Apa karakteristik konsumsi energi dari peralatan dapur kantin sekolah?

Ketika sekolah meningkatkan persyaratan mereka untuk peralatan dapur, apa yang harus dilakukan dapur kantin sekolah saat membeli peralatan untuk menghemat energi dan menghemat biaya energi? Untuk mengatasi masalah ini, pertama -tama kita harus memahami karakteristik konsumsi energi dari peralatan dapur sekelompok. Apa karakteristik konsumsi energi dari peralatan dapur kantin sekolah? 1. Konsumsi energi dapur ada di mana -mana. Memasak dapur, mengukus, pencahayaan, pendingin udara, ventilasi knalpot, pembekuan dan pelestarian, subsistem, pasokan air panas dan peralatan lainnya tidak dapat dipisahkan dari jaminan energi. 2. Dapur memiliki berbagai sumber energi, listrik, bahan bakar minyak, gas, bahan bakar padat, uap, dll. Sumber energi mana yang perlu ditentukan berdasarkan kondisi dan analisis ekonominya sendiri. Bahan bakar yang terbakar dan energi listrik memiliki konsumsi energi yang besar, yang merupakan fokus perencanaan dan desain array hemat energi dapur. 3. Konsumsi energi dapur terkonsentrasi dalam periode persiapan makan. Pada saat ini, hampir semua peralatan dapur berfungsi, yang termasuk dalam konsumsi energi pulsa. 4. Dapur diaktifkan untuk satu hari dan mengkonsumsi energi 24 jam sehari. Konsumsi energi yang tidak efektif seperti pendinginan makanan, pemanasan, dan pasokan air panas terus terakumulasi. Staf dapur umumnya hanya menggunakan peralatan, dan sulit untuk melihat akar penyebab limbah energi dari sudut pandang teknis. Singkatnya, jika Anda melewatkan waktu terbaik dalam tahap desain, akan sulit untuk menyelesaikan masalah secara menyeluruh. 5. Konsumsi energi yang tidak efektif di dapur dapat dibagi menjadi limbah yang terlihat dan konsumsi daya yang tidak efektif tersembunyi. Secara umum, dua jenis konsumsi energi yang tidak efektif hidup berdampingan. Tidak mudah untuk menghentikan limbah yang terlihat, dan bahkan lebih sulit untuk mengenali dan menyelesaikan konsumsi daya yang tidak efektif tersembunyi. Manajer menggunakan lebih banyak metode manajemen untuk menghentikan limbah yang terlihat. Karena keterbatasan profesional, sulit untuk menemukan masalah desain. 6. Dengan meningkatnya waktu penggunaan, kinerja sistem dan peralatan menurun, dan konsumsi energi meningkat; seperti penskalaan tabung pemanas pemanas air listrik, peningkatan resistensi termal, dan peningkatan resistensi sistem pembuangan. 7. Indikator teknis dari berbagai subsistem di dapur saling terkait, waktu on-off terkait satu sama lain, dan konsumsi energi juga saling mempengaruhi. Perubahan dalam indikator teknis akan melibatkan perubahan dalam indikator sistem lainnya. Sebagai contoh: bahan bakar yang dibakar oleh kompor meningkat, panas limbah yang dihasilkan meningkat, volume knalpot perlu ditingkatkan, udara segar harus ditingkatkan, dan indikator kontrol suhu juga berubah. Oleh karena itu, mengurangi konsumsi energi dari sumber memiliki efek pengganda. Singkatnya, untuk secara efektif mengurangi konsumsi energi dapur, kita harus memperhatikan memulai dari sumber, mengoptimalkan dari awal, dan secara bertahap mengurangi konsumsi energi dari setiap tautan; Pada saat yang sama, kita juga perlu memperhatikan mengurangi konsumsi energi limbah tersembunyi dari desain, sehingga dapat secara efektif mengurangi konsumsi energi secara keseluruhan. Di atas adalah karakteristik konsumsi energi dari peralatan dapur kantin sekolah yang dirangkum oleh editor Shinelong, saya harap ini dapat membantu Anda! .