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Para aqueles que desejam fazer uma cozinha totalmente elétrica, acredito que eles ouviram falar de aquecimento eletromagnético e aquecimento do tubo de aquecimento elétrico. Então, qual desses dois métodos de aquecimento é melhor? Vamos ' S explicar brevemente a você pelo editor de Shinelong. Vantagens do aquecimento eletromagnético: alta eficiência de aquecimento: o aquecimento da indução eletromagnética pode fazer com que o corpo do corpo seja o auto-aquecimento, reduzir a perda de transmissão de energia e melhorar bastante a eficiência térmica. Velocidade de aquecimento rápido: o aquecimento da indução eletromagnética pode aquecer os objetos na temperatura definida em um curto período de tempo, o que é particularmente adequado para ocasiões que requerem aquecimento rápido. Controle preciso da temperatura: Ao ajustar a frequência e a potência do campo eletromagnético, pode ser alcançado o controle preciso da temperatura de aquecimento. Ambientalmente amigável e livre de poluição: nenhuma substância nociva é produzida, sem poluição ao meio ambiente, de acordo com o conceito de proteção ambiental verde. Vida de serviço longo: o uso do aquecimento de separação elétrica da água evita a geração de escala. Ao mesmo tempo, a estrutura de aquecimento eletromagnética é simples, e a própria bobina gera apenas um campo magnético, o que não causa muito fardo para o próprio equipamento, por isso tem uma vida útil bastante longa. Alta segurança: possui múltiplas funções de proteção de segurança, como proteção de superaquecimento, proteção de sobrecorrente, proteção contra escassez de água, etc., para garantir a operação segura do equipamento. Consumo de baixa energia: A tecnologia de aquecimento eletromagnético tem uma alta eficiência de conversão e menos eletricidade pode ser consumida para produzir a mesma temperatura. Desvantagens: Alto custo do equipamento: o equipamento de aquecimento de indução eletromagnética requer mais componentes eletrônicos e sistemas de controle; portanto, o custo é relativamente alto. Requisitos altos para o equipamento: Os materiais metálicos específicos são necessários como elementos de aquecimento, e os requisitos de estrutura e material do equipamento são altos. Escopo limitado de aplicação: pode não ser adequado para todos os tipos de equipamentos de cozinha e métodos de cozinha. Volume de equipamento grande: como o equipamento eletromagnético precisa gerar um campo magnético de potência mais alto, é necessária uma bobina maior e a interferência do campo magnético deve ser evitado, portanto o volume de equipamento eletromagnético é geralmente grande. Equipamento imóvel: como o equipamento eletromagnético precisa permanecer estável ao trabalhar, geralmente é tornado pesado e imóvel. Restrições de maconha: O aço inoxidável ferrítico ou ferrítico deve ser usado para aquecimento normal. Medo de queima a seco: Como o aquecimento eletromagnético é extremamente rápido, a queima a seco queimará o equipamento se ocorrer uma operação irregular. Requer alta qualidade dos utensílios de cozinha: como o aquecimento eletromagnético é rápido e o limite de temperatura superior é alto, se a qualidade dos utensílios de cozinha não for alta, é fácil deformar. Vantagens do aquecimento do tubo de aquecimento: baixo custo do equipamento: o tubo de aquecimento elétrico tem uma estrutura simples e um custo de fabricação relativamente baixo. Amplamente utilizado: Os tubos de aquecimento elétrico são amplamente utilizados em vários equipamentos de aquecimento, como aquecedores de água elétricos, fornos elétricos, ferros elétricos, etc., e também são adequados para uma variedade de equipamentos de cozinha. Fácil de instalar: o tubo de aquecimento elétrico é pequeno em tamanho e simples em estrutura, fácil de instalar e manter. Alta eficiência de aquecimento: a eficiência do aquecimento do tubo de aquecimento é mais vantajosa que a do gás, mas é um pouco mais lenta que o aquecimento eletromagnético. Implantação de equipamentos flexíveis: o aquecimento do tubo de aquecimento é pequeno e não será afetado pela vibração. Portanto, as rodas universais geralmente são instaladas para facilitar o movimento do equipamento e implantá -lo com flexibilidade em vários lugares. Não restrito pelo material dos utensílios de cozinha: pode ser usado com todos os tipos de panelas e panelas, e o equipamento de aquecimento eletromagnético não será afetado pelo material da panela. Conveniente e baixo custo para substituição do tubo de aquecimento: o tubo de aquecimento é fácil de substituir e o preço é barato. Desvantagens: A eficiência do aquecimento não é tão boa quanto o aquecimento eletromagnético: o tubo de aquecimento elétrico é aquecido pelo fio de resistência e a eficiência do aquecimento não é tão boa quanto o aquecimento eletromagnético do corpo da panela, mas é muito mais eficiente que o aquecimento a gás. A precisão do controle da temperatura não é tão boa quanto o aquecimento eletromagnético: a precisão do controle de temperatura do aquecimento do tubo de aquecimento elétrico é ligeiramente menor que a do aquecimento eletromagnético, mas maior que o aquecimento a gás, que pode atender às necessidades da maioria dos chefs. Fácil de dimensionar: o aquecimento do tubo de aquecimento elétrico é fácil de escalar na superfície, afetando o efeito de aquecimento e a vida útil do serviço e precisa ser descalado regularmente. Alto consumo de energia: o aquecimento do tubo elétrico depende da eletricidade e o preço da eletricidade é relativamente alto. O uso a longo prazo causará altos custos de consumo de energia. Riscos de segurança: se o tubo de aquecimento elétrico for usado de forma inadequada, poderá causar acidentes de segurança como fogo. Medo de queima a seco: o tubo de aquecimento tem uma velocidade de aceleração rápida. Se for causado por queima a seco devido ao uso e operação inadequados, fará com que o equipamento queimasse. Limite de vida útil: O tubo de aquecimento elétrico tem um limite de vida útil devido a princípios técnicos. Aumentará gradualmente a resistência e eventualmente será descartada à medida que o tempo de uso muda. Geralmente é recomendável substituir o tubo de aquecimento a cada 3 anos. Escopo limitado de aplicação: pode não ser adequado para todos os tipos de equipamentos de cozinha e métodos de cozinha. Consideração abrangente: De um modo geral, as cozinhas totalmente elétricas terão equipamentos de aquecimento eletromagnético e elétrico ao mesmo tempo, e o equipamento de cozinha aplicável também é diferente. Recomenda -se escolher de acordo com a situação real. Se o equipamento da cozinha exigir aquecimento eficiente, rápido e preciso, e o custo do equipamento permitir, é recomendável escolher aquecimento eletromagnético. Pode melhorar a eficiência do aquecimento, reduzir o consumo de energia e ter maior proteção e proteção ambiental e maior vida útil do serviço. Se os requisitos de custo do equipamento forem baixos e os requisitos de precisão do aquecimento não estiverem altos, você poderá escolher aquecimento do tubo de aquecimento. É de baixo custo e amplamente utilizado, mas você precisa evitar a escala durante o uso e substituir o tubo de aquecimento regularmente. O exposto acima é hoje ' s compartilhamento de equipamentos comerciais de cozinha. Se você tiver alguma necessidade de equipamento de cozinha, envie -nos uma mensagem privada. Shinelong se concentra em cozinhas comerciais.
Desde que Shinelong foi criado em Guangzhou em 2008, fizemos grandes progressos nos campos de planejamento comercial de cozinha e fabricação de equipamentos de cozinha.
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