Shinelong-um fornecedor líder de soluções turnês na hospitalidade e catering desde 2008
A Guangzhou Shinelong Kitchen Equipment Co., Ltd. é uma das poucas fabricantes autorizadas de equipamentos para cozinhas de cantina do setor. O processo de produção do produto envolve etapas críticas que exigem alta qualificação humana, o que nos permite manter a qualidade de design especificada e evitar imperfeições ocultas. Implementamos equipamentos de teste e montamos uma forte equipe de controle de qualidade para realizar várias fases de testes no produto. O produto é 100% qualificado e 100% seguro.
A popularidade da Shinelong tem crescido rapidamente. Equipados com tecnologia inovadora e recursos avançados, garantimos uma durabilidade fantástica e um longo período de serviço. Muitos clientes enviam e-mails ou mensagens para expressar sua gratidão, pois obtiveram muito mais benefícios do que antes. Nossa base de clientes está aumentando gradualmente e alguns clientes viajam pelo mundo para nos visitar e cooperar.
Estabelecemos um sistema de treinamento interno para oferecer o melhor suporte à nossa equipe de especialistas, para que eles possam auxiliar os clientes profissionalmente em todas as fases da produção, incluindo design, testes e envio, garantindo a máxima qualidade ao menor custo possível. Simplificamos o fluxo de serviço para reduzir o prazo de entrega ao máximo, para que os clientes possam contar com nossos produtos e serviços na SHIENLONG.
Embora existam muitas marcas e uma concorrência acirrada em toda a indústria de equipamentos para cozinha, é preciso admitir que ainda existe uma lacuna entre os produtos de utensílios de cozinha atuais e as necessidades dos consumidores. Seja preço, funcionalidade, aparência ou pós-venda, sempre há vários problemas que deixam os consumidores confusos e perdidos na hora de comprar utensílios de cozinha. Como os consumidores podem escolher um produto de utensílios de cozinha sem preocupações? Melhorar a qualidade dos produtos de utensílios de cozinha, estender a vida útil dos utensílios de cozinha, otimizar a estrutura funcional dos utensílios de cozinha, inovar constantemente, realizar a integração de utensílios de cozinha e tecnologia, utilizar recursos de forma racional e eficaz, reduzir o custo de produção de utensílios de cozinha, melhorar gradualmente o serviço pós-venda e melhorar o desempenho de custo dos produtos de utensílios de cozinha são as questões às quais as principais empresas de equipamentos de cozinha devem prestar mais atenção atualmente, em vez de depender apenas da publicidade para construir uma reputação. A base é instável e, por mais exagerada que seja, não pode conquistar o mercado. Se as empresas de equipamentos de cozinha desejam alcançar o desenvolvimento a longo prazo, devem aprender a abrir mão de alguns interesses imediatos, não seguir tendências, não seguir tendências cegamente, estabelecer-se, concentrar-se na melhoria da qualidade do produto e do serviço, falar verdadeiramente com qualidade, conquistar a confiança dos consumidores e, assim, estabelecer sua própria influência de marca. Os produtos são os porta-vozes da boa imagem de uma empresa. Quando eles têm uma certa influência de marca e boa reputação no mercado, o número de clientes recorrentes continua a aumentar, e os clientes os indicam. Não é mais necessário gastar um preço alto para promover e criar impulso. Os clientes tomam a iniciativa de vir à porta. Isso é um símbolo do sucesso de uma empresa. Comparado ao preço alto, os clientes têm mais medo de não conseguir comprar bons produtos, mesmo que gastem um preço alto. Este também é um grande teste enfrentado pela indústria de equipamentos de cozinha atual. É precisamente porque a qualidade do produto não abriu uma lacuna que algumas empresas de utensílios de cozinha não qualificadas têm a chance de tirar vantagem disso. Produtos falsificados e de má qualidade inundam o mercado de utensílios de cozinha, afetando seriamente o nível de desenvolvimento da indústria geral de equipamentos de cozinha. Com base na qualidade dos utensílios de cozinha, podemos realmente pensar o que os consumidores pensam e fornecer o que eles precisam, melhorar o ambiente desfavorável da indústria de equipamentos de cozinha em geral, integrar recursos, liderar o inferior com o superior e eliminar oportunamente algumas marcas de utensílios de cozinha não qualificadas, melhorar a competitividade de toda a indústria de utensílios de cozinha em geral e garantir que o nível geral da indústria de equipamentos de cozinha esteja em alta. Somente dessa forma a indústria de utensílios de cozinha poderá sobreviver na competição social cada vez mais acirrada. Palavras-chave: utensílios de cozinha de aço inoxidável_equipamentos de cozinha_bancada de cozinha_pia para lavar louça_armário para lavar as mãos_freezer de cozinha_sistema de exaustão de fumaça_purificador de óleo_armário de desinfecção_lava-louças de cozinha.
Na era atual de busca pelo desenvolvimento sustentável, a proteção ambiental e a economia de energia tornaram-se objetivos comuns de todas as esferas da vida. A cozinha, como parte importante da vida diária da família, também precisa contribuir. A tecnologia eficiente de exaustão de cozinha pode nos ajudar a reduzir o consumo de energia e as emissões e atingir a meta de proteção ambiental e economia de energia. 1. Sistema de Exaustão Circular de Economia de Energia O sistema de exaustão circular de economia de energia é uma tecnologia avançada de exaustão com vantagens significativas de economia de energia. O sistema usa dispositivos de filtragem eficientes para processar a fumaça e os odores emitidos pela cozinha e reciclá-los, reduzindo o desperdício de energia. O sistema também pode efetivamente impedir que poluentes entrem no ar externo, reduzindo a poluição do ambiente atmosférico. 2. Tecnologia de recuperação de calor A tecnologia de recuperação de calor pode utilizar efetivamente a energia térmica residual e convertê-la em energia útil. No processo de exaustão da cozinha, muita energia térmica é desperdiçada. Por meio da tecnologia de recuperação de calor, essa energia térmica residual pode ser reutilizada para aquecimento de água ou sistemas de aquecimento. Isso não apenas reduz o consumo de energia, mas também melhora a eficiência geral da utilização de energia. 3. Sistema de controle de exaustão inteligente O sistema de controle de exaustão inteligente é uma tecnologia avançada que realiza o controle inteligente do sistema de exaustão por meio de sensores precisos e dispositivos de controle. O sistema pode iniciar ou ajustar automaticamente a potência de exaustão quando necessário, de acordo com diferentes períodos de tempo e uso da cozinha, reduzindo assim o desperdício de energia. O sistema de controle de exaustão inteligente também pode monitorar as concentrações de fumaça e odores para garantir uma boa qualidade do ar interno. 4. Tecnologia de iluminação LED Os sistemas tradicionais de iluminação de cozinha geralmente usam lâmpadas incandescentes ou fluorescentes com alto consumo de energia. A tecnologia de iluminação LED é caracterizada por alta eficiência e economia de energia. As lâmpadas LED não apenas fornecem efeitos de iluminação brilhantes, mas também têm baixo consumo de energia e maior vida útil. Na tecnologia de exaustão de cozinha, o uso da tecnologia de iluminação LED pode reduzir significativamente o consumo geral de energia e contribuir para a proteção ambiental e a economia de energia. 5. Monitoramento e manutenção da operação do sistema Para garantir a proteção ambiental e o efeito de economia de energia da tecnologia de exaustão de cozinha, o monitoramento e a manutenção da operação do sistema são essenciais. Verifique e limpe regularmente o sistema de exaustão para garantir sua operação normal. Substitua as peças danificadas a tempo para melhorar a eficiência do sistema. Um dispositivo completo de monitoramento do sistema pode realizar ajustes de otimização de desempenho e alertas de falhas, controlando melhor o consumo de energia e as emissões. Conclusão: A tecnologia de exaustão de cozinha ecologicamente correta e com economia de energia desempenha um papel fundamental na redução do consumo de energia e das emissões. Por meio de sistemas de exaustão de fumaça com reciclagem e economia de energia, tecnologia de recuperação de calor, sistema inteligente de controle de exaustão de fumaça, tecnologia de iluminação LED e monitoramento e manutenção da operação do sistema, podemos alcançar o desenvolvimento sustentável no ambiente da cozinha. O uso dessas tecnologias de economia de energia pode minimizar o impacto ambiental e promover a realização de uma vida mais sustentável. Espera-se que, por meio da inovação tecnológica contínua e ampla aplicação, a futura tecnologia de exaustão de fumaça de cozinha seja mais ecologicamente correta e eficiente, contribuindo ainda mais para a realização dos objetivos de desenvolvimento sustentável.
Autor: SHINELONG - Fornecedores de soluções em equipamentos para cozinhas comerciais
Opções de cores personalizáveis para a estética de equipamentos de cozinha de hotéis
Seja você um proprietário de hotel que busca renovar sua cozinha ou um chef que busca aprimorar o apelo visual do seu espaço de trabalho, a escolha da cor para os seus equipamentos de cozinha desempenha um papel crucial. Nos últimos anos, tem havido uma tendência crescente para opções de cores personalizáveis para equipamentos de cozinha de hotéis, permitindo que os estabelecimentos criem um ambiente único e visualmente atraente. De tons vibrantes a tons sutis, as possibilidades são infinitas quando se trata da estética dos equipamentos de cozinha. Neste artigo, exploraremos a importância das opções de cores personalizáveis e como elas podem elevar o design geral de uma cozinha de hotel.
Por que a cor é importante na estética dos equipamentos de cozinha do hotel?
A cor tem um impacto profundo em nossas emoções, comportamentos e percepções. Ela pode evocar sentimentos de excitação, calma ou até mesmo estimular nosso apetite. Em uma cozinha de hotel, a cor dos equipamentos pode influenciar significativamente a atmosfera geral. Ao selecionar cuidadosamente as cores certas, os proprietários de hotéis podem criar um espaço que não apenas aprimora a funcionalidade, mas também proporciona um ambiente agradável e convidativo para funcionários e hóspedes. Opções de cores personalizáveis para equipamentos de cozinha permitem a personalização, permitindo que os hotéis alinhem seu design com a identidade de sua marca e a atmosfera desejada.
Benefícios das opções de cores personalizáveis para equipamentos de cozinha de hotel
Incorporando elementos de marca
Para hotéis, manter uma identidade de marca consistente é crucial em todos os aspectos do estabelecimento. Ao ter opções de cores personalizáveis para seus equipamentos de cozinha, os hotéis podem incorporar seus elementos de marca perfeitamente. Seja combinando os equipamentos com as cores do logotipo ou alinhando-os ao design geral de interiores, as opções de cores personalizáveis oferecem aos hotéis a oportunidade de reforçar sua identidade de marca em toda a propriedade.
Melhorando a estética e o ambiente
Uma cozinha visualmente atraente não só eleva a estética geral de um hotel, como também contribui para uma atmosfera positiva e agradável. Com opções de cores personalizáveis, os hotéis podem selecionar cores que complementam a decoração existente, criando um espaço coeso e harmonioso. Sejam vermelhos vibrantes para energizar o ambiente ou azuis suaves para promover uma sensação de tranquilidade, as escolhas de cores certas podem transformar completamente o ambiente de uma cozinha de hotel.
Promovendo criatividade e inspiração
Para chefs e funcionários de cozinha, trabalhar em um ambiente que estimule a criatividade e a inspiração é vital. Opções de cores personalizáveis permitem a expressão pessoal e um toque único no design dos equipamentos de cozinha. Ao selecionar cores que ressoam com sua criatividade, os chefs podem se sentir inspirados e motivados, resultando em maior produtividade e inovação culinária.
Criando diferenciação e singularidade
Em um mercado competitivo, os hotéis buscam se diferenciar dos demais. Opções de cores personalizáveis para equipamentos de cozinha oferecem uma excelente oportunidade de se destacar. Ao selecionar cores distintas e não convencionais, os hotéis podem criar uma identidade única que os diferencia da concorrência. Essa diferenciação não apenas atrai hóspedes, mas também cria uma experiência memorável e marcante.
Construindo um ambiente de trabalho positivo
A cozinha é o coração de qualquer hotel, e é importante criar um ambiente onde os funcionários se sintam felizes e motivados. Opções de cores personalizáveis permitem que os proprietários de hotéis projetem uma cozinha que promova positividade e bem-estar. Ao selecionar cores reconhecidas por melhorar o humor e a produtividade, como amarelos vibrantes ou verdes relaxantes, os proprietários de hotéis podem promover um ambiente de trabalho positivo e contribuir para a felicidade geral de sua equipe.
Resumo
Opções de cores personalizáveis para a estética dos equipamentos de cozinha de hotéis oferecem inúmeras vantagens para proprietários e chefs de hotéis. Ao selecionar cuidadosamente cores que se alinhem à sua marca, criem atmosfera, promovam a criatividade, diferenciem-se da concorrência e promovam um ambiente de trabalho positivo, os hotéis podem elevar o design geral de suas cozinhas e aprimorar a experiência tanto para funcionários quanto para hóspedes. A capacidade de personalizar as cores dos equipamentos de cozinha oferece aos hotéis a oportunidade de criar um espaço único e memorável que reflita sua identidade de marca e deixe uma impressão duradoura nos visitantes. Então, por que se contentar com o comum quando você pode abraçar o extraordinário por meio de opções de cores personalizáveis para a estética dos equipamentos de cozinha de hotéis?
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Soluções para cozinha de fast food
Um chef é um profissional culinário treinado responsável por projetar menus, gerenciar operações comerciais da cozinha e manter os padrões de qualidade dos alimentos. Nas cozinhas de hotéis, os chefs dependem de especializados Equipamento de cozinha do hotel e ferramentas essenciais do hotel para garantir que cada prato seja preparado de maneira eficiente e consistente. Eles também desempenham um papel crucial na organização do Hotel Back of House Storage, mantendo os fluxos de trabalho suaves entre a preparação da cozinha e a prestação de serviços. Sua experiência afeta diretamente a satisfação, o controle de custos e a reputação da marca, tornando -os indispensáveis em ambientes rígidos de hospitalidade.
As cozinhas do hotel operam sob uma hierarquia estrita. Este sistema esclarece responsabilidades e simplifica os fluxos de trabalho em alta pressão Equipamento de cozinha comercial Ambientes saudáveis. Abaixo está uma visão geral simplificada dos principais papéis:
Nossos designers e engenheiros internos produziram incontáveis ótimos designs para clientes de diferentes indústrias
A eficiência de uma cozinha de hotel depende de papéis especializados. Cada chef domina um domínio específico, operando equipamentos de nível comercial, executando a preparação meticulosa de ingredientes, aperfeiçoando técnicas de cozinha de nicho ou garantindo a apresentação impecável da placa-então toda a estação dispara em todos os cilindros e a experiência do hóspede permanece sem falhas.
O chef executivo fica no topo da hierarquia da cozinha - pense deles como treinador. Desde moldar os menus até o gerenciamento de orçamentos, eles supervisionam todos os aspectos do cozinha em um hotel , certificando -se de que a equipe, o fluxo de trabalho e tudo Equipamento de cozinha do hotel estão funcionando como um relógio. É um papel que combina liderança, criatividade e senso de negócios nítido.
Logo sob o chef executivo, o sous chef é quem mantém as coisas sob controle quando o serviço atinge a velocidade máxima. Em um ocupado Hotel FoodService Operação, eles fazem malabarismos com os horários, coordenam o revestimento e garantem que as estações de preparação não percam uma batida. Seja uma fritadeira agindo ou uma questão de tempo, eles são os primeiros a entrar.
Os chefs da estação se concentram em dominar uma área - seja grelhada, frite ou peixe - e as ferramentas que o acompanham. Em um Design de cozinha de 5 estrelas , tudo, desde a estação de trabalho até Hotel Back of House Storage é configurado para precisão, velocidade e limpeza. É um papel prático, ideal para os chefs que prosperam com consistência e detalhes.
Saucier
Os chefs de sauté artesão molhos, refogues e reduções-pareçam a elevar pratos como risotos e carnes vertigadas. Em um
Cozinha para hotel, eles confiam em preciso
Equipamento de preparação de alimentos
Para manter a consistência do sabor e controlar o calor.
O chef de pastelaria prepara pratos frios, como saladas, terrinas e buffet. Nos hotéis com classificação da STAR, eles usam equipamentos especializados de cozinha de hotel para garantir a eficiência e a segurança alimentar.
O chef Fry lida com fritas profundas e texturas nítidas, usando fritadeiras de catering ou fritadeiras abertas projetadas para uma enorme quantidade de serviço de alimentos. Eles verificam regularmente a qualidade do petróleo e ficam alertas para evitar riscos de segurança durante o serviço em ritmo acelerado.
Especializada em frutos do mar, o Poissennier garante frescura, preparação adequada e técnicas delicadas de cozimento. Em muitos hotéis, eles gerenciam a logística da cadeia de frio e utilizam o hotel designado de volta ao armazenamento doméstico para peixes crus.
Focado em proteínas como bifes e costeletas, o Chef Grill trabalha sobre fogão ou grelha integrada. No Hotel FoodService, o tempo é tudo - com os cortes premium que podem significar produtos desperdiçados e convidados decepcionados.
Este papel cobre vegetais, ovos e iniciantes leves. As habilidades de facas, o tempo e a criatividade sazonal são fundamentais - especialmente quando trabalham com menus rotativos em uma cozinha em um hotel.
O Expediter atua como a ponte entre o back-of-house e a frente da casa, mantendo a cozinha em sincronia. Eles transmitem pedidos entre servidores e estações com o tempo focado a laser-crítico em refeições de hotéis de luxo, onde a experiência do hóspede é tudo. Mesmo um atraso de cinco segundos pode quebrar o ritmo de serviço.
Os cozinheiros de preparação lidam com as bases - depositar -se, cortar, porção e preparar a mise em lugar. Eles mantêm ferramentas como processadores e liquidificadores como parte da manutenção diária de cozinha do hotel, mantendo as estações prontas para a ação.
Cada estação em uma cozinha de hotel funciona como uma equipamento em um relógio finamente sintonizado - Precise, essencial e interdependente. A tripulação da cozinha opera como uma unidade militar disciplinada: há classificação, há ordem e não há espaço para falhas de comunicação. No Hotel FoodService, não é apenas cozinhar - é um combate. Tempo, coordenação e execução são tudo. A vitória não é apenas um prato servido - é um sistema funcionando perfeitamente sob pressão.
Estudos de caso de hotel
Você está planejando montar uma cozinha de hotel, Shinelong o cobriu. Mais importante, nosso serviço de vendas após - inclui suprimento e manutenção de peças de reposição, garantindo a operação suave de longo prazo da sua cozinha
Como a tecnologia rapidamente avançou nas últimas duas décadas, influenciou profundamente todos os aspectos de nossas vidas. A indústria de serviços de alimentação não está vivendo em uma ilha além da nossa sociedade - evolui com ela. Hoje, Equipamento de cozinha comercial está se tornando cada vez mais seguro, inteligente e eficiente.
Para elevar a experiência gastronômica convidada e aprimorar as operações de catering, o forno Smart Combi emergiu como uma solução completa, levando a indústria de serviços de alimentação por tempestade.
Um forno combinado, também conhecido como vaporizador de combi em cozinhas profissionais, é um aparelho de cozinha que combina calor seco e úmido. Essas unidades de culinária inteligentes são consideradas uma solução ideal para operações profissionais de serviço de alimentos e tarefas de catering de hospitalidade comercial.
O método de cozimento tudo-em-um é realmente a principal razão pela qual se tornou um dos dispositivos mais revolucionários no kit de ferramentas essencial de um chef.
Primeiras coisas primeiro - o recurso de convecção gera continuamente o calor seco, o que permite que os alimentos assam ou assem uniformemente, tornando -o um item indispensável em qualquer lista de equipamentos de padaria.
Por outro lado, o modo de vapor permite fornos comerciais de combi Para criar calor úmido, perfeito para cozinhar arroz, frutos do mar ou várias proteínas.
Mas o que torna o forno a vapor comercial verdadeiramente inovador é sua capacidade de combinar calor seco e úmido na mesma câmara. Isso significa que, quando os chefs querem preparar carne ou frango crocante por fora e suculento por dentro, este modo de dupla função faz o trabalho de lindamente.
Atualmente, vivemos em uma sociedade que prioriza a velocidade e a eficiência, especialmente no setor de serviços de alimentação profissional. O tempo é dinheiro no negócio de catering. Para manter a qualidade consistente dos alimentos, uma instalação também deve garantir operações eficientes da cozinha para satisfazer os hóspedes com uma experiência de serviço perfeita. Isso é difícil para muitas cozinhas comerciais, certo? É aqui que entram fornos combinados comerciais especializados - eles são os escolhidos para ajudar as organizações a superar esses desafios.
Como uma solução de cozimento tudo em um, os fornos de vapor comerciais combi-lados integram vários métodos de cozimento em uma única câmara. Os chefs podem grelhar, asse, vapor, secar, assar ou cozinhar alimentos de quase da maneira que desejam usar esta unidade. Sua poderosa funcionalidade permite que os chefs transformem suas idéias culinárias criativas em realidade e expandam seus menus de especialidade com facilidade.
O design versátil faz dos modelos comerciais do forno combinado uma solução ideal para melhorar a eficiência de trás da casa. Com vários modos de cozimento incorporados em um aparelho, não há necessidade de comprar um forno de microondas ou convecção separado-perfeito para cozinhas com espaço limitado ou restaurantes iniciantes com orçamentos apertados. Ao comparar o forno combinado versus o forno de convecção , o forno Combi oferece claramente mais flexibilidade e valor em uma unidade.
Equipados com sistemas de controle de temperatura e umidade inteligentes e precisos, os fornos combi -comos comerciais se destacam como uma das melhores ferramentas para garantir a consistência dos alimentos. Muitos modelos também oferecem modos de menu programáveis, permitindo que os chefs armazenem receitas de cozimento, reduzindo drasticamente o tempo de preparação e aumentando a eficiência operacional.
A velocidade e a consistência são essenciais em uma cozinha movimentada de restaurantes de serviço rápido. Um forno comercial oferece flexibilidade para grelhar, vapor, ensopado e asse com controle preciso da temperatura, ajudando os chefs a lidar com uma ampla gama de itens de menu da lista de itens do restaurante com confiança. Ao contrário do convencional equipamento de cozinha , economiza espaço, reduz o tempo de preparação dos alimentos e garante resultados consistentes. Para restaurantes que buscam eficiência sem comprometer a qualidade, é um investimento inteligente.
O manuseio de calor e controle de umidade é essencial para a qualidade consistente das padarias. Um forno combinado devidamente selecionado permite panificação uniforme, crostas crocantes douradas e texturas macias - se você está produzindo bolos, tortas de ovos ou bolos em camadas. Compreender como usar um forno combinado ajuda os padeiros a reduzir tentativas e erros enquanto simplificam a produção. Para espaços de cozimento compactos, este equipamento exclusivo substitui várias máquinas sem comprometer o desempenho.
Os hotéis de serviço completo precisam de equipamentos de cozinha comerciais que possam acompanhar um menu durante todo o dia e uma variedade de requisitos. Um forno comercial comercial é definitivamente a ferramenta certa, não importa para buffets de café da manhã, ordens de serviço de quarto, preparação para banquetes ou um ambiente de refeições requintadas. Com configurações programáveis de menu e funções versáteis de culinária, os chefs podem permanecer por dentro da qualidade enquanto lidam com mais pedidos de uma só vez. É uma escolha primária para cozinhas onde o tempo, o sabor e a apresentação são necessários
Quando se trata de cozinhar para enormes tarefas de serviço - como em hospitais, escolas ou cantinas de funcionários - você precisa de equipamentos rápidos, seguros e confiáveis. Um forno profissional ajuda a manter as coisas funcionando sem problemas, atendendo a padrões rigorosos e terminando refeições consistentes em grandes quantidades. Com programas internos, limpeza automática e menos trabalho prático, ele ilumina a carga e reduz os erros. Nas cozinhas institucionais, é o tipo de unidade com a qual você conta todos os dias.
Em resumo, os fornos combi comerciais são definitivamente o caminho a percorrer quando você deseja manter a qualidade consistente dos alimentos, aumentar a eficiência energética e otimizar o fluxo de trabalho em sua cozinha.
Shinelong Fornece produtos de catering por atacado e soluções comerciais de cozinha completas, seja para hotéis com classificação por estrelas, hospitais, cantinas escolares ou restaurantes requintados. Não apenas oferecemos opções de forno combinado de alta qualidade, mas também uma gama completa de equipamentos de cozinha de restaurantes. Com opções versáteis de bandeja e vários modos de cozimento disponíveis, Shinelong pode fornecer o melhor.
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Desde que Shinelong foi criado em Guangzhou em 2008, fizemos grandes progressos nos campos de planejamento comercial de cozinha e fabricação de equipamentos de cozinha.
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