Ziekenhuiskeukenoplossingen

Hier is een korte schets van wat erbij betrokken is:

Beoordeling en ontwerp: Dit is de eerste fase, waar de specifieke behoeften en beperkingen van het ziekenhuis worden beoordeeld. Dit omvat het begrijpen van de schaal van operaties, het aantal vereiste maaltijden dagelijks, voedingsvereisten, workflow en beschikbare ruimte. Het eindresultaat is een gedetailleerd ontwerp van de keukenindeling dat de efficiëntie en veiligheid maximaliseert.

Selectie en installatie van apparatuur: Gebaseerd op het ontwerp, zijn de benodigde commerciële keukenapparatuur (ovens, koelsystemen, voedselverwerkers, vaatwassers, kookbereiken, enz.) Geselecteerd. Deze apparatuur zijn meestal hoge capaciteit, industriële kwaliteit en gebouwd voor zwaar gebruik. Ze worden vervolgens geïnstalleerd in de geplande keukenindeling.

Onderhoud en onderhoud: Regelmatige onderhoud van apparatuur is essentieel in een ziekenhuisomgeving om voedselveiligheid te garanderen en om downtime te voorkomen. Services omvatten routinematige controles, snelle-responsreparaties, onderhoud en kwaliteitsborgingsinspecties.

Staff Training: Dit omvat het opleiden van het keukenpersoneel over de veilige en efficiënte werking van de apparatuur. Het kan training over gezondheids- en veiligheidsvoorschriften, basisproblemen, schoonmaakprotocollen en efficiënte keukenpraktijken omvatten.

Consultatiediensten: Veel providers bieden ook deskundig consulting over menuplanning, het optimaliseren van workflows, het waarborgen van gezondheids- en hygiëne -normen, afvalbeheer en energiebesparing.

In de loop der jaren hebben we veel goed project voltooid van het overheidsziekenhuisproject tot de centrale keuken met een groot gescheiden centrale. Shinelong levert turn-key keukenoplossingen voor ziekenhuizen, waaronder ontwerpadvies, faciliteitsplanning en projectplanning 

We bieden klanten integrale oplossingen, samen met nauwkeurige en goed gecoördineerde keukentekeningen met behulp van de nieuwste software, toonden zowel in plan als 3D, om ervoor te zorgen dat de keukenapparatuur correct zal worden gecoördineerd met de resterende constructie- of remodelleerfasen.

Om een ​​soepele werkstroom en duurzaamheid van de keuken te garanderen, kunnen we ook een ENP -technische service bieden op water, elektriciteit, drainage, brandweer, airconditioning, enz.

Deze keukens gebruiken meestal standaard commerciële apparatuur, maar hebben ook speciale voedselserviceapparatuur nodig die is aangewezen voor het bereiden van een voedzame maaltijd met een grote capaciteit. Zoals kantelende stoofpan, grote kokende pan, roterende oven, elektrische stoomboten, voedsel voor voedsel voor het vasthouden van voedsel, inloopkoude kamers & Diepe vriezers voor centrale keuken, ziekenhuis en institutionele kantine.

Volgens verzoeken van klanten zullen we ook ter plaatse of externe richtlijnen voor installatie- en inbedrijfstellingsdienst bieden, trainingsservice voor keukenpersoneel.