Что лучше использовать: электромагнитный нагрев или нагревательные трубки для полностью электрического кухонного оборудования?

Для тех, кто хочет сделать полностью электрическую кухню, я думаю, они слышали об электромагнитном нагреве и нагреве с помощью электрических трубок. Так какой из этих двух методов нагрева лучше? Давайте вкратце объясним это вам редактором SHINELONG. Преимущества электромагнитного нагрева: Высокая эффективность нагрева: Электромагнитный индукционный нагрев может непосредственно заставить корпус кастрюли самонагреваться, снижая потери при передаче энергии и значительно повышая тепловую эффективность. Высокая скорость нагрева: Электромагнитный индукционный нагрев может нагревать объекты до заданной температуры за короткое время, что особенно подходит для случаев, требующих быстрого нагрева. Точный контроль температуры: Регулируя частоту и мощность электромагнитного поля, можно добиться точного контроля температуры нагрева. Экологичность и отсутствие загрязнения: Не производятся вредные вещества, не загрязняют окружающую среду, что соответствует концепции зеленой защиты окружающей среды. Длительный срок службы: Использование водо-электрического разделительного нагрева позволяет избежать образования накипи. В то же время, электромагнитная структура нагрева проста, и сама катушка генерирует только магнитное поле, которое не создает слишком большой нагрузки на само оборудование, поэтому оно имеет довольно длительный срок службы. Высокая безопасность: она имеет несколько функций защиты безопасности, таких как защита от перегрева, защита от перегрузки по току, защита от нехватки воды и т. Д., Чтобы гарантировать безопасную работу оборудования. Низкое энергопотребление: технология электромагнитного нагрева имеет высокий КПД преобразования, и для получения той же температуры можно потреблять меньше электроэнергии. Недостатки: Высокая стоимость оборудования: оборудование для электромагнитного индукционного нагрева требует больше электронных компонентов и систем управления, поэтому стоимость относительно высока. Высокие требования к оборудованию: в качестве нагревательных элементов требуются определенные металлические материалы, а требования к структуре и материалам оборудования высоки. Ограниченная область применения: может не подходить для всех типов кухонного оборудования и методов приготовления пищи. Большой объем оборудования: поскольку электромагнитное оборудование должно генерировать магнитное поле большей мощности, требуется большая катушка, и необходимо избегать помех магнитного поля, поэтому объем электромагнитного оборудования, как правило, большой. Неподвижное оборудование: Поскольку электромагнитное оборудование должно оставаться стабильным во время работы, его, как правило, делают тяжелым и неподвижным. Ограничения по кастрюле: Для обычного нагрева необходимо использовать железо или ферритную нержавеющую сталь. Опасение сухого сгорания: Поскольку электромагнитный нагрев происходит очень быстро, сухое сжигание сожжет оборудование при нерегулярной работе. Требует высококачественной кухонной посуды: Поскольку электромагнитный нагрев происходит быстро, а верхний предел температуры высок, если качество кухонной посуды невысокое, она легко деформируется. Преимущества нагревательных трубок: Низкая стоимость оборудования: Электрическая нагревательная трубка имеет простую конструкцию и относительно низкую стоимость производства. Широкое применение: Электрические нагревательные трубки широко используются в различном нагревательном оборудовании, таком как электрические водонагреватели, электрические духовки, электрические утюги и т. д., а также подходят для разнообразного кухонного оборудования. Простота установки: Электрическая нагревательная трубка имеет небольшие размеры и простую конструкцию, проста в установке и обслуживании. Высокая эффективность нагрева: Эффективность нагревательных трубок выше, чем у газа, но немного медленнее, чем у электромагнитного нагрева. Гибкое размещение оборудования: нагревательная трубка имеет небольшие размеры и не подвержена вибрации. Поэтому обычно устанавливаются универсальные колеса для облегчения перемещения оборудования и гибкого размещения его в различных местах. Не ограничено материалом кухонной утвари: ее можно использовать со всеми видами кастрюль и сковородок, а электромагнитное нагревательное оборудование не будет подвержено влиянию материала кастрюли. Удобная и недорогая замена нагревательной трубки: нагревательная трубка легко заменяется, и цена низкая. Недостатки: эффективность нагрева уступает электромагнитному нагреву: электрическая нагревательная трубка нагревается с помощью резистивной проволоки, и эффективность нагрева уступает электромагнитному нагреву корпуса кастрюли, но она намного эффективнее газового нагрева. Точность регулирования температуры уступает электромагнитному нагреву: точность регулирования температуры электрической нагревательной трубки немного ниже, чем у электромагнитного нагрева, но выше, чем у газового нагрева, что может удовлетворить потребности большинства поваров. Легко масштабируется: на поверхности электрической нагревательной трубки легко образуется накипь, что влияет на эффективность нагрева и срок службы, и ее необходимо регулярно очищать от накипи. Высокое энергопотребление: нагрев электрической нагревательной трубки зависит от электричества, а цена на электроэнергию относительно высока. Длительное использование приведет к высоким расходам энергии. Угрозы безопасности: неправильное использование электрической нагревательной трубки может привести к несчастным случаям, таким как пожар. Опасность сухого горения: нагревательная трубка имеет высокую скорость ускорения. Если это вызвано сухим горением из-за неправильного использования и эксплуатации, это может легко привести к возгоранию оборудования. Срок службы: срок службы электрической нагревательной трубки ограничен техническими принципами. Она будет постепенно увеличивать сопротивление и в конечном итоге придет в негодность по мере изменения срока службы. Обычно рекомендуется менять нагревательную трубку каждые 3 года. Ограниченная область применения: она может не подходить для всех типов кухонного оборудования и методов приготовления пищи. Комплексное рассмотрение: как правило, полностью электрические кухни будут иметь одновременно электромагнитное и электрическое нагревательное оборудование, и применяемое кухонное оборудование также различается. Рекомендуется выбирать в соответствии с фактической ситуацией. Если кухонное оборудование требует эффективного, быстрого и точного нагрева, и стоимость оборудования позволяет, рекомендуется выбрать электромагнитный нагрев. Это позволяет повысить эффективность нагрева, снизить энергопотребление, повысить безопасность и экологичность, а также увеличить срок службы. Если требования к стоимости оборудования невысокие, а к точности нагрева не слишком высоки, можно выбрать нагревательные трубки. Они недорогие и широко распространены, но необходимо следить за образованием накипи и регулярно менять нагревательные трубки. Выше представлено современное предложение на рынке профессионального кухонного оборудования. Если вам нужно кухонное оборудование, пожалуйста, напишите нам личное сообщение. SHINELONG специализируется на коммерческих кухнях.