Wat is het verschil tussen een rijststoomboot en een zeevruchtenstoomboot?

Chef -koks die in contact zijn geweest met commerciële keukens, moeten rijststoomkasten en zeevruchtenstoomkasten hebben gezien. Heb je ooit nagedacht over waarom er een zeevruchtenstoomkast en een rijststoomkastje is wanneer ze allebei worden gebruikt voor het stomen van dingen? Kan ' t de rijststoomkast stoom zeevruchten, en kan ' t de zeevruchten stomende kast stoomrijst? Laat Shinelong Xiaobian u vandaag uitleggen wat het verschil tussen hen is. Functionele kenmerken rijststoomkast: voornamelijk gebruikt voor stomende rijst en andere voedingsmiddelen in grote hoeveelheden. Het ontwerp heeft de neiging om een ​​grote hoeveelheid voedsel uniform te stomen, wat geschikt is voor schoolkantines, fabrieksrestaurants en andere plaatsen die batchvoedingsvoorziening vereisen. Het is echter gemakkelijk om cross-smaken bij het stomen van verschillende voedingsmiddelen en de controle-nauwkeurigheid is relatief laag. Zeevruchten stomende kast: naast stomende rijst en algemeen voedsel is het meer gericht op stomende zeevruchten. Het fijne ontwerp, zoals meerdere lagere afzonderlijke controle, kan effectief cross-smsmaak voorkomen bij het stomen van gerechten, waardoor stoomgerechten gemakkelijker worden en de oorspronkelijke smaak behouden. Bovendien hebben zeevruchtenstoomkasten meestal een hogere temperatuur- en vochtingscontrole -nauwkeurigheid om de heerlijke smaak van zeevruchten te waarborgen. Capaciteitsontwerp Rijststoomkast: grote capaciteit, over het algemeen één stoomruimte, handig voor uniforme stoom van grote hoeveelheden voedsel. Zeevruchtenstoomkast: hoewel het ook een bepaalde capaciteit heeft, richt het ontwerp zich meer op onafhankelijke laagcontrole om ervoor te zorgen dat verschillende gerechten geen gemengde smaken zullen hebben. Het onafhankelijke gasvoorzieningssysteem zorgt voor de kwaliteit van stoom om te voldoen aan de behoeften van verschillende soorten en hoeveelheden zeevruchtenstoom. Materiaal- en technische vereisten Materiaal: vanwege de speciale behoeften van zeevruchtenstoom, hebben zeevruchtenstoomkasten hogere vereisten voor materialen en isolatie en moeten ze onafhankelijke stomende kamers en stoomtoevoer creëren. Over het algemeen zal de stomende kamer worden gemaakt van 304 roestvrij staal van voedselkwaliteit en worden dichtere en dikkere isolatiematerialen aan de gehele kastlichaam toegevoegd. Het heeft corrosiebestendige en gemakkelijk te reinigen materialen om hygiëne en veiligheid te waarborgen. In termen van vuurkracht hebben zeevruchtenstoomkasten een snellere vuurkracht nodig om aan de behoeften van zeevruchtenstoom te voldoen, en de temperatuur van stoom moet snel in korte tijd worden verhoogd. De materiaalvereisten van de rijststoomkast zijn relatief breed en de vuurkracht hoeft niet bijzonder hoog te zijn, maar duurzaamheid en gemakkelijke reiniging moeten ook worden overwogen. Technische vereisten: zeevruchtenstoomkasten hebben hogere technische vereisten, zoals meer precieze temperatuur- en vochtcontrole, betere isolatie en thermische isolatieprestaties, enz. Deze technische vereisten verhogen niet alleen de productiekosten van het product, maar verhogen ook de gebruikswaarde en het concurrentievermogen van de markt. Gebruik en onderhoudsgebruik: de rijststoomboot is relatief eenvoudig te gebruiken. Doe het eten gewoon in de stomende kamer en zet de tijd. De zeevruchtenstoomboot kan meer geavanceerde werking en monitoring vereisen om het stomende effect en de kwaliteit van de zeevruchten te waarborgen. Onderhoud: beide vereisen regelmatig reiniging en onderhoud, maar de zeevruchtenstoomboot vereist mogelijk frequenter en gedetailleerd onderhoud vanwege zijn speciale ontwerp- en materiaalvereisten. Het bovenstaande is het verschil tussen de rijststoomboot en de zeevruchtenstoomboot. Ik geloof dat iedereen na het lezen het verschil zal weten tussen de zeevruchtenstoomboot en de rijststoomboot. Bij het kopen van keukenapparatuur moet iedereen hun werkelijke behoeften begrijpen en de keukenapparatuur kiezen die bij hen past. Vandaag is ' S Shangshangchu delen hier. Als iedereen geïnteresseerd is in het delen van commerciële keukens, kunt u ons volgen. Natuurlijk, als u hoogwaardige zeevruchtenstoomboten of rijststoomboten wilt kopen, kunt u ons net zo goed een privébericht sturen. We kunnen hier officiële speciale kanaalkortingen krijgen, die goedkoper zijn dan normaal.