Купить лучшее оптовое ресторанное оборудование в Шинлонге

Всякий раз, когда вы заходите на кухню, вы видите почти всё кухонное оборудование и посуду из нержавеющей стали. Мне интересно, почему люди покупают оборудование и посуду из нержавеющей стали. Давайте разберёмся с редактором SHINELONG. Почему кухонное оборудование изготавливается из нержавеющей стали? Нержавеющая сталь — наиболее часто используемый материал для коммерческого кухонного оборудования. Она не только прочная и долговечная, но также безопасна для здоровья и окружающей среды. Нержавеющая сталь выглядит аккуратно и красиво, привнося чистоту и свет на кухню. 1. Свариваемость: Требования к сварочным характеристикам варьируются в зависимости от назначения изделия. Посуда класса I, как правило, не требует сварочных характеристик, даже в некоторых компаниях, производящих кастрюли; но большинство изделий, таких как посуда класса II, термосы, стальные трубы, водонагреватели, диспенсеры для воды и т. д., требуют хороших сварочных характеристик исходного сырья. 2. Полировка: В современном обществе изделия из нержавеющей стали обычно подвергаются полировке в процессе производства. Лишь немногие изделия, такие как водонагреватели и резервуары для диспенсеров для воды, не требуют полировки, поэтому полировка исходного сырья должна быть высокой. 3. Термостойкость: Термостойкость означает, что нержавеющая сталь может сохранять свои превосходные физические и механические свойства при высоких температурах. 4. Коррозионная стойкость: Когда количество атомов хрома в стали составляет не менее 12,5%, электродный потенциал стали может внезапно изменяться с отрицательного потенциала на положительный электродный потенциал, предотвращая электрохимическую коррозию. 5. Нержавеющая сталь имеет более высокую плотность: примерно в три раза больше, чем у алюминиевого сплава. Высокая плотность также делает ее нецарапающейся, износостойкой и противообрастающей при ежедневном использовании. Она не темнеет и не теряет свой первоначальный блеск со временем, а становится все ярче и ярче по мере использования. 6. Нержавеющая сталь содержит хром: Хром обладает высокой прочностью и коррозионной стойкостью, что делает кухонную утварь из нержавеющей стали легкой в ​​очистке и долговечной в использовании. На кухне кухонное оборудование часто контактирует с соляной кислотой и т. д. Коррозионно-стойкая кухонная посуда, безусловно, пригодится вам на коммерческой кухне. 7. Хорошая противопроницаемость: устойчивость к кислотам и щелочам, хорошее сопротивление и высокая поверхностная прочность. 8. Хорошая ударопрочность: Кухонная утварь из нержавеющей стали обладает хорошей ударопрочностью и высокой твердостью; изделие не подвержено деформации и повреждению. 9. По сравнению с другими материалами: нержавеющая сталь отличается высоким качеством и низкой ценой. 10. Долгий срок службы: Оборудование из нержавеющей стали имеет длительный срок службы и высокую степень защиты. Оно относится к категории металлов и не содержит радиации и формальдегида. Материал, из которого изготавливается кухонное оборудование для предприятий общественного питания, таких как столовые, рестораны, гостиницы и другие, должен быть водонепроницаемым, термостойким, недеформируемым, устойчивым к коррозии, не плесени, дымонепроницаемым, легко моющимся, не разбухающим и т. д., а также соответствовать стандартам гигиены пищевых продуктов. Несмотря на то, что кухонная утварь из нержавеющей стали обладает множеством преимуществ, кухонное оборудование необходимо использовать правильно, иначе некоторые металлические элементы, содержащиеся в нержавеющей стали, будут постепенно накапливаться в организме человека. При достижении определенного предела это представляет опасность для здоровья человека. Что ж, сегодня редактор SHINELONG поделится этим. Если у вас есть что-то еще, что вы хотите узнать, пожалуйста, посетите официальный сайт SHINELONG или позвоните нам для консультации.

Я считаю, что повара, работавшие на коммерческих кухнях, знают, что кухонное оборудование изготавливается из нержавеющей стали для долговечности. Основные нержавеющие стали, используемые на рынке в коммерческом кухонном оборудовании, — это 201 и 304. Так в чем же разница между этими двумя нержавеющими сталями? Какая из них лучше? Сегодня позвольте SHINELONG Xiaobian провести конкретный анализ и дать вам предложения. Разница в составе Нержавеющая сталь 201: содержит больше марганца, некоторые содержат азот и никель, а также содержит 15% -18% хрома и 3,5% -5,5% никеля. Добавление марганца может заменить часть элемента никеля, тем самым снижая затраты. Нержавеющая сталь 304: содержит 18% -20% хрома и 8% -10,5% никеля и не более 0,08% углерода. Более высокое содержание никеля обеспечивает лучшую коррозионную стойкость и стойкость к окислению. Разница в производительности Коррозионная стойкость: нержавеющая сталь марки 304 имеет более высокую коррозионную стойкость благодаря более высокому содержанию никеля и хрома, а также может лучше противостоять коррозии в кислых и щелочных средах, а также более устойчива к высоким температурам. Хотя нержавеющая сталь марки 201 также имеет определенную коррозионную стойкость, она слабее по сравнению с ней. Производительность обработки: нержавеющая сталь марки 304 имеет лучшую производительность обработки, ее легче обрабатывать в холодном и горячем состоянии, а также легче сваривать. Производительность обработки нержавеющей стали марки 201 немного уступает 304, требуя более высокой температуры обработки и большей технологии обработки. Другие свойства: нержавеющая сталь марки 304 также обладает хорошими механическими свойствами, включая более высокую прочность на растяжение, предел текучести и твердость, и подходит для применений с высокими требованиями к прочности материала. Хотя нержавеющая сталь марки 201 также обладает высокой прочностью, она легко становится хрупкой при низких температурах и имеет узкий диапазон применимых температур. Использование разницы 201 нержавеющей стали: Благодаря своей низкой стоимости, более доступной цене и определенной стойкости к кислотам и щелочам, высокой плотности и отсутствию микроотверстий, она широко используется в строительстве, автомобилях, домах, кухонном оборудовании и других областях. Однако в кухонном оборудовании, если оборудование не часто подвергается воздействию едких веществ или высокотемпературных сред, также можно выбрать нержавеющую сталь 201. Нержавеющая сталь 304: Благодаря своей превосходной коррозионной стойкости и механическим свойствам нержавеющая сталь 304 широко используется в высококачественных промышленных областях, таких как пищевая промышленность, медицинское оборудование, химические трубопроводы и т. д. В кухонном оборудовании, если оборудование должно часто контактировать с пищевыми продуктами, моющими средствами или высокотемпературными средами, рекомендуется выбирать нержавеющую сталь 304, чтобы обеспечить гигиену и долговечность оборудования. Рекомендации по выбору Выбирайте в соответствии с целью: Если кухонное оборудование должно часто контактировать с пищевыми продуктами, моющими средствами или высокотемпературными средами, рекомендуется выбирать нержавеющую сталь 304, чтобы обеспечить гигиену и долговечность оборудования. Если оборудование не часто контактирует с этими веществами, а бюджет ограничен, можно рассмотреть вариант нержавеющей стали марки 201. Комплексный анализ производительности и цены: При выборе нержавеющей стали следует комплексно учитывать ее производительность и цену. Несмотря на то, что цена нержавеющей стали марки 304 выше, ее превосходная коррозионная стойкость и механические свойства делают ее более выгодной в определенных областях применения. Несмотря на то, что производительность нержавеющей стали марки 201 немного ниже, она более доступна по цене и подходит для случаев, когда требования к производительности не высоки. Исходя из вышеизложенного, можно предположить, что многие считают марку 304 намного лучше, чем 201. Фактически, опыт использования двух видов нержавеющей стали при обычном использовании не сильно отличается. Разница проявится только при длительном использовании в суровых условиях. В связи с этим, редактор рекомендует, учитывая потребности в затратах, выбрать нержавеющую сталь 201 для корпуса, не контактирующего с пищевыми продуктами, а нержавеющую сталь 304 — для места контакта с пищевыми продуктами. Если это посудомоечная машина, то для деталей, которые часто контактируют с водой, можно выбрать нержавеющую сталь марки 304, а для корпуса — нержавеющую сталь марки 201. Чтобы избавить клиентов от трудностей с выбором и одновременно снизить затраты на закупку, использование типов нержавеющей стали будет регулироваться в соответствии с фактическим использованием различного оборудования. При снижении затрат гарантируется качество продукции, а строгий национальный стандарт толщины пластин из нержавеющей стали единообразно применяется, чтобы гарантировать долговечность всего кухонного оборудования SHINELONG. Выше приведено различие между нержавеющей сталью марки 201 и нержавеющей сталью марки 304, обычно используемой в кухонном оборудовании. Если вы хотите узнать больше о коммерческом кухонном оборудовании, вы можете обратиться к нам. Конечно, если вам нужно кухонное оборудование, вы можете отправить нам личное сообщение, чтобы узнать более низкую цену канала.

Для тех, кто хочет сделать полностью электрическую кухню, я думаю, они слышали об электромагнитном нагреве и нагреве с помощью электрических трубок. Так какой из этих двух методов нагрева лучше? Давайте вкратце объясним это вам редактором SHINELONG. Преимущества электромагнитного нагрева: Высокая эффективность нагрева: Электромагнитный индукционный нагрев может непосредственно заставить корпус кастрюли самонагреваться, снижая потери при передаче энергии и значительно повышая тепловую эффективность. Высокая скорость нагрева: Электромагнитный индукционный нагрев может нагревать объекты до заданной температуры за короткое время, что особенно подходит для случаев, требующих быстрого нагрева. Точный контроль температуры: Регулируя частоту и мощность электромагнитного поля, можно добиться точного контроля температуры нагрева. Экологичность и отсутствие загрязнения: Не производятся вредные вещества, не загрязняют окружающую среду, что соответствует концепции зеленой защиты окружающей среды. Длительный срок службы: Использование водо-электрического разделительного нагрева позволяет избежать образования накипи. В то же время, электромагнитная структура нагрева проста, и сама катушка генерирует только магнитное поле, которое не создает слишком большой нагрузки на само оборудование, поэтому оно имеет довольно длительный срок службы. Высокая безопасность: она имеет несколько функций защиты безопасности, таких как защита от перегрева, защита от перегрузки по току, защита от нехватки воды и т. Д., Чтобы гарантировать безопасную работу оборудования. Низкое энергопотребление: технология электромагнитного нагрева имеет высокий КПД преобразования, и для получения той же температуры можно потреблять меньше электроэнергии. Недостатки: Высокая стоимость оборудования: оборудование для электромагнитного индукционного нагрева требует больше электронных компонентов и систем управления, поэтому стоимость относительно высока. Высокие требования к оборудованию: в качестве нагревательных элементов требуются определенные металлические материалы, а требования к структуре и материалам оборудования высоки. Ограниченная область применения: может не подходить для всех типов кухонного оборудования и методов приготовления пищи. Большой объем оборудования: поскольку электромагнитное оборудование должно генерировать магнитное поле большей мощности, требуется большая катушка, и необходимо избегать помех магнитного поля, поэтому объем электромагнитного оборудования, как правило, большой. Неподвижное оборудование: Поскольку электромагнитное оборудование должно оставаться стабильным во время работы, его, как правило, делают тяжелым и неподвижным. Ограничения по кастрюле: Для обычного нагрева необходимо использовать железо или ферритную нержавеющую сталь. Опасение сухого сгорания: Поскольку электромагнитный нагрев происходит очень быстро, сухое сжигание сожжет оборудование при нерегулярной работе. Требует высококачественной кухонной посуды: Поскольку электромагнитный нагрев происходит быстро, а верхний предел температуры высок, если качество кухонной посуды невысокое, она легко деформируется. Преимущества нагревательных трубок: Низкая стоимость оборудования: Электрическая нагревательная трубка имеет простую конструкцию и относительно низкую стоимость производства. Широкое применение: Электрические нагревательные трубки широко используются в различном нагревательном оборудовании, таком как электрические водонагреватели, электрические духовки, электрические утюги и т. д., а также подходят для разнообразного кухонного оборудования. Простота установки: Электрическая нагревательная трубка имеет небольшие размеры и простую конструкцию, проста в установке и обслуживании. Высокая эффективность нагрева: Эффективность нагревательных трубок выше, чем у газа, но немного медленнее, чем у электромагнитного нагрева. Гибкое размещение оборудования: нагревательная трубка имеет небольшие размеры и не подвержена вибрации. Поэтому обычно устанавливаются универсальные колеса для облегчения перемещения оборудования и гибкого размещения его в различных местах. Не ограничено материалом кухонной утвари: ее можно использовать со всеми видами кастрюль и сковородок, а электромагнитное нагревательное оборудование не будет подвержено влиянию материала кастрюли. Удобная и недорогая замена нагревательной трубки: нагревательная трубка легко заменяется, и цена низкая. Недостатки: эффективность нагрева уступает электромагнитному нагреву: электрическая нагревательная трубка нагревается с помощью резистивной проволоки, и эффективность нагрева уступает электромагнитному нагреву корпуса кастрюли, но она намного эффективнее газового нагрева. Точность регулирования температуры уступает электромагнитному нагреву: точность регулирования температуры электрической нагревательной трубки немного ниже, чем у электромагнитного нагрева, но выше, чем у газового нагрева, что может удовлетворить потребности большинства поваров. Легко масштабируется: на поверхности электрической нагревательной трубки легко образуется накипь, что влияет на эффективность нагрева и срок службы, и ее необходимо регулярно очищать от накипи. Высокое энергопотребление: нагрев электрической нагревательной трубки зависит от электричества, а цена на электроэнергию относительно высока. Длительное использование приведет к высоким расходам энергии. Угрозы безопасности: неправильное использование электрической нагревательной трубки может привести к несчастным случаям, таким как пожар. Опасность сухого горения: нагревательная трубка имеет высокую скорость ускорения. Если это вызвано сухим горением из-за неправильного использования и эксплуатации, это может легко привести к возгоранию оборудования. Срок службы: срок службы электрической нагревательной трубки ограничен техническими принципами. Она будет постепенно увеличивать сопротивление и в конечном итоге придет в негодность по мере изменения срока службы. Обычно рекомендуется менять нагревательную трубку каждые 3 года. Ограниченная область применения: она может не подходить для всех типов кухонного оборудования и методов приготовления пищи. Комплексное рассмотрение: как правило, полностью электрические кухни будут иметь одновременно электромагнитное и электрическое нагревательное оборудование, и применяемое кухонное оборудование также различается. Рекомендуется выбирать в соответствии с фактической ситуацией. Если кухонное оборудование требует эффективного, быстрого и точного нагрева, и стоимость оборудования позволяет, рекомендуется выбрать электромагнитный нагрев. Это позволяет повысить эффективность нагрева, снизить энергопотребление, повысить безопасность и экологичность, а также увеличить срок службы. Если требования к стоимости оборудования невысокие, а к точности нагрева не слишком высоки, можно выбрать нагревательные трубки. Они недорогие и широко распространены, но необходимо следить за образованием накипи и регулярно менять нагревательные трубки. Выше представлено современное предложение на рынке профессионального кухонного оборудования. Если вам нужно кухонное оборудование, пожалуйста, напишите нам личное сообщение. SHINELONG специализируется на коммерческих кухнях.