Quali sono le caratteristiche del consumo di energia delle attrezzature da cucina della mensa scolastica?

Man mano che le scuole aumentano i loro requisiti per le attrezzature da cucina, cosa dovrebbero fare le cucine della mensa scolastica quando si acquistano attrezzature per risparmiare energia e risparmiare costi energetici? Per risolvere questo problema, dobbiamo prima capire le caratteristiche del consumo di energia delle attrezzature da cucina della mensa della scuola. Quali sono le caratteristiche del consumo di energia delle attrezzature da cucina della mensa scolastica? 1. Il consumo di energia della cucina è ovunque. Cucina cucina, vapore, illuminazione, aria condizionata, ventilazione di scarico, congelamento e conservazione, sottosistemi, approvvigionamento di acqua calda e altre attrezzature sono inseparabili dalle garanzie energetiche. 2. La cucina ha una varietà di fonti energetiche, elettricità, olio combustibile, gas, combustibile solido, vapore, ecc. Quale fonte di energia è la principale deve essere determinata in base alle proprie condizioni e all'analisi economica. Il combustibile in fiamme e l'energia elettrica hanno un grande consumo di energia, che sono al centro della pianificazione e del design dell'array di energia della cucina. 3. Il consumo di energia della cucina è concentrato nel periodo di preparazione dei pasti. Al momento, quasi tutte le attrezzature da cucina funzionano, che appartiene al consumo di energia a impulsi. 4. La cucina è abilitata per un giorno e consuma energia 24 ore al giorno. Il consumo di energia inefficace come refrigerazione alimentare, riscaldamento e approvvigionamento di acqua calda è costantemente accumulato. Il personale della cucina generalmente utilizza solo attrezzature ed è difficile vedere la causa principale dei rifiuti di energia dal punto di vista tecnico. In breve, se ti perdi il tempo migliore nella fase di progettazione, sarà difficile risolvere a fondo il problema. 5. Il consumo di energia inefficace in cucina può essere diviso in rifiuti visibili e un consumo di energia inefficace nascosto. In generale, coesistono i due tipi di consumo di energia inefficace. Non è facile fermare i rifiuti visibili ed è ancora più difficile riconoscere e risolvere un consumo di energia inefficace nascosto. I manager utilizzano più metodi di gestione per fermare i rifiuti visibili. A causa delle limitazioni professionali, è difficile trovare problemi di progettazione. 6. Con l'aumento del tempo di utilizzo, le prestazioni di sistemi e attrezzature diminuiscono e il consumo di energia aumenta; come il ridimensionamento dei tubi di riscaldamento degli scaldabagni elettrici, l'aumento della resistenza termica e l'aumento della resistenza dei sistemi di scarico. 7. Gli indicatori tecnici di vari sottosistemi in cucina sono correlati, il tempo di Off-Off è collegato tra loro e anche il consumo di energia influisce tra loro. Una variazione di un indicatore tecnico comporterà cambiamenti in altri indicatori di sistema. Ad esempio: il carburante bruciato dalla stufa aumenta, il calore dei rifiuti aumenta, il volume di scarico deve essere aumentato, l'aria fresca deve essere aumentata e anche gli indicatori di controllo della temperatura cambiano. Pertanto, ridurre il consumo di energia dalla fonte ha un effetto moltiplicatore. In sintesi, per ridurre efficacemente il consumo di energia della cucina, dobbiamo prestare attenzione all'inizio della fonte, ottimizzando dall'inizio e riducendo gradualmente il consumo di energia di ciascun collegamento; Allo stesso tempo, dobbiamo anche prestare attenzione alla riduzione del consumo di energia dei rifiuti nascosti dal design, in modo da ridurre efficacemente il consumo complessivo di energia. Quanto sopra sono le caratteristiche del consumo energetico delle attrezzature da cucina della mensa della scuola riassunte dall'editore di Shinelong, spero che possa esserti utile! .