loading

Shinelong-Pembekal terkemuka penyelesaian utama dalam perhotelan dan katering sejak 2008             

Adakah lebih baik menggunakan pemanasan elektromagnet atau pemanasan tiub pemanasan untuk peralatan dapur semua elektrik?

Bagi mereka yang ingin membuat dapur semua elektrik, saya percaya mereka telah mendengar pemanasan elektromagnetik dan pemanasan tiub pemanasan elektrik. Jadi mana dari dua kaedah pemanasan ini lebih baik? Biarkan ' s secara ringkas menerangkannya kepada anda oleh editor Shinelong. Kelebihan Pemanasan Elektromagnet: Kecekapan Pemanasan Tinggi: Pemanasan induksi elektromagnet secara langsung boleh membuat pemanasan diri badan periuk, mengurangkan kehilangan penghantaran tenaga, dan meningkatkan kecekapan haba. Kelajuan pemanasan cepat: Pemanasan induksi elektromagnet boleh memanaskan objek ke suhu yang ditetapkan dalam masa yang singkat, yang sangat sesuai untuk kesempatan yang memerlukan pemanasan yang cepat. Kawalan suhu yang tepat: Dengan menyesuaikan kekerapan dan kuasa medan elektromagnet, kawalan tepat suhu pemanasan dapat dicapai. Mesra Alam Sekitar dan Pencemaran Bebas: Tiada bahan berbahaya yang dihasilkan, tidak ada pencemaran terhadap alam sekitar, selaras dengan konsep perlindungan alam sekitar hijau. Hayat perkhidmatan yang panjang: Penggunaan pemanasan pemisahan elektrik menghindari penjanaan skala. Pada masa yang sama, struktur pemanasan elektromagnet adalah mudah, dan gegelung itu sendiri hanya menghasilkan medan magnet, yang tidak menyebabkan beban terlalu banyak pada peralatan itu sendiri, jadi ia mempunyai kehidupan perkhidmatan yang cukup panjang. Keselamatan yang tinggi: Ia mempunyai pelbagai fungsi perlindungan keselamatan, seperti perlindungan terlalu panas, perlindungan overcurrent, perlindungan kekurangan air, dan lain -lain, untuk memastikan operasi yang selamat dari peralatan. Penggunaan tenaga yang rendah: Teknologi pemanasan elektromagnet mempunyai kecekapan penukaran yang tinggi, dan kurang elektrik dapat dimakan untuk menghasilkan suhu yang sama. Kekurangan: Kos Peralatan Tinggi: Peralatan pemanasan induksi elektromagnet memerlukan lebih banyak komponen elektronik dan sistem kawalan, jadi kosnya agak tinggi. Keperluan yang tinggi untuk peralatan: Bahan logam khusus diperlukan sebagai elemen pemanasan, dan keperluan struktur dan bahan peralatan adalah tinggi. Skop Permohonan Terhad: Ia mungkin tidak sesuai untuk semua jenis peralatan dapur dan kaedah memasak. Jumlah peralatan besar: Oleh kerana peralatan elektromagnet perlu menjana medan magnet kuasa yang lebih tinggi, gegelung yang lebih besar diperlukan, dan gangguan medan magnet harus dielakkan, jadi jumlah peralatan elektromagnet pada umumnya besar. Peralatan tak alih: Oleh kerana peralatan elektromagnet perlu tetap stabil ketika bekerja, ia umumnya dibuat berat dan tak bergerak. Sekatan periuk: Besi atau keluli tahan karat ferritik mesti digunakan untuk pemanasan biasa. Takut Pembakaran Kering: Oleh kerana pemanasan elektromagnet sangat cepat, pembakaran kering akan membakar peralatan jika operasi tidak teratur berlaku. Memerlukan kualiti dapur yang berkualiti tinggi: Oleh kerana pemanasan elektromagnet adalah pesat dan had suhu atas adalah tinggi, jika kualiti dapur tidak tinggi, mudah untuk berubah. Kelebihan pemanasan tiub pemanasan: Kos Peralatan Rendah: Tiub pemanasan elektrik mempunyai struktur mudah dan kos pembuatan yang agak rendah. Digunakan secara meluas: Tiub pemanasan elektrik digunakan secara meluas dalam pelbagai peralatan pemanasan, seperti pemanas air elektrik, ketuhar elektrik, besi elektrik, dan lain -lain, dan juga sesuai untuk pelbagai peralatan dapur. Mudah dipasang: Tiub pemanasan elektrik adalah saiz kecil dan mudah dalam struktur, mudah dipasang dan dikekalkan. Kecekapan pemanasan yang tinggi: Kecekapan pemanasan tiub pemanasan lebih berfaedah daripada gas, tetapi ia sedikit lebih perlahan daripada pemanasan elektromagnet. Penggunaan Peralatan Fleksibel: Pemanasan tiub pemanasan adalah saiz kecil dan tidak akan dipengaruhi oleh getaran. Oleh itu, roda sejagat biasanya dipasang untuk memudahkan pergerakan peralatan dan fleksibel menggunakannya di pelbagai tempat. Tidak terhad oleh bahan peralatan dapur: ia boleh digunakan dengan semua jenis periuk dan kuali, dan peralatan pemanasan elektromagnet tidak akan dipengaruhi oleh bahan periuk. Mudah dan kos rendah untuk penggantian tiub pemanasan: Tiub pemanasan mudah diganti dan harganya murah. Kekurangan: Kecekapan pemanasan tidak sebaik pemanasan elektromagnet: tiub pemanasan elektrik dipanaskan oleh dawai rintangan, dan kecekapan pemanasan tidak sebaik pemanasan elektromagnet badan periuk, tetapi ia lebih cekap daripada pemanasan gas. Ketepatan kawalan suhu tidak sebaik pemanasan elektromagnet: ketepatan kawalan suhu pemanasan tiub pemanasan elektrik sedikit lebih rendah daripada pemanasan elektromagnet, tetapi lebih tinggi daripada pemanasan gas, yang dapat memenuhi keperluan kebanyakan koki. Mudah untuk Skala: Pemanasan tiub pemanasan elektrik mudah untuk skala di permukaan, yang mempengaruhi kesan pemanasan dan hayat perkhidmatan, dan perlu diturunkan secara teratur. Penggunaan tenaga yang tinggi: Pemanasan tiub pemanasan elektrik bergantung kepada elektrik, dan harga elektriknya agak tinggi. Penggunaan jangka panjang akan menyebabkan kos penggunaan tenaga yang tinggi. Bahaya Keselamatan: Jika tiub pemanasan elektrik digunakan secara tidak wajar, ia boleh menyebabkan kemalangan keselamatan seperti api. Takut Pembakaran Kering: Tiub pemanasan mempunyai kelajuan pecutan yang cepat. Sekiranya ia disebabkan oleh pembakaran kering kerana penggunaan dan operasi yang tidak betul, ia akan menyebabkan peralatan dibakar dengan mudah. Had Hayat Perkhidmatan: Tiub pemanasan elektrik mempunyai had hayat perkhidmatan kerana prinsip teknikal. Ia secara beransur -ansur akan meningkatkan rintangan dan akhirnya dibatalkan apabila perubahan masa penggunaan. Secara umumnya disyorkan untuk menggantikan tiub pemanasan setiap 3 tahun. Skop Permohonan Terhad: Ia mungkin tidak sesuai untuk semua jenis peralatan dapur dan kaedah memasak. Pertimbangan Komprehensif: Secara umum, dapur semua elektrik akan mempunyai peralatan pemanasan elektromagnet dan elektrik pada masa yang sama, dan peralatan dapur yang berkenaan juga berbeza. Adalah disyorkan untuk memilih mengikut keadaan sebenar. Sekiranya peralatan dapur memerlukan pemanasan yang cekap, cepat dan tepat, dan kos peralatan membolehkan, disyorkan untuk memilih pemanasan elektromagnet. Ia dapat meningkatkan kecekapan pemanasan, mengurangkan penggunaan tenaga, dan mempunyai perlindungan keselamatan dan alam sekitar yang lebih tinggi, dan hayat perkhidmatan yang lebih lama. Jika keperluan kos peralatan rendah dan keperluan ketepatan pemanasan tidak tinggi, anda boleh memilih pemanasan tiub pemanasan. Ia adalah kos rendah dan digunakan secara meluas, tetapi anda perlu menghalang skala semasa penggunaan dan menggantikan tiub pemanasan secara teratur. Di atas adalah hari ini & perkongsian peralatan dapur komersial. Sekiranya anda mempunyai keperluan untuk peralatan dapur, sila hantarkan mesej peribadi kepada kami. Shinelong memberi tumpuan kepada dapur komersial.

Berhubung dengan kami
artikel yang disyorkan
NEWS SOLUTIONS CASES
tiada data

Sejak Shinelong ditubuhkan di Guangzhou pada tahun 2008, kami telah membuat kemajuan besar dalam bidang perancangan dapur komersial dan pembuatan peralatan dapur.


Panduan Peralatan Restoran Penting

IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.

WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
Telefon: +8618924185248
Faks: +86 20 34709972
E -mel: info@chinashinelong.com

Tambah: Tidak. 1 Pusat Ibu Pejabat, Tian Sebuah Taman Ekologi Hi-Tech, Panyu Avenue, Guangzhou, China.

Hak Cipta © 2025 Guangzhou Shinelong Kitchen Equipment Co., Ltd. - www.shinelongkitchen.com Hak cipta terpelihara | Sitemap
Customer service
detect