Quelles sont les caractéristiques de consommation d'énergie de l'équipement de cuisine de la cantine scolaire?

Alors que les écoles augmentent leurs besoins en équipement de cuisine, que les cuisines de la cantine scolaire devraient faire lors de l'achat d'équipement pour économiser de l'énergie et économiser les coûts d'énergie? Pour résoudre ce problème, nous devons d'abord comprendre les caractéristiques de la consommation d'énergie de l'équipement de cuisine de la cantine scolaire. Quelles sont les caractéristiques de consommation d'énergie de l'équipement de cuisine de la cantine scolaire? 1 et 1 La consommation d'énergie de la cuisine est partout. La cuisson de la cuisine, la vapeur, l'éclairage, la climatisation, la ventilation d'échappement, la congélation et la conservation, les sous-systèmes, l'approvisionnement en eau chaude et d'autres équipements sont inséparables à partir de garanties énergétiques. 2. La cuisine a une variété de sources d'énergie, d'électricité, de mazout, de gaz, de carburant solide, de vapeur, etc. Quelle source d'énergie est la principale à déterminer en fonction de ses propres conditions et de ses analyses économiques. Le carburant brûlant et l'énergie électrique ont une grande consommation d'énergie, qui sont au centre de la planification et de la conception d'économie d'énergie de la cuisine. 3. La consommation d'énergie de la cuisine est concentrée dans la période de préparation des repas. À l'heure actuelle, presque tous les équipements de cuisine fonctionnent, qui appartiennent à la consommation d'énergie de pouls. 4. La cuisine est activée pendant une journée et consomme de l'énergie 24 heures sur 24. La consommation d'énergie inefficace telle que la réfrigération alimentaire, le chauffage et l'approvisionnement en eau chaude s'accumule constamment. Le personnel de la cuisine n'utilise généralement de l'équipement que, et il est difficile de voir la cause profonde des déchets d'énergie d'un point de vue technique. En bref, si vous manquez le meilleur moment de la phase de conception, il sera difficile de résoudre soigneusement le problème. 5. La consommation d'énergie inefficace dans la cuisine peut être divisée en déchets visibles et en consommation d'énergie inefficace cachée. Généralement, les deux types de consommation d'énergie inefficace coexistent. Il n'est pas facile d'arrêter les déchets visibles, et il est encore plus difficile de reconnaître et de résoudre la consommation d'énergie inefficace cachée. Les gestionnaires utilisent davantage de méthodes de gestion pour arrêter les déchets visibles. En raison de limitations professionnelles, il est difficile de trouver des problèmes de conception. 6. Avec l'augmentation du temps d'utilisation, les performances des systèmes et de l'équipement diminuent et la consommation d'énergie augmente; tels que la mise à l'échelle des tubes de chauffage des chauffe-eau électriques, une résistance thermique accrue et une résistance accrue des systèmes d'échappement. 7. Les indicateurs techniques de divers sous-systèmes dans la cuisine sont interdépendants, le temps de mise en marche est lié les uns aux autres et la consommation d'énergie s'afferche également. Un changement dans un indicateur technique impliquera des changements dans d'autres indicateurs de système. Par exemple: le carburant brûlé par le poêle augmente, la chaleur des déchets augmente, le volume d'échappement doit être augmenté, l'air frais doit être augmenté et les indicateurs de contrôle de la température changent également. Par conséquent, la réduction de la consommation d'énergie de la source a un effet multiplicateur. En résumé, pour réduire efficacement la consommation d'énergie de la cuisine, nous devons prêter attention à partir de la source, optimisation depuis le début et réduire progressivement la consommation d'énergie de chaque lien; Dans le même temps, nous devons également faire attention à la réduction de la consommation d'énergie des déchets cachés de la conception, afin de réduire efficacement la consommation globale d'énergie. Ce qui précède est les caractéristiques de consommation d'énergie de l'équipement de cuisine de la cantine scolaire résumée par l'éditeur de Shinelong, j'espère que cela pourra vous être utile! .