ลักษณะการใช้พลังงานของอุปกรณ์ครัวโรงอาหารของโรงเรียนคืออะไร?

เมื่อโรงเรียนเพิ่มความต้องการสำหรับอุปกรณ์ครัวห้องครัวโรงอาหารของโรงเรียนควรทำอย่างไรเมื่อซื้ออุปกรณ์เพื่อประหยัดพลังงานและประหยัดค่าใช้จ่ายพลังงาน? เพื่อแก้ปัญหานี้ก่อนอื่นเราต้องเข้าใจลักษณะการใช้พลังงานของอุปกรณ์ครัวโรงอาหารของโรงเรียน ลักษณะการใช้พลังงานของอุปกรณ์ครัวโรงอาหารของโรงเรียนคืออะไร? 1. การใช้พลังงานในครัวมีอยู่ทั่วไป การปรุงอาหารในครัว, นึ่ง, แสง, เครื่องปรับอากาศ, การระบายอากาศไอเสีย, การแช่แข็งและการเก็บรักษา, ระบบย่อย, น้ำร้อนและอุปกรณ์อื่น ๆ แยกออกจากการรับประกันพลังงาน 2. ห้องครัวมีแหล่งพลังงานที่หลากหลายไฟฟ้าน้ำมันเชื้อเพลิงก๊าซน้ำมันเชื้อเพลิงแข็งไอน้ำ ฯลฯ แหล่งพลังงานใดเป็นแหล่งหลักที่จำเป็นต้องได้รับการพิจารณาตามเงื่อนไขและการวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจของตนเอง เชื้อเพลิงที่เผาไหม้และพลังงานไฟฟ้ามีการใช้พลังงานขนาดใหญ่ซึ่งเป็นจุดสนใจของการวางแผนและการออกแบบอาร์เรย์ประหยัดพลังงานในครัว 3. การใช้พลังงานในครัวมีความเข้มข้นในระยะเวลาการเตรียมอาหาร ในเวลานี้อุปกรณ์ครัวเกือบทั้งหมดทำงานซึ่งเป็นของการใช้พลังงานชีพจร 4. ห้องครัวเปิดใช้งานหนึ่งวันและใช้พลังงานตลอด 24 ชั่วโมง การใช้พลังงานที่ไม่มีประสิทธิภาพเช่นการแช่แข็งอาหารการทำความร้อนและน้ำร้อนจะสะสมอยู่ตลอดเวลา โดยทั่วไปพนักงานในครัวใช้อุปกรณ์เท่านั้นและเป็นเรื่องยากที่จะเห็นสาเหตุของการเสียพลังงานจากมุมมองทางเทคนิค ในระยะสั้นถ้าคุณพลาดเวลาที่ดีที่สุดในขั้นตอนการออกแบบมันจะยากที่จะแก้ปัญหาอย่างละเอียด 5. การใช้พลังงานที่ไม่มีประสิทธิภาพในครัวสามารถแบ่งออกเป็นของเสียที่มองเห็นได้และการใช้พลังงานที่ไม่ได้ผลที่ซ่อนอยู่ โดยทั่วไปการใช้พลังงานที่ไม่มีประสิทธิภาพทั้งสองประเภทอยู่ร่วมกัน มันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหยุดของเสียที่มองเห็นได้และมันยากกว่าที่จะรับรู้และแก้ปัญหาการใช้พลังงานที่ซ่อนเร้นที่ซ่อนอยู่ ผู้จัดการใช้วิธีการจัดการมากขึ้นเพื่อหยุดของเสียที่มองเห็นได้ เนื่องจากข้อ จำกัด ทางวิชาชีพจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาปัญหาการออกแบบ 6. ด้วยการเพิ่มเวลาในการใช้งานประสิทธิภาพของระบบและอุปกรณ์จะลดลงและการใช้พลังงานจะเพิ่มขึ้น เช่นการปรับขนาดของหลอดทำความร้อนของเครื่องทำน้ำอุ่นไฟฟ้าเพิ่มความต้านทานความร้อนและความต้านทานที่เพิ่มขึ้นของระบบไอเสีย 7. ตัวชี้วัดทางเทคนิคของระบบย่อยต่างๆในห้องครัวมีความสัมพันธ์กันเวลาเปิดปิดจะเชื่อมโยงกันและการใช้พลังงานก็ส่งผลกระทบต่อกันและกัน การเปลี่ยนแปลงในตัวบ่งชี้ทางเทคนิคจะเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงในตัวบ่งชี้ระบบอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น: เชื้อเพลิงที่ถูกเผาไหม้โดยเตาเพิ่มขึ้นความร้อนของเสียที่เกิดขึ้นจะเพิ่มปริมาณไอเสียจะต้องเพิ่มขึ้นอากาศบริสุทธิ์จะต้องเพิ่มขึ้นและตัวบ่งชี้การควบคุมอุณหภูมิก็เปลี่ยนไปเช่นกัน ดังนั้นการลดการใช้พลังงานจากแหล่งที่มาจึงมีเอฟเฟกต์ตัวคูณ โดยสรุปเพื่อลดการใช้พลังงานของห้องครัวอย่างมีประสิทธิภาพเราต้องให้ความสนใจกับการเริ่มต้นจากแหล่งที่มาเพิ่มประสิทธิภาพจากจุดเริ่มต้นและค่อยๆลดการใช้พลังงานของแต่ละลิงก์ ในเวลาเดียวกันเรายังต้องให้ความสนใจกับการลดการใช้พลังงานขยะที่ซ่อนอยู่จากการออกแบบเพื่อลดการใช้พลังงานโดยรวมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ข้างต้นคือลักษณะการใช้พลังงานของอุปกรณ์ครัวโรงอาหารของโรงเรียนสรุปโดย Editor Shinelong ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์กับคุณ! -