Qual é a diferença entre um vapor de arroz e um vaporizador de frutos do mar?

Os chefs que estiveram em contato com cozinhas comerciais devem ter visto armários de vapor de arroz e armários a vapor de frutos do mar. Você já pensou sobre por que há um gabinete fumegante de frutos do mar e um armário de vapor de arroz quando ambos são usados ​​para fumegando coisas? ' T o armário a vapor de vapor de arroz Feefood, e pode ' t The Seafood Falejing Gabinet Faur Rice? Hoje, deixe Shinelong Xiaobian explicar a você qual é a diferença entre eles. Recursos funcionais Gabinete de vapor de arroz: usado principalmente para vapor de arroz e outros alimentos em grandes quantidades. Seu design tende a cozinhar uniformemente um grande alimento, o que é adequado para cantinas escolares, restaurantes de fábrica e outros lugares que exigem suprimento de alimentos em lote. No entanto, é fácil sabor cruzado ao cozinhar alimentos diferentes, e a precisão do controle é relativamente baixa. Gabinete do vapor de frutos do mar: Além de vapor de arroz e comida em geral, ele está mais focado em fumantes de frutos do mar. Seu design fino, como controle separado de várias camadas, pode efetivamente evitar o sabor cruzado ao cozinhar pratos, tornando os pratos a vapor mais convenientes e mantendo o sabor original. Além disso, os armários a vapor de frutos do mar geralmente têm maior precisão de controle de temperatura e umidade para garantir o delicioso sabor dos frutos do mar. Capacidade Projeto de arroz Gabinete de vapor: Capacidade de grande capacidade, geralmente uma sala de cozimento, conveniente para o vapor uniforme de grandes quantidades de alimentos. Gabinete do vapor de frutos do mar: embora também tenha uma certa capacidade, seu design se concentra mais no controle de camada independente para garantir que pratos diferentes não tenham sabores mistos. O sistema independente de fornecimento de gás garante a qualidade do vapor para atender às necessidades de diferentes tipos e quantidades de fumegante de frutos do mar. Material e requisitos técnicos Material: Devido às necessidades especiais do vapor de frutos do mar, os armários do vapor de frutos do mar têm requisitos mais altos para materiais e isolamento e precisam criar câmaras de vapor independentes e suprimento de vapor. Geralmente, a câmara de vapor será feita de aço inoxidável 304 de grau de alimentos, e materiais de isolamento mais densos e mais espessos serão adicionados ao corpo inteiro do gabinete. Possui materiais resistentes a corrosão e fáceis de limpar para garantir a higiene e a segurança. Em termos de poder de fogo, os armários do vapor de frutos do mar precisam de poder de fogo mais rápido para atender às necessidades de frutos do mar vapor, e a temperatura do vapor precisa ser rapidamente aumentada em pouco tempo. Os requisitos do material do gabinete de vapor de arroz são relativamente amplos e o poder de fogo não precisa ser particularmente alto, mas também precisam ser considerados durabilidade e limpeza. Requisitos técnicos: os armários a vapor de frutos do mar têm requisitos técnicos mais altos, como controle de temperatura e umidade mais precisos, melhor isolamento e desempenho de isolamento térmico, etc. Esses requisitos técnicos não apenas aumentam o custo de fabricação do produto, mas também aumentam seu valor de uso e competitividade do mercado. Uso e manutenção: O vapor de arroz é relativamente simples de usar. Basta colocar a comida na câmara de vapor e definir o tempo. O navio a vapor de frutos do mar pode exigir operação e monitoramento mais sofisticados para garantir o efeito e a qualidade do vapor dos frutos do mar. Manutenção: ambos requerem limpeza e manutenção regulares, mas o vaporizador de frutos do mar pode exigir manutenção mais frequente e detalhada devido aos seus requisitos especiais de design e material. O exposto acima é a diferença entre o vapor de arroz e o navio a vapor de frutos do mar. Acredito que, depois de lê -lo, todos saberão a diferença entre o navio a vapor de frutos do mar e o vapor de arroz. Ao comprar equipamentos de cozinha, todos devem entender suas necessidades reais e escolher o equipamento de cozinha que lhes convém. Hoje ' S Shangshangchu Compartilhamento está aqui. Se todos estão interessados ​​no compartilhamento de cozinhas comerciais, você pode nos seguir. Obviamente, se você deseja comprar vapores de frutos do mar de alta qualidade ou vapor de arroz, também pode nos enviar uma mensagem privada. Podemos obter descontos oficiais de canais especiais aqui, que são mais baratos que o habitual.