ร้านอาหารห้องครัวควันที่คัดเลือกเครื่องฟอกและจุดติดตั้งและการใช้งาน

คนวงในอุตสาหกรรมกล่าว "การเป็นพลเมืองขององค์กรเป็นระบบนิเวศธุรกิจใหม่ มีความสัมพันธ์ของอิทธิพลร่วมกันและความเจริญรุ่งเรืองซึ่งกันและกันระหว่างวิสาหกิจและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย เฉพาะเมื่อองค์กรสร้างความสัมพันธ์ที่เป็นพิษเป็นภัยและสร้างสรรค์กับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมดในระบบนิเวศพวกเขาสามารถบรรลุการอยู่ร่วมกันอย่างกลมกลืนของระบบ" อุปกรณ์ครัวอาจยังคงเป็นคำที่ไม่คุ้นเคยสำหรับผู้บริโภค แต่เป็นที่คุ้นเคยกับ บริษัท จัดเลี้ยงส่วนใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัท โซ่จัดเลี้ยง แล้วอุปกรณ์ครัวกลางคืออะไร? "อุปกรณ์ครัวกลางหมายถึงอุปกรณ์ที่จัดตั้งขึ้นโดย บริษัท โซ่จัดเลี้ยงที่มีสถานที่และสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์อิสระซึ่งส่วนกลางเสร็จสิ้นการจัดซื้อแบบครบวงจรการเลือกอาหารการตัดผักและเครื่องปรุงรสแล้วทำให้ส่วนผสมที่เตรียมไว้และแพ็คเกจวัสดุเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" นักข่าวได้เรียนรู้จากการเยี่ยมชมว่า บริษัท จัดเลี้ยงหลายแห่งได้จัดตั้งอุปกรณ์ครัวกลางของตัวเองและ บริษัท อาหารจานด่วนบางแห่งได้ดำเนินการ "อุปกรณ์ครัวกลาง" แบบจำลองในโรงเรียนและสถาบันอื่น ๆ เพื่อให้บรรลุการพัฒนาอย่างยั่งยืน บริษัท อุปกรณ์ครัวไม่เพียง แต่จะต้องคำนึงถึงผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจในปัจจุบันในกระบวนการดำเนินการพัฒนาของตนเอง แต่ยังพิจารณาวิธีการรักษาและปรับปรุงผลกำไรของ บริษัท และวิธีการให้แน่ใจว่า บริษัท สามารถประสบความสำเร็จเป็นระยะเวลานาน วันนี้อุปกรณ์ครัวกลางได้เริ่มเกิดขึ้นในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง "ปัจจุบันอุปกรณ์ครัวกลางกำลังเข้าสู่อุตสาหกรรมการรับประทานอาหารอย่างเป็นทางการและอุตสาหกรรมหม้อน้ำร้อนจากอุตสาหกรรมอาหารจานด่วนและความครอบคลุมของอุตสาหกรรมกำลังขยายตัวอยู่ตลอดเวลา" นักข่าวได้เรียนรู้ในการสัมภาษณ์ว่าผู้บริโภคจำนวนมากยอมรับว่า "รุ่นอุปกรณ์ครัวกลางเหมาะมากสำหรับชีวิตที่รวดเร็วในปัจจุบันมีประสิทธิภาพและปลอดภัย"- ในเวลาเดียวกันผู้บริโภคบางคนตั้งคำถาม "อาหารจีนควรยังคงปรุงขายขายและรับประทานทันทีซึ่งเป็นหลักฐานสำหรับการมีสีน้ำหอมและรสชาติ ถ้า ' ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ' ใช้สำหรับการประมวลผลการทำความร้อนและการปรุงอาหารอารมณ์สำหรับการเพลิดเพลินกับอาหารจะได้รับผลกระทบ" สำหรับการจัดเลี้ยงของจีนวิธีการผลิตอย่างเข้มข้นของการจัดหาและการแปรรูปแบบรวมศูนย์สามารถรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์และความปลอดภัยของอาหารได้ดีขึ้น "อาหารที่ทำโดยอุปกรณ์ครัวกลางไม่ใช่อาหารจีนที่เหมาะที่สุด แต่ก็ยังเป็นที่ยอมรับในแง่ของประสิทธิภาพต้นทุน" Shen Hongfei นักชิมที่รู้จักกันดีกล่าว "รสชาติของอุปกรณ์ครัวกลางไม่ดีเท่าอาหารที่ปรุงสดใหม่ แต่ 50% -60% ของร้านอาหารในตลาดไม่ใช่ร้านอาหารในความหมายดั้งเดิมอีกต่อไป พวกเขามีโรงอาหารครอบครัวแทนที่" เขาเสริมว่าเมื่อเทียบกับอุปกรณ์ครัวของร้านอาหารธรรมดาความปลอดภัยของอาหารของ "อุปกรณ์ครัวกลาง" รับประกันได้มากขึ้น "เนื่องจากการดำเนินงานแบบครบวงจรสไตล์โรงงานจึงไม่ควรมีปัญหาในแง่ของการรักษาอุณหภูมิและสภาพสุขาภิบาล" Meng Kai ประธานของ Xiangeqing ยังเชื่อว่าอุปกรณ์ครัวส่วนกลางและการก่อสร้างข้อมูลสามารถส่งเสริมมาตรฐานของอาหารจีนได้อย่างมาก การพัฒนาที่ยั่งยืนจะต้องดำเนินการในการกระทำที่แท้จริง อย่างไรก็ตาม, "พูดคุยกระดาษ" จะทำให้คนตาบอดเท่านั้น อุตสาหกรรมอุปกรณ์ครัวในปัจจุบันยังคงอยู่ในสถานการณ์ที่หลากหลายมีความดีและไม่ดีและมีเหตุการณ์การปลอมแปลงขายของปลอมและเลียนแบบแบรนด์ที่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะเป็นการปลอมแปลงและขายของปลอมหรือแนวคิดการปฏิบัติเหล่านี้โดยไม่มีข้อยกเว้นการพิจารณาระยะยาวและถูกปฏิเสธอุดมการณ์ การพัฒนาที่ยั่งยืนขององค์กรมีความสำคัญอย่างยิ่ง บริษัท อุปกรณ์ในครัวควรดูดซับอุดมการณ์แนวทางขั้นสูงของยักษ์ใหญ่ต่างประเทศเพิ่มแนวคิดของการพัฒนาอย่างยั่งยืนขององค์กรรวมความรู้สึกของความรับผิดชอบความรู้สึกของวิกฤตและความรู้สึกเร่งด่วนเพื่อให้บรรลุการพัฒนาที่ดีและรวดเร็วขององค์กรในการปฏิบัติเปลี่ยนโหมดการเติบโตทางเศรษฐกิจปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วยแนวคิดของ "อุปกรณ์ครัวกลาง" นำโดยอาหารจานด่วนต่างประเทศเช่น KFC และ McDonald ' ได้รับการยอมรับจาก บริษัท อาหารจีนหลายแห่ง การดำเนินงานเชิงปฏิบัติการสไตล์ของ บริษัท จัดเลี้ยงในท้องถิ่นในร้านค้าด้านหน้าและห้องครัวด้านหลังไม่สามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดที่ได้มาตรฐานสำหรับอาหาร คำสำคัญ: เครื่องครัวโรงอาหารในโรงเรียน, อุปกรณ์ครัวสแตนเลสสตีลโรงอาหาร, โครงการปรับปรุงห้องครัวโรงเรียน, โรงงานผลิตเครื่องครัวกวางโจว