Qual è la differenza tra un piroscafo di riso e un piroscafo di pesce?

Gli chef che sono stati in contatto con cucine commerciali devono aver visto armadi a vapore al vapore di riso e mobili fumanti di pesce. Hai mai pensato al motivo per cui esiste un mobile a vapore a vapore di pesce e un armadio a vapore di riso quando sono entrambi usati per fare le cose a vapore? Può ' t l'armadio a vapore a vapore a vapore e può ' t il riso a vapore al vapore al vapore a vapore? Oggi, lascia che Shinelong Xiaobian ti spieghi qual è la differenza tra loro. Caratteristiche funzionali Armadio a vapore del riso: utilizzato principalmente per il riso a vapore e altri alimenti in grandi quantità. Il suo design tende a cuocere uniformemente una grande quantità di cibo, adatto a mense scolastiche, ristoranti di fabbrica e altri luoghi che richiedono una fornitura di cibo in lotto. Tuttavia, è facile da gusto quando si danno cottura di alimenti diversi e l'accuratezza del controllo è relativamente bassa. MOBETTO A BAGGI FACCHIO: Oltre al riso a vapore e al cibo generale, è più focalizzato sul frutti di mare a vapore. Il suo design eccellente, come il controllo separato a più livelli, può effettivamente evitare il gusto incrociato quando si dà a vapore i piatti, rendendo i piatti a vapore più convenienti e mantenendo il sapore originale. Inoltre, gli armadietti a vapore di pesce hanno di solito una maggiore precisione di controllo della temperatura e dell'umidità per garantire il delizioso gusto dei frutti di mare. Progettazione di capacità Cabinet di coda di coda di coda: grande capacità, generalmente una sala a vapore, comoda per il vapore uniforme di grandi quantità di cibo. Abbattini a vapore di pesce: sebbene abbia anche una certa capacità, il suo design si concentra maggiormente sul controllo di strati indipendenti per garantire che diversi piatti non abbiano sapori miscelati. Il sistema di approvvigionamento di gas indipendente garantisce la qualità del vapore per soddisfare le esigenze di diversi tipi e quantità di cova di vapore. Materiale e requisiti tecnici Materiale: a causa delle esigenze speciali del cofanetto di vapore di mare, gli armadietti a cottura a cottura di pesce hanno requisiti più elevati per i materiali e l'isolamento e devono creare camere di vapore indipendenti e fornitura di vapore. Generalmente, la camera a vapore sarà realizzata in acciaio inossidabile 304 di grado alimentare e i materiali isolanti più densi verranno aggiunti all'intero corpo dell'armadio. Ha materiali resistenti alla corrosione e facili da pulire per garantire l'igiene e la sicurezza. In termini di potenza di fuoco, gli armadi a cottura a cottura di pesce hanno bisogno di una potenza di fuoco più rapida per soddisfare le esigenze del cofanetto di vapore di mare e la temperatura del vapore deve essere rapidamente aumentata in breve tempo. I requisiti del materiale dell'armadio a vapore del riso sono relativamente ampi e la potenza di fuoco non deve essere particolarmente elevata, ma devono anche essere prese in considerazione la durata e la facile pulizia. Requisiti tecnici: gli armadietti a cottura a vapore di pesce hanno requisiti tecnici più elevati, come un controllo più preciso della temperatura e dell'umidità, un migliore isolamento e prestazioni di isolamento termico, ecc. Questi requisiti tecnici non solo aumentano il costo di produzione del prodotto, ma aumentano anche il valore d'uso e la competitività del mercato. Utilizzo e manutenzione Uso: il piroscafo di riso è relativamente semplice da usare. Basta mettere il cibo nella camera a vapore e impostare il tempo. Il piroscafo di pesce può richiedere un funzionamento e un monitoraggio più sofisticati per garantire l'effetto fumante e la qualità dei frutti di mare. Manutenzione: entrambi richiedono una pulizia e una manutenzione regolari, ma il piroscafo di pesce può richiedere una manutenzione più frequente e dettagliata a causa del suo design speciale e dei requisiti del materiale. Quanto sopra è la differenza tra il piroscafo di riso e il piroscafo di pesce. Credo che dopo averlo letto, tutti sapranno la differenza tra il piroscafo di pesce e il piroscafo di riso. Quando acquistano attrezzature da cucina, tutti devono comprendere le loro esigenze effettive e scegliere l'attrezzatura da cucina che si adatta a loro. Oggi ' la condivisione Shangshangchu è qui. Se tutti sono interessati alla condivisione di cucine commerciali, puoi seguirci. Naturalmente, se si desidera acquistare piroscafi di pesce di alta qualità o piroscafi di riso, puoi anche inviarci un messaggio privato. Siamo in grado di ottenere sconti ufficiali di canali speciali qui, che sono più economici del solito.