Apakah ciri -ciri penggunaan tenaga peralatan dapur kantin sekolah?

Oleh kerana sekolah meningkatkan keperluan mereka untuk peralatan dapur, apa yang perlu dilakukan dapur kantin sekolah apabila membeli peralatan untuk menjimatkan tenaga dan menjimatkan kos tenaga? Untuk menyelesaikan masalah ini, kita mesti terlebih dahulu memahami ciri -ciri penggunaan tenaga peralatan dapur kantin sekolah. Apakah ciri -ciri penggunaan tenaga peralatan dapur kantin sekolah? 1. Penggunaan tenaga dapur ada di mana -mana. Memasak dapur, mengukus, pencahayaan, penghawa dingin, pengudaraan ekzos, pembekuan dan pemeliharaan, subsistem, bekalan air panas dan peralatan lain tidak dapat dipisahkan dari jaminan tenaga. 2. Dapur mempunyai pelbagai sumber tenaga, elektrik, minyak bahan api, gas, bahan api pepejal, stim, dll. Sumber tenaga yang mana yang perlu ditentukan berdasarkan keadaannya sendiri dan analisis ekonomi. Bahan api dan tenaga elektrik yang terbakar mempunyai penggunaan tenaga yang besar, yang merupakan tumpuan perancangan dan reka bentuk pelbagai penjimatan tenaga dapur. 3. Penggunaan tenaga dapur tertumpu dalam tempoh penyediaan makanan. Pada masa ini, hampir semua peralatan dapur berfungsi, yang tergolong dalam penggunaan tenaga denyut. 4. Dapur diaktifkan selama satu hari dan menggunakan tenaga 24 jam sehari. Penggunaan tenaga yang tidak berkesan seperti penyejukan makanan, pemanasan, dan bekalan air panas sentiasa terkumpul. Kakitangan dapur umumnya hanya menggunakan peralatan, dan sukar untuk melihat punca sisa tenaga dari sudut pandang teknikal. Singkatnya, jika anda terlepas masa terbaik dalam peringkat reka bentuk, sukar untuk menyelesaikan masalah dengan teliti. 5. Penggunaan tenaga yang tidak berkesan di dapur boleh dibahagikan kepada sisa yang kelihatan dan penggunaan kuasa yang tidak berkesan yang tersembunyi. Umumnya, kedua -dua jenis penggunaan tenaga tidak berkesan wujud bersama. Ia tidak mudah untuk menghentikan sisa yang kelihatan, dan ia lebih sukar untuk mengenali dan menyelesaikan penggunaan kuasa yang tidak berkesan yang tersembunyi. Pengurus menggunakan lebih banyak kaedah pengurusan untuk menghentikan sisa yang kelihatan. Oleh kerana batasan profesional, sukar untuk mencari masalah reka bentuk. 6. Dengan peningkatan masa penggunaan, prestasi sistem dan peralatan berkurangan, dan penggunaan tenaga meningkat; seperti penskalaan tiub pemanasan pemanas air elektrik, peningkatan rintangan haba, dan peningkatan rintangan sistem ekzos. 7. Petunjuk teknikal pelbagai subsistem di dapur adalah saling berkaitan, masa on-off dikaitkan antara satu sama lain, dan penggunaan tenaga juga mempengaruhi satu sama lain. Perubahan dalam penunjuk teknikal akan melibatkan perubahan dalam penunjuk sistem lain. Sebagai contoh: Bahan api yang dibakar oleh kenaikan dapur, haba sisa yang dihasilkan meningkat, jumlah ekzos perlu ditingkatkan, udara segar mesti ditingkatkan, dan penunjuk kawalan suhu juga berubah. Oleh itu, mengurangkan penggunaan tenaga dari sumber mempunyai kesan pengganda. Ringkasnya, untuk mengurangkan penggunaan tenaga dapur dengan berkesan, kita harus memberi perhatian untuk memulakan dari sumber, mengoptimumkan dari awal, dan secara beransur -ansur mengurangkan penggunaan tenaga setiap pautan; Pada masa yang sama, kita juga perlu memberi perhatian untuk mengurangkan penggunaan tenaga sisa tersembunyi dari reka bentuk, untuk mengurangkan penggunaan tenaga secara keseluruhan. Di atas adalah ciri -ciri penggunaan tenaga peralatan dapur kantin sekolah yang diringkaskan oleh editor Shinelong, saya harap ia dapat membantu anda! .