่เหมาะสมที่สุด

ตั้งแต่การวางแผนผังไปจนถึงการเพิ่มประสิทธิภาพขั้นตอนการทำงาน นักออกแบบของ SHINELONG ได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกโซนการใช้งานได้รับการกำหนดเส้นทางให้สอดคล้องกับปริมาณการใช้งานและรูปแบบการบริการของครัวในแต่ละวัน เพื่อให้การเคลื่อนย้ายระหว่างพื้นที่รับสินค้า จัดเก็บ เตรียมอาหาร ปรุงอาหาร และบริการเป็นไปอย่างราบรื่น

การติดตั้ง ณ สถานที่

ทีมงานมืออาชีพของ SHINELONG ดำเนินการติดตั้งระบบ ณ สถานที่จริงที่โรงแรม Fort Young เพื่อให้มั่นใจว่าอุปกรณ์ทั้งหมดที่เราจัดหาให้และพื้นที่ใช้งานทั้งหมดได้รับการติดตั้งอย่างถูกต้องและพร้อมใช้งานอย่างเต็มที่ พร้อมที่จะรองรับบริการอาหารชั้นเลิศ บริการส่งอาหารถึงห้องพัก และบริการจัดเลี้ยงงานอีเวนต์ของโรงแรมตั้งแต่วันแรก