Mamili ng Pinakamahusay na Wholesale Restaurant Equipment sa Shinelong

Sa tuwing papasok ka sa kusina, makikita mo ang halos lahat ng stainless steel na kagamitan sa kusina at kagamitan sa kusina. Nagtataka ako kung bakit bumibili ang mga tao ng hindi kinakalawang na asero na kagamitan at kagamitan sa kusina. Tingnan natin sa SHINELONG editor. Bakit gawa sa hindi kinakalawang na asero ang kagamitan sa kusina? Ang hindi kinakalawang na asero ay ang pinakakaraniwang ginagamit na materyal para sa komersyal na kagamitan sa kusina. Ito ay hindi lamang malakas at matibay, ngunit din malusog at kapaligiran friendly. Ang hitsura ng hindi kinakalawang na asero ay maayos at maganda, na nagdadala ng malinis at maliwanag na visual na kapaligiran sa kusina. 1. Weldability: Ang mga kinakailangan para sa pagganap ng welding ay nag-iiba depende sa paggamit ng produkto. Class I tableware sa pangkalahatan ay hindi nangangailangan ng pagganap ng hinang, kahit na kabilang ang ilang mga kumpanya ng palayok; ngunit karamihan sa mga produkto ay nangangailangan ng mahusay na welding performance ng mga hilaw na materyales, tulad ng Class II tableware, thermos cup, steel pipe, water heater, water dispenser, atbp. 2. Polishing performance: Sa lipunan ngayon, ang mga produktong hindi kinakalawang na asero ay karaniwang sumasailalim sa proseso ng polishing sa panahon ng produksyon. Iilan lamang sa mga produkto tulad ng mga water heater at mga tangke ng water dispenser ay hindi nangangailangan ng buli, kaya't ang pagganap ng buli ng mga hilaw na materyales ay kinakailangang maging mataas. 3. Heat resistance: Ang heat resistance ay nangangahulugan na ang hindi kinakalawang na asero ay maaari pa ring mapanatili ang mahusay na pisikal at mekanikal na mga katangian nito sa mataas na temperatura. 4. Corrosion resistance: Kapag ang dami ng chromium atoms sa steel ay hindi bababa sa 12.5%, ang electrode potential ng steel ay maaaring biglang baguhin mula sa negatibong potensyal patungo sa positibong electrode potential, na pumipigil sa electrochemical corrosion. 5. Ang hindi kinakalawang na asero ay may mas mataas na density: mga tatlong beses kaysa sa aluminyo haluang metal. Dahil din sa mataas na density, hindi madaling scratch, wear-resistant, at anti-fouling sa pang-araw-araw na paggamit. Hindi ito magpapadilim at mawawala ang orihinal nitong kinang sa paglipas ng panahon, at ito ay magiging mas maliwanag at mas maliwanag sa paggamit. 6. Ang hindi kinakalawang na asero ay naglalaman ng chromium: Ang Chromium ay may mataas na lakas at lumalaban sa kaagnasan, na ginagawang madaling linisin at matibay na gamit ang hindi kinakalawang na asero. Sa kapaligiran ng kusina, ang mga kagamitan sa kusina ay madalas na nakakaugnay sa hydrochloric acid gas, atbp. Ang isang kagamitan sa kusina na lumalaban sa kaagnasan ay tiyak na gagawing madaling gamitin sa komersyal na kusina. 7. Magandang anti-permeability: acid at alkali resistance, magandang paglaban, at mataas na lakas ng ibabaw. 8. Magandang epekto pagtutol: Hindi kinakalawang na asero kusina ay may mahusay na epekto pagtutol at mataas na tigas; ang produkto ay hindi madaling ma-deform at masira. 9. Kumpara sa iba pang mga materyales: hindi kinakalawang na asero ang mga materyales ay may mataas na kalidad at mababang presyo. 10. Mahabang buhay: Ang hindi kinakalawang na asero na kagamitan ay may mahabang buhay ng serbisyo at mataas na proteksyon. Ito ay kabilang sa kategoryang metal at hindi naglalaman ng radiation at formaldehyde. Ang materyal ng komersyal na kagamitan sa kusina na nilagyan ng mga canteen, restaurant, hotel at iba pang mga lugar ay dapat na hindi tinatablan ng tubig, lumalaban sa mataas na temperatura, hindi nababago, lumalaban sa kaagnasan, hindi amag, anti-usok, madaling linisin, hindi namamaga, atbp., at dapat ding matugunan ang mga pamantayan sa kalinisan ng pagkain. Kahit na ang mga kagamitan sa kusina na hindi kinakalawang na asero ay may maraming mga pakinabang, ang mga kagamitan sa kusina ay dapat gamitin nang tama, kung hindi, ang ilang mga elemento ng metal sa hindi kinakalawang na asero ay dahan-dahang maipon sa katawan ng tao. Kapag naabot ang isang tiyak na limitasyon, malalagay sa panganib ang kalusugan ng tao. Well, ngayon ay ibabahagi ito ng editor ng SHINELONG. Kung mayroon kang iba pang nais malaman, mangyaring sundan ang opisyal na website ng SHINELONG o tawagan kami para sa konsultasyon.

Naniniwala ako na alam ng mga chef na nagtrabaho sa mga komersyal na kusina na ang kagamitan sa kusina ay gawa sa hindi kinakalawang na asero para sa tibay. Ang pangunahing hindi kinakalawang na asero na ginagamit sa komersyal na kagamitan sa kusina sa merkado ay 201 at 304. Kaya ano ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang hindi kinakalawang na asero na ito? Alin ang mas maganda? Ngayon, hayaan ang SHINELONG Xiaobian na gumawa ng partikular na pagsusuri at mungkahi para sa iyo. Pagkakaiba sa komposisyon 201 hindi kinakalawang na asero: naglalaman ng mas mataas na mangganeso, ang ilan ay naglalaman ng nitrogen at nickel, at naglalaman din ng 15%-18% chromium at 3.5%-5.5% nickel. Ang pagdaragdag ng mangganeso ay maaaring palitan ang bahagi ng elemento ng nikel, sa gayon ay binabawasan ang mga gastos. 304 stainless steel: naglalaman ng 18%-20% chromium at 8%-10.5% nickel, at hindi hihigit sa 0.08% carbon. Ang mas mataas na nilalaman ng nikel ay ginagawa itong mas mahusay na paglaban sa kaagnasan at paglaban sa oksihenasyon. Pagkakaiba sa pagganap Corrosion resistance: Ang 304 stainless steel ay may mas mataas na corrosion resistance dahil sa mas mataas na nickel at chromium content nito, at mas mahusay na mapaglabanan ang corrosion ng acidic at alkaline media, at mas lumalaban din sa mataas na temperatura. Kahit na ang 201 hindi kinakalawang na asero ay mayroon ding tiyak na resistensya sa kaagnasan, ito ay mas mahina kung ihahambing. Pagganap ng pagpoproseso: Ang 304 na hindi kinakalawang na asero ay may mas mahusay na pagganap sa pagpoproseso, ay mas madaling malamig na proseso at mainit na proseso, at mas madaling magwelding. Ang pagganap ng pagpoproseso ng 201 hindi kinakalawang na asero ay bahagyang mas mababa sa 304, na nangangailangan ng mas mataas na temperatura sa pagpoproseso at higit pang teknolohiya sa pagpoproseso. Iba pang mga katangian: Ang 304 na hindi kinakalawang na asero ay mayroon ding magagandang mekanikal na katangian, kabilang ang mas mataas na lakas ng makunat, lakas ng ani at tigas, at angkop para sa mga aplikasyon na may mataas na kinakailangan sa lakas ng materyal. Kahit na ang 201 stainless steel ay mataas din sa lakas, madali itong maging malutong sa mababang temperatura at may makitid na naaangkop na hanay ng temperatura. Use difference 201 stainless steel: Dahil sa mababang halaga nito, mas abot-kayang presyo, at ilang acid at alkali resistance, mataas na density, at walang pinholes, malawak itong ginagamit sa construction, sasakyan, bahay, kagamitan sa kusina at iba pang larangan. Gayunpaman, sa mga kagamitan sa kusina, kung ang kagamitan ay hindi madalas na nakalantad sa mga kinakaing unti-unti o mataas na temperatura na kapaligiran, maaari ding piliin ang 201 hindi kinakalawang na asero. 304 stainless steel: Dahil sa mahusay nitong corrosion resistance at mechanical properties, ang 304 stainless steel ay malawakang ginagamit sa high-end na pang-industriya na larangan tulad ng food processing, medical equipment, chemical pipelines, atbp. Sa mga kagamitan sa kusina, kung ang kagamitan ay kailangang nasa madalas na pakikipag-ugnayan sa pagkain, detergents o mataas na temperatura na kapaligiran, inirerekomenda na pumili ng 304 na hindi kinakalawang na kagamitan upang matiyak ang tibay ng kalinisan ng kagamitan. Mga mungkahi sa pagpili Pumili ayon sa layunin: Kung ang kagamitan sa kusina ay kailangang madalas na nakikipag-ugnayan sa pagkain, mga detergent o mataas na temperatura na kapaligiran, inirerekomenda na pumili ng 304 na hindi kinakalawang na asero upang matiyak ang kalinisan at tibay ng kagamitan. Kung ang kagamitan ay hindi madalas na nakikipag-ugnayan sa mga sangkap na ito at ang badyet ay limitado, maaari mong isaalang-alang ang pagpili ng 201 hindi kinakalawang na asero. Komprehensibong pagsasaalang-alang sa pagganap at presyo: Kapag pumipili ng hindi kinakalawang na asero, ang pagganap at presyo nito ay dapat isaalang-alang nang komprehensibo. Kahit na ang presyo ng 304 hindi kinakalawang na asero ay mas mataas, ang mahusay na paglaban sa kaagnasan at mekanikal na mga katangian ay ginagawang mas kapaki-pakinabang sa ilang mga aplikasyon. Kahit na ang pagganap ng 201 hindi kinakalawang na asero ay bahagyang mas mababa, ang presyo ay mas abot-kaya at angkop para sa ilang mga okasyon kung saan ang mga kinakailangan sa pagganap ay hindi mataas. Sa pamamagitan ng pagpapakilala sa itaas, tinatantya na maraming tao ang mag-iisip na ang 304 ay mas mahusay kaysa sa 201. Sa katunayan, ang karanasan ng paggamit ng dalawang uri ng hindi kinakalawang na asero ay hindi gaanong naiiba sa normal na paggamit. Ang pagkakaiba ay lilitaw lamang sa pangmatagalang paggamit sa malupit na kapaligiran. Dahil sa sitwasyong ito, inirerekomenda ng editor na kung isasaalang-alang ang mga pangangailangan sa gastos, 201 hindi kinakalawang na asero ang maaaring piliin para sa shell na hindi nakikipag-ugnayan sa pagkain, at 304 na hindi kinakalawang na asero ang maaaring mapili para sa posisyon na nakikipag-ugnayan sa pagkain. Kung ito ay isang makinang panghugas, maaaring piliin ang 304 na hindi kinakalawang na asero para sa mga bahagi na madalas na kailangang makipag-ugnayan sa tubig, at ang 201 na hindi kinakalawang na asero ay maaaring mapili para sa shell. Upang maiwasan ang mga customer na magkaroon ng kahirapan sa pagpili at pagbabawas ng mga gastos sa pagbili sa parehong oras, ang paggamit ng mga uri ng hindi kinakalawang na asero ay iaakma ayon sa aktwal na paggamit ng iba't ibang kagamitan. Habang binabawasan ang mga gastos, ang kalidad ng produkto ay ginagarantiyahan, at ang mahigpit na pambansang pamantayan ng kapal na karaniwang hindi kinakalawang na asero na mga plato ay pantay na pinagtibay upang matiyak na ang bawat kagamitan sa kusina ng SHINELONG ay matibay. Ang nasa itaas ay ang pagkakaiba sa pagitan ng 201 stainless steel at 304 stainless steel na karaniwang ginagamit sa mga kagamitan sa kusina. Kung gusto mong malaman ang higit pa tungkol sa komersyal na kagamitan sa kusina, maaari kang magbayad ng pansin sa amin. Siyempre, kung mayroon kang mga pangangailangan sa kagamitan sa kusina, maaari kang magpadala sa amin ng pribadong mensahe para makakuha ng mas mababang presyo ng channel.

Para sa mga gustong gumawa ng all-electric na kusina, naniniwala ako na narinig nila ang electromagnetic heating at electric heating tube heating. Kaya alin sa dalawang paraan ng pag-init na ito ang mas mahusay? Maikli nating ipaliwanag ito sa iyo ng editor ng SHINELONG. Mga kalamangan ng electromagnetic heating: Mataas na kahusayan sa pag-init: Ang electromagnetic induction heating ay maaaring direktang gawing self-heating ang pot body, bawasan ang pagkawala ng paghahatid ng enerhiya, at lubos na mapabuti ang thermal efficiency. Mabilis na bilis ng pag-init: Ang electromagnetic induction heating ay maaaring magpainit ng mga bagay sa itinakdang temperatura sa maikling panahon, na partikular na angkop para sa mga okasyong nangangailangan ng mabilis na pag-init. Tumpak na kontrol sa temperatura: Sa pamamagitan ng pagsasaayos ng dalas at kapangyarihan ng electromagnetic field, maaaring makamit ang tumpak na kontrol sa temperatura ng pag-init. Magiliw sa kapaligiran at walang polusyon: Walang mga nakakapinsalang sangkap na nagagawa, walang polusyon sa kapaligiran, alinsunod sa konsepto ng berdeng pangangalaga sa kapaligiran. Mahabang buhay ng serbisyo: Ang paggamit ng water-electric separation heating ay umiiwas sa pagbuo ng sukat. Kasabay nito, ang istraktura ng electromagnetic heating ay simple, at ang coil mismo ay bumubuo lamang ng magnetic field, na hindi nagiging sanhi ng labis na pasanin sa kagamitan mismo, kaya mayroon itong medyo mahabang buhay ng serbisyo. Mataas na kaligtasan: Ito ay may maraming mga function ng proteksyon sa kaligtasan, tulad ng overheating na proteksyon, overcurrent na proteksyon, proteksyon sa kakulangan ng tubig, atbp., upang matiyak ang ligtas na operasyon ng kagamitan. Mababang pagkonsumo ng enerhiya: Ang teknolohiya ng electromagnetic heating ay may mataas na kahusayan sa conversion, at mas kaunting kuryente ang maaaring magamit upang makagawa ng parehong temperatura. Disadvantages: Mataas na gastos ng kagamitan: Ang electromagnetic induction heating equipment ay nangangailangan ng higit pang mga elektronikong bahagi at control system, kaya medyo mataas ang gastos. Mataas na kinakailangan para sa kagamitan: Ang mga partikular na metal na materyales ay kinakailangan bilang mga elemento ng pag-init, at ang istraktura at materyal na mga kinakailangan ng kagamitan ay mataas. Limitadong saklaw ng aplikasyon: Maaaring hindi ito angkop para sa lahat ng uri ng kagamitan sa kusina at paraan ng pagluluto. Malaking dami ng kagamitan: Dahil ang mga electromagnetic na kagamitan ay kailangang makabuo ng mas mataas na kapangyarihan na magnetic field, kinakailangan ang isang mas malaking coil, at dapat na iwasan ang magnetic field interference, kaya ang volume ng electromagnetic equipment ay karaniwang malaki. Hindi magagalaw na kagamitan: Dahil kailangang manatiling matatag ang mga kagamitang electromagnetic kapag nagtatrabaho, ito ay karaniwang ginagawang mabigat at hindi natitinag. Mga paghihigpit sa palayok: Ang bakal o ferritic na hindi kinakalawang na asero ay dapat gamitin para sa normal na pag-init. Takot sa tuyong pagkasunog: Dahil napakabilis ng electromagnetic heating, susunugin ng dry burning ang kagamitan kung mangyari ang hindi regular na operasyon. Nangangailangan ng mataas na kalidad ng kitchenware: Dahil ang electromagnetic heating ay mabilis at ang pinakamataas na limitasyon sa temperatura ay mataas, kung ang kalidad ng kitchenware ay hindi mataas, ito ay madaling ma-deform. Mga kalamangan ng heating tube heating: Mababang gastos ng kagamitan: Ang electric heating tube ay may simpleng istraktura at medyo mababa ang gastos sa pagmamanupaktura. Malawakang ginagamit: Ang mga electric heating tube ay malawakang ginagamit sa iba't ibang kagamitan sa pag-init, tulad ng mga electric water heater, electric oven, electric iron, atbp., at angkop din para sa iba't ibang kagamitan sa kusina. Madaling i-install: Ang electric heating tube ay maliit sa laki at simple sa istraktura, madaling i-install at mapanatili. Mataas na kahusayan sa pag-init: Ang kahusayan ng pagpainit ng tubo ng pag-init ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa gas, ngunit ito ay bahagyang mas mabagal kaysa sa electromagnetic heating. Flexible na pag-deploy ng kagamitan: Ang heating tube heating ay maliit sa laki at hindi maaapektuhan ng vibration. Samakatuwid, ang mga unibersal na gulong ay karaniwang naka-install upang mapadali ang paggalaw ng kagamitan at flexible na i-deploy ito sa iba't ibang lugar. Hindi pinaghihigpitan ng materyal ng mga kagamitan sa kusina: Maaari itong gamitin sa lahat ng uri ng kaldero at kawali, at ang electromagnetic heating equipment ay hindi maaapektuhan ng materyal ng palayok. Maginhawa at mababang gastos para sa pagpapalit ng heating tube: Ang heating tube ay madaling palitan at ang presyo ay mura. Mga disadvantages: Ang kahusayan sa pag-init ay hindi kasing ganda ng electromagnetic heating: Ang electric heating tube ay pinainit ng resistance wire, at ang heating efficiency ay hindi kasing ganda ng electromagnetic heating ng pot body, ngunit ito ay mas mahusay kaysa sa gas heating. Ang katumpakan ng pagkontrol sa temperatura ay hindi kasing ganda ng electromagnetic heating: Ang katumpakan ng pagkontrol sa temperatura ng electric heating tube heating ay bahagyang mas mababa kaysa sa electromagnetic heating, ngunit mas mataas kaysa sa gas heating, na maaaring matugunan ang mga pangangailangan ng karamihan sa mga chef. Madaling sukat: Ang electric heating tube heating ay madaling sukatin sa ibabaw, na nakakaapekto sa epekto ng pag-init at buhay ng serbisyo, at kailangang regular na i-descale. Mataas na pagkonsumo ng enerhiya: Ang electric heating tube heating ay umaasa sa kuryente, at ang presyo ng kuryente ay medyo mataas. Ang pangmatagalang paggamit ay magdudulot ng mataas na gastos sa pagkonsumo ng enerhiya. Mga panganib sa kaligtasan: Kung hindi wasto ang paggamit ng electric heating tube, maaari itong magdulot ng mga aksidente sa kaligtasan gaya ng sunog. Takot sa tuyong pagkasunog: Ang heating tube ay may mabilis na bilis ng acceleration. Kung ito ay sanhi ng tuyong pagkasunog dahil sa hindi wastong paggamit at pagpapatakbo, madali itong magiging sanhi ng pagkasunog ng kagamitan. Limitasyon sa buhay ng serbisyo: Ang electric heating tube ay may limitasyon sa buhay ng serbisyo dahil sa mga teknikal na prinsipyo. Ito ay unti-unting tataas ang resistensya at kalaunan ay mapapawi habang nagbabago ang oras ng paggamit. Karaniwang inirerekomenda na palitan ang heating tube tuwing 3 taon. Limitadong saklaw ng aplikasyon: Maaaring hindi ito angkop para sa lahat ng uri ng kagamitan sa kusina at paraan ng pagluluto. Komprehensibong pagsasaalang-alang: Sa pangkalahatan, ang mga all-electric na kusina ay magkakaroon ng electromagnetic at electric heating equipment sa parehong oras, at ang naaangkop na kagamitan sa kusina ay iba rin. Inirerekomenda na pumili ayon sa aktwal na sitwasyon. Kung ang kagamitan sa kusina ay nangangailangan ng mahusay, mabilis at tumpak na pag-init, at pinapayagan ang gastos ng kagamitan, inirerekomenda na pumili ng electromagnetic heating. Maaari itong mapabuti ang kahusayan sa pag-init, bawasan ang pagkonsumo ng enerhiya, at may mas mataas na kaligtasan at proteksyon sa kapaligiran, at mas mahabang buhay ng serbisyo. Kung ang mga kinakailangan sa gastos ng kagamitan ay mababa at ang mga kinakailangan sa katumpakan ng pag-init ay hindi mataas, maaari kang pumili ng heating tube heating. Ito ay mura at malawakang ginagamit, ngunit kailangan mong pigilan ang pag-scale habang ginagamit at regular na palitan ang heating tube. Ang nasa itaas ay ang pagbabahagi ngayon ng komersyal na kagamitan sa kusina. Kung mayroon kang anumang mga pangangailangan para sa kagamitan sa kusina, mangyaring magpadala sa amin ng pribadong mensahe. Nakatuon ang SHINELONG sa mga komersyal na kusina.