Quais são as características de consumo de energia dos equipamentos de cozinha da cantina escolar?

À medida que as escolas aumentam seus requisitos para equipamentos de cozinha, o que as cozinhas de cantina escolares devem fazer ao comprar equipamentos para economizar energia e economizar custos de energia? Para resolver esse problema, devemos primeiro entender as características de consumo de energia dos equipamentos de cozinha da cantina escolar. Quais são as características de consumo de energia dos equipamentos de cozinha da cantina escolar? 1. O consumo de energia da cozinha está em toda parte. Cozinha de cozinha, vapor, iluminação, ar condicionado, ventilação de escape, congelamento e preservação, subsistemas, abastecimento de água quente e outros equipamentos são inseparáveis ​​das garantias de energia. 2. A cozinha possui uma variedade de fontes de energia, eletricidade, óleo combustível, gás, combustível sólido, vapor, etc. Qual fonte de energia é a principal necessária para ser determinada com base em suas próprias condições e análise econômica. O combustível ardente e a energia elétrica têm um grande consumo de energia, que é o foco do planejamento e design da matriz de economia de energia da cozinha. 3. O consumo de energia da cozinha está concentrado no período de preparação das refeições. Neste momento, quase todo o equipamento de cozinha está funcionando, que pertence ao consumo de energia do pulso. 4. A cozinha é ativada por um dia e consome energia 24 horas por dia. O consumo ineficaz de energia, como refrigeração alimentar, aquecimento e suprimento de água quente, está constantemente acumulando. A equipe da cozinha geralmente usa apenas equipamentos e é difícil ver a causa raiz do desperdício de energia do ponto de vista técnico. Em suma, se você perder o melhor momento na fase de design, será difícil resolver o problema minuciosamente. 5. O consumo ineficaz de energia na cozinha pode ser dividido em resíduos visíveis e consumo ineficaz de energia oculto. Geralmente, os dois tipos de consumo de energia ineficazes coexistem. Não é fácil parar o desperdício visível e é ainda mais difícil reconhecer e resolver consumo ineficaz oculto de energia. Os gerentes usam mais métodos de gerenciamento para interromper o desperdício visível. Devido a limitações profissionais, é difícil encontrar problemas de design. 6. Com o aumento do tempo de uso, o desempenho de sistemas e equipamentos diminui e o consumo de energia aumenta; como escala de tubos de aquecimento de aquecedores de água elétricos, aumento da resistência térmica e aumento da resistência dos sistemas de escape. 7. Os indicadores técnicos de vários subsistemas na cozinha estão inter-relacionados, o tempo de folga está ligado um ao outro e o consumo de energia também se afeta. Uma mudança em um indicador técnico envolverá alterações em outros indicadores do sistema. Por exemplo: o combustível queimado pelo fogão aumenta, o calor gerado por calor residual aumenta, o volume de escape precisa ser aumentado, o ar fresco deve ser aumentado e os indicadores de controle de temperatura também mudam. Portanto, a redução do consumo de energia da fonte tem um efeito multiplicador. Em resumo, para reduzir efetivamente o consumo de energia da cozinha, devemos prestar atenção ao início da fonte, otimizando desde o início e reduzindo gradualmente o consumo de energia de cada link; Ao mesmo tempo, também precisamos prestar atenção à redução do consumo de energia residual oculta do projeto, de modo a reduzir efetivamente o consumo geral de energia. O exposto acima são as características de consumo de energia dos equipamentos de cozinha da cantina de escola resumidos pelo editor de Shinelong, espero que possa ser útil para você! .