โซลูชั่นห้องครัวโรงพยาบาล

นี่คือโครงร่างสั้น ๆ ของสิ่งที่เกี่ยวข้อง:

การประเมินและการออกแบบ: นี่เป็นระยะแรกที่ประเมินความต้องการและข้อ จำกัด เฉพาะของโรงพยาบาล ซึ่งรวมถึงการทำความเข้าใจขนาดของการดำเนินงานจำนวนมื้ออาหารที่ต้องการทุกวันข้อกำหนดด้านอาหารเวิร์กโฟลว์และพื้นที่ที่มีอยู่ ผลลัพธ์ที่ได้คือการออกแบบเค้าโครงครัวโดยละเอียดที่เพิ่มประสิทธิภาพและความปลอดภัยสูงสุด

การเลือกและติดตั้งอุปกรณ์: จากการออกแบบอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ที่จำเป็น (เตาอบ, ระบบทำความเย็น, เครื่องเตรียมอาหาร, เครื่องล้างจาน, ช่วงการปรุงอาหาร ฯลฯ ) ถูกเลือก อุปกรณ์เหล่านี้มักจะมีความจุสูงเกรดอุตสาหกรรมและสร้างขึ้นเพื่อการใช้งานหนัก พวกเขาจะถูกติดตั้งในรูปแบบครัวที่วางแผนไว้

การบำรุงรักษาและการบริการ: การให้บริการอุปกรณ์ปกติเป็นสิ่งจำเป็นในการตั้งค่าโรงพยาบาลเพื่อความปลอดภัยของอาหารและเพื่อหลีกเลี่ยงการหยุดทำงาน บริการจะรวมถึงการตรวจสอบตามปกติการซ่อมแซมการตอบสนองอย่างรวดเร็วการบำรุงรักษาและการตรวจสอบการประกันคุณภาพ

การฝึกอบรมพนักงาน: สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการให้ความรู้แก่พนักงานในครัวเกี่ยวกับการทำงานที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพของอุปกรณ์ อาจรวมถึงการฝึกอบรมเกี่ยวกับกฎระเบียบด้านสุขภาพและความปลอดภัยการแก้ไขปัญหาขั้นพื้นฐานโปรโตคอลการทำความสะอาดและการปฏิบัติในครัวที่มีประสิทธิภาพ

บริการให้คำปรึกษา: ผู้ให้บริการหลายรายยังเสนอการให้คำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการวางแผนเมนูการเพิ่มประสิทธิภาพเวิร์กโฟลว์ให้มั่นใจว่ามาตรฐานสุขภาพและสุขอนามัยการจัดการขยะและการอนุรักษ์พลังงาน

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเราได้เสร็จสิ้นโครงการที่ดีมากมายจากโครงการโรงพยาบาลรัฐบาลไปยังครัวกลางขนาดใหญ่ Shinelong Supplies Turn-Key Kitchen Solutions สำหรับโรงพยาบาลรวมถึงที่ปรึกษาด้านการออกแบบการวางแผนสิ่งอำนวยความสะดวกและการกำหนดเวลาโครงการ 

เราให้บริการโซลูชั่นที่สำคัญพร้อมกับภาพวาดห้องครัวที่ถูกต้องและประสานงานกันอย่างดีโดยใช้ซอฟต์แวร์ล่าสุดแสดงให้เห็นทั้งในแผนและ 3D เพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ครัวจะได้รับการประสานงานอย่างเหมาะสมกับการก่อสร้างที่เหลือหรือการเปลี่ยนแปลงขั้นตอน

เพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานที่ราบรื่นและความยั่งยืนของห้องครัวเรายังสามารถให้บริการวิศวกรรม MEP เกี่ยวกับน้ำไฟฟ้าการระบายน้ำบริการดับเพลิงเครื่องปรับอากาศ ฯลฯ

ห้องครัวเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้อุปกรณ์เชิงพาณิชย์มาตรฐาน แต่ยังต้องการอุปกรณ์บริการอาหารพิเศษที่กำหนดไว้สำหรับการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการขนาดใหญ่ เช่นเดียว & ตู้แช่แข็งลึกสำหรับห้องครัวกลางโรงพยาบาลและโรงอาหารสถาบัน

ตามคำขอของลูกค้าเราจะให้คำแนะนำในสถานที่หรือระยะไกลของบริการติดตั้งและการว่าจ้างบริการฝึกอบรมพนักงานครัว