อะไรคือความแตกต่างระหว่างผงซักฟอกและการล้างสำหรับเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์? การใช้งานของพวกเขาคืออะไร?

เพื่อนที่ใช้เครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ควรรู้เกี่ยวกับผงซักฟอกและสารอบแห้งตัวแทนล้างจานสองประเภท คุณรู้หรือไม่ว่ามีเทคนิคพิเศษใดบ้างที่พวกเขามีนอกเหนือจากการล้างจาน? อะไรคือความแตกต่างระหว่างพวกเขา? การใช้งานของพวกเขาคืออะไร? ทำไมต้องใช้ร่วมกันโดยไม่คำนึงว่ามีการอบแห้งหรือไม่? วันนี้ให้ Shinelong บรรณาธิการที่มีประสบการณ์หลายปีในการวิจัยและพัฒนาเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์วิทยาศาสตร์ที่ได้รับความนิยมสำหรับทุกคน บทบาทและลักษณะของผงซักฟอกผงซักฟอกในเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อกำจัดคราบต่างๆบนโต๊ะอาหาร มันสามารถย่อยสลายสิ่งสกปรกเช่นจาระบีและอาหารตกค้าง เมื่อเปรียบเทียบกับของเหลวล้างจานแบบดั้งเดิมซึ่งมีความสามารถในการทำความสะอาดที่แข็งแกร่งส่วนประกอบสารลดแรงตึงผิวในผงซักฟอกจะปิดโมเลกุลจาระบีเพื่อให้จาระบีกระจายตัวและละลายในน้ำเพื่อบรรลุวัตถุประสงค์ในการทำความสะอาด นอกจากนี้ยังสามารถกำจัดคราบโปรตีนเช่นโต๊ะอาหารที่มีของเหลวไข่และคราบนม ส่วนประกอบอัลคาไลน์ในผงซักฟอกสามารถทำลายโปรตีนได้ทำให้เป็นเรื่องยากสำหรับคราบต่าง ๆ ที่จะยึดติดกับพื้นผิวของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารซึ่งเป็นผลมาจากการกำจัด ควรสังเกตว่าผงซักฟอกต้องใช้อุณหภูมิที่แน่นอนเพื่อเพิ่มความสามารถในการทำความสะอาดและอุณหภูมิสูงสามารถละลายคราบได้ดีขึ้น ดังนั้นเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ในตลาดจะผลิตน้ำร้อนที่อุณหภูมิที่สูงขึ้นสำหรับการซักผ้า ลักษณะของส่วนผสมโดยทั่วไปรวมถึงสารลดแรงตึงผิวซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของผงซักฟอก ปลายด้านหนึ่งของโมเลกุลลดแรงตึงผิวเป็น hydrophilic และอีกด้านหนึ่งคือ lipophilic ในระหว่างกระบวนการทำความสะอาดปลาย lipophilic จะดูดซับคราบน้ำมันในขณะที่ปลาย hydrophilic จะรวมกับน้ำและนำคราบน้ำมันออกไปผ่านการไหลของการไหลของน้ำ นอกจากสารลดแรงตึงผิวแล้วยังมีสารอัลคาไลน์เช่นโซเดียมไฮดรอกไซด์ซึ่งใช้เพื่อเพิ่มความสามารถในการปนเปื้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการวางตัวเป็นกลางและการกำจัดคราบที่เป็นกรด ในเวลาเดียวกันผงซักฟอกบางชนิดยังเพิ่มการเตรียมเอนไซม์เช่นอะไมเลสซึ่งสามารถย่อยสลายอาหารที่ตกค้างของอาหารแป้งและโปรตีเอสซึ่งสามารถย่อยสลายคราบโปรตีนได้ซึ่งจะเป็นการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำความสะอาด ควรสังเกตว่าผงซักฟอกทั่วไปจะถูกส่งในของเหลวเข้มข้น ในเวลานี้ผงซักฟอกเป็นด่างอย่างมากและไม่ควรได้รับการติดต่อจากร่างกายมนุษย์ กรุณาเจือจางตามคำแนะนำในการใช้งาน บทบาทและลักษณะของตัวแทนการอบแห้งตัวแทนการอบแห้งส่วนใหญ่จะใช้เพื่อเร่งกระบวนการอบแห้งของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร หลังจากเครื่องล้างจานเสร็จสิ้นคราบน้ำจะยังคงอยู่บนพื้นผิวของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร สารอบแห้งสามารถลดแรงตึงผิวของน้ำทำให้เป็นเรื่องยากสำหรับหยดน้ำที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของโต๊ะอาหารเพื่อยึดติดกับพื้นผิวของโต๊ะอาหารและง่ายต่อการกลิ้ง ในเวลาเดียวกันส่วนผสมของเอเจนต์การอบแห้งสามารถทำให้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสว่างขึ้นและสะอาดขึ้น ในระหว่างกระบวนการทำความสะอาดมันจะทำปฏิกิริยากับผงซักฟอกที่เหลือเพื่อกำจัดสารตกค้าง นี่คือเหตุผลที่เครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ทั้งหมดต้องการให้ลูกค้าใช้ผงซักฟอกและสารอบแห้งด้วยกัน ลักษณะส่วนผสมองค์ประกอบหลักของสารอบแห้งเป็นสารลดแรงตึงผิว แต่มันแตกต่างจากสารลดแรงตึงผิวในผงซักฟอก สารลดแรงตึงผิวในสารอบแห้งมักจะมีความสามารถต่ำและมีความสมดุลที่ดีของความชอบน้ำและ lipophilicity มันสามารถมีบทบาทอย่างรวดเร็วที่อินเทอร์เฟซน้ำและอินเทอร์เฟซ Waterware ในเวลาเดียวกันสารอบแห้งอาจมีตัวทำละลายอินทรีย์เช่นเอทานอลซึ่งสามารถช่วยให้น้ำระเหยได้เร็วขึ้นและเพิ่มความเร็วในการอบแห้ง ผ่านวิทยาศาสตร์ยอดนิยมข้างต้นฉันเชื่อว่าทุกคนมีความเข้าใจเกี่ยวกับผงซักฟอกและสารอบแห้ง เมื่อใช้งานคุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดการใช้งานของผู้ผลิตเครื่องล้างจานอย่างเคร่งครัดและผู้ผลิตผงซักฟอก ในเวลาเดียวกันคุณต้องให้ความสนใจกับการซื้อผงซักฟอกและสารอบแห้ง คุณต้องให้ความสำคัญกับแบรนด์ที่รู้จักกันดีหรือแบรนด์เครื่องล้างจานดั้งเดิมเพื่อให้แน่ใจว่าผลการทำความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร โอเคนั่นคือทั้งหมดสำหรับการแบ่งปันอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ในวันนี้ ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์กับทุกคน หากคุณเป็นผู้ประกอบการในครัวเชิงพาณิชย์และสนใจในครัวเชิงพาณิชย์คุณอาจติดตามเราเช่นกัน แน่นอนถ้าคุณต้องการเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์และไม่ทราบว่าจะเลือกเครื่องล้างจานแบบไหนคุณสามารถส่งข้อความส่วนตัวถึงเราเพื่อขอความช่วยเหลือและข้อเสนอพิเศษอย่างเป็นทางการ