Mua sắm thiết bị nhà hàng bán buôn tốt nhất tại Shinelong

Bất cứ khi nào bạn vào bếp, bạn sẽ thấy hầu hết tất cả các thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ và đồ dùng nhà bếp. Tôi tò mò tại sao mọi người mua thiết bị và dụng cụ nhà bếp bằng thép không gỉ. Hãy để ' S Hãy xem với Shinelong Editor. Tại sao thiết bị nhà bếp làm bằng thép không gỉ? Thép không gỉ là vật liệu được sử dụng phổ biến nhất cho thiết bị nhà bếp thương mại. Nó không chỉ mạnh mẽ và bền, mà còn lành mạnh và thân thiện với môi trường. Sự xuất hiện của thép không gỉ là gọn gàng và đẹp đẽ, mang đến một môi trường trực quan sạch sẽ và tươi sáng cho nhà bếp. 1. Khả năng hàn: Các yêu cầu về hiệu suất hàn khác nhau tùy thuộc vào việc sử dụng sản phẩm. Phần mềm bảng I thường không yêu cầu hiệu suất hàn, thậm chí bao gồm một số công ty nồi; Nhưng hầu hết các sản phẩm yêu cầu hiệu suất hàn tốt của nguyên liệu thô, chẳng hạn như bộ đồ ăn loại II, cốc nhiệt, ống thép, máy nước nóng, máy phân phối nước, v.v. 2. Hiệu suất đánh bóng: Trong ngày hôm nay ' Các sản phẩm bằng thép không gỉ thường trải qua quá trình đánh bóng trong quá trình sản xuất. Chỉ có một vài sản phẩm như máy nước nóng và bể phân phối nước không yêu cầu đánh bóng, vì vậy hiệu suất đánh bóng của nguyên liệu thô là cần phải cao. 3. Điện trở nhiệt: Điện trở nhiệt có nghĩa là thép không gỉ vẫn có thể duy trì các tính chất vật lý và cơ học tuyệt vời của nó ở nhiệt độ cao. 4. Khả năng chống ăn mòn: Khi lượng nguyên tử crom trong thép không nhỏ hơn 12,5%, điện thế của thép có thể đột nhiên thay đổi từ tiềm năng âm sang điện thế dương tính, ngăn chặn sự ăn mòn điện hóa. 5. Thép không gỉ có mật độ cao hơn: khoảng ba lần so với hợp kim nhôm. Mật độ cao cũng làm cho nó không dễ bị trầy xước, chống mài mòn và chống fouling trong sử dụng hàng ngày. Nó sẽ không tối và mất độ bóng ban đầu theo thời gian, và nó sẽ trở nên sáng hơn và sáng hơn khi sử dụng. 6. Thép không gỉ chứa crom: Chromium có sức mạnh cao và khả năng chống ăn mòn, làm cho dụng cụ nhà bếp bằng thép không gỉ dễ dàng sử dụng và bền. Trong môi trường nhà bếp, thiết bị nhà bếp thường sẽ tiếp xúc với khí axit clohydric, v.v. Một đồ dùng nhà bếp chống ăn mòn chắc chắn sẽ khiến bạn tiện dụng trong nhà bếp thương mại. 7. Khả năng chống thấm tốt: kháng axit và kiềm, khả năng chống lại tốt và cường độ bề mặt cao. 8. Khả năng chống va đập tốt: Đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ có khả năng chống va đập tốt và độ cứng cao; Sản phẩm không dễ làm biến dạng và thiệt hại. 9. So với các vật liệu khác: Vật liệu bằng thép không gỉ có chất lượng cao và giá thấp. 10. Tuổi thọ dài: Thiết bị bằng thép không gỉ có tuổi thọ cao và bảo vệ cao. Nó thuộc loại kim loại và không chứa bức xạ và formaldehyd. Vật liệu của các thiết bị nhà bếp thương mại được trang bị trong căng tin, nhà hàng, khách sạn và những nơi khác phải không thấm nước, kháng nhiệt độ cao, không thể phù hợp, chống ăn mòn, không từ, chống khói, dễ làm sạch, không bán, v.v., và cũng phải đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. Mặc dù dụng cụ nhà bếp bằng thép không gỉ có nhiều lợi thế, phải sử dụng thiết bị nhà bếp một cách chính xác, nếu không một số yếu tố kim loại trong thép không gỉ sẽ dần tích lũy trong cơ thể con người. Khi đạt được một giới hạn nhất định, nó sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. Vâng, hôm nay biên tập viên Shinelong sẽ chia sẻ điều này. Nếu bạn có bất cứ điều gì khác mà bạn muốn biết, vui lòng theo dõi trang web chính thức của Shinelong ' hoặc gọi cho chúng tôi để được tư vấn.

Tôi tin rằng các đầu bếp đã làm việc trong nhà bếp thương mại biết rằng các thiết bị trong nhà bếp được làm bằng thép không gỉ cho độ bền. Thép không gỉ chính được sử dụng trong thiết bị nhà bếp thương mại trên thị trường là 201 và 304. Vậy sự khác biệt giữa hai thép không gỉ này là gì? Cái nào tốt hơn? Hôm nay, hãy để Shinelong Xiaobian đưa ra một phân tích và đề xuất cụ thể cho bạn. Chênh lệch thành phần 201 Thép không gỉ: chứa mangan cao hơn, một số chứa nitơ và niken, và cũng chứa 15% -18% crom và 3,5% -5,5% niken. Việc bổ sung mangan có thể thay thế một phần của yếu tố niken, do đó giảm chi phí. Thép không gỉ 304: Chứa 18% -20% crom và 8% -10,5% niken và không quá 0,08% carbon. Hàm lượng niken cao hơn làm cho nó có khả năng chống ăn mòn và kháng oxy hóa tốt hơn. Khả năng chống ăn mòn hiệu suất: Thép không gỉ 304 có khả năng chống ăn mòn cao hơn do hàm lượng niken và crom cao hơn, và có thể chống lại sự ăn mòn của môi trường axit và kiềm, và cũng có khả năng kháng nhiệt độ cao hơn. Mặc dù 201 Thép không gỉ cũng có khả năng chống ăn mòn nhất định, nhưng nó yếu hơn so với so sánh. Hiệu suất xử lý: Thép không gỉ 304 có hiệu suất xử lý tốt hơn, dễ dàng hơn để xử lý lạnh và quá trình nóng, và cũng dễ dàng hơn để hàn. Hiệu suất xử lý của Thép không gỉ 201 kém hơn 304, đòi hỏi nhiệt độ xử lý cao hơn và công nghệ xử lý cao hơn. Các tính chất khác: Thép không gỉ 304 cũng có tính chất cơ học tốt, bao gồm độ bền kéo cao hơn, độ bền và độ cứng, và phù hợp cho các ứng dụng có yêu cầu cường độ vật liệu cao. Mặc dù Thép không gỉ 201 cũng có sức mạnh cao, nhưng dễ dàng trở thành giòn ở nhiệt độ thấp và có phạm vi nhiệt độ áp dụng hẹp. Sử dụng Chênh lệch 201 Thép không gỉ: Do chi phí thấp, giá cả phải chăng hơn và điện trở axit và kiềm nhất định, mật độ cao và không có lỗ kim, nó được sử dụng rộng rãi trong xây dựng, ô tô, nhà, thiết bị nhà bếp và các lĩnh vực khác. Tuy nhiên, trong các thiết bị nhà bếp, nếu thiết bị thường không tiếp xúc với các chất ăn mòn hoặc môi trường nhiệt độ cao, thì 201 thép không gỉ cũng có thể được chọn. 304 Thép không gỉ: Do khả năng chống ăn mòn tuyệt vời và tính chất cơ học, thép không gỉ 304 được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực công nghiệp cao cấp như chế biến thực phẩm, thiết bị y tế, đường ống hóa học, v.v. Trong thiết bị nhà bếp, nếu thiết bị cần tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm, chất tẩy rửa hoặc môi trường nhiệt độ cao, nên chọn 304 thép không gỉ để đảm bảo vệ sinh và độ bền của thiết bị. Đề xuất lựa chọn theo mục đích: Nếu thiết bị nhà bếp cần tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm, chất tẩy rửa hoặc môi trường nhiệt độ cao, nên chọn 304 thép không gỉ để đảm bảo vệ sinh và độ bền của thiết bị. Nếu thiết bị không thường xuyên tiếp xúc với các chất này và ngân sách bị hạn chế, bạn có thể xem xét việc chọn 201 thép không gỉ. Xem xét toàn diện về hiệu suất và giá cả: Khi chọn thép không gỉ, hiệu suất và giá cả của nó nên được xem xét toàn diện. Mặc dù giá thép không gỉ 304 cao hơn, khả năng chống ăn mòn và tính chất cơ học tuyệt vời của nó làm cho nó có lợi hơn trong một số ứng dụng nhất định. Mặc dù hiệu suất của 201 Thép không gỉ kém hơn một chút, giá cả phải chăng hơn và phù hợp với một số trường hợp yêu cầu hiệu suất không cao. Thông qua phần giới thiệu trên, người ta ước tính rằng nhiều người sẽ nghĩ rằng 304 tốt hơn nhiều so với 201. Trên thực tế, trải nghiệm sử dụng hai loại thép không gỉ không khác nhiều trong sử dụng bình thường. Sự khác biệt sẽ chỉ xuất hiện trong việc sử dụng lâu dài trong môi trường khắc nghiệt. Theo quan điểm của tình huống này, Biên tập viên khuyến nghị rằng xem xét nhu cầu chi phí, Thép không gỉ 201 có thể được chọn cho vỏ không liên lạc với thực phẩm và có thể chọn 304 thép không gỉ cho vị trí tiếp xúc với thực phẩm. Nếu đó là một máy rửa chén, có thể chọn thép không gỉ 304 cho các bộ phận thường cần liên hệ với nước và 201 thép không gỉ có thể được chọn cho vỏ. Để tránh khách hàng gặp khó khăn trong việc lựa chọn và giảm chi phí mua sắm cùng một lúc, việc sử dụng các loại thép không gỉ sẽ được điều chỉnh theo việc sử dụng thực tế các thiết bị khác nhau. Mặc dù giảm chi phí, chất lượng sản phẩm được đảm bảo và các tấm thép không gỉ tiêu chuẩn tiêu chuẩn quốc gia nghiêm ngặt được áp dụng đồng đều để đảm bảo rằng mỗi thiết bị nhà bếp Shinelong đều bền. Trên đây là sự khác biệt giữa thép không gỉ 201 và thép không gỉ 304 thường được sử dụng trong thiết bị nhà bếp. Nếu bạn muốn biết thêm về thiết bị nhà bếp thương mại, bạn có thể chú ý đến chúng tôi. Tất nhiên, nếu bạn có nhu cầu thiết bị nhà bếp, bạn có thể gửi cho chúng tôi một tin nhắn riêng để nhận được giá kênh thấp hơn.

Đối với những người muốn làm một nhà bếp hoàn toàn bằng điện, tôi tin rằng họ đã nghe nói về sưởi ấm điện từ và sưởi ống sưởi điện. Vậy trong hai phương pháp sưởi ấm này tốt hơn? Hãy để ' giải thích ngắn gọn cho bạn bởi Shinelong Editor. Ưu điểm của sưởi ấm điện từ: Hiệu suất sưởi ấm cao: sưởi ấm cảm ứng điện từ có thể trực tiếp làm cho cơ thể bình tự nóng, giảm mất truyền năng lượng và cải thiện đáng kể hiệu quả nhiệt. Tốc độ gia nhiệt nhanh: sưởi ấm cảm ứng điện từ có thể làm nóng các vật thể đến nhiệt độ đã đặt trong một thời gian ngắn, đặc biệt phù hợp cho các trường hợp đòi hỏi phải sưởi ấm nhanh. Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Bằng cách điều chỉnh tần số và công suất của trường điện từ, kiểm soát chính xác nhiệt độ gia nhiệt có thể đạt được. Thân thiện với môi trường và không có ô nhiễm: Không có chất có hại được tạo ra, không có ô nhiễm cho môi trường, phù hợp với khái niệm bảo vệ môi trường xanh. Tuổi thọ lâu dài: Việc sử dụng hệ thống sưởi phân tách bằng điện-điện tránh việc tạo ra quy mô. Đồng thời, cấu trúc gia nhiệt điện từ rất đơn giản và bản thân cuộn dây chỉ tạo ra một từ trường, không gây quá nhiều gánh nặng cho chính thiết bị, vì vậy nó có tuổi thọ khá dài. An toàn cao: Nó có nhiều chức năng bảo vệ an toàn, chẳng hạn như bảo vệ quá nhiệt, bảo vệ quá dòng, bảo vệ thiếu nước, v.v., để đảm bảo hoạt động an toàn của thiết bị. Tiêu thụ năng lượng thấp: Công nghệ sưởi ấm điện từ có hiệu suất chuyển đổi cao và ít điện có thể được tiêu thụ để tạo ra cùng nhiệt độ. Nhược điểm: Chi phí thiết bị cao: Thiết bị sưởi cảm ứng điện từ đòi hỏi nhiều thành phần điện tử và hệ thống điều khiển, vì vậy chi phí tương đối cao. Yêu cầu cao đối với thiết bị: Các vật liệu kim loại cụ thể được yêu cầu như các yếu tố sưởi ấm, và các yêu cầu cấu trúc và vật liệu của thiết bị rất cao. Phạm vi ứng dụng hạn chế: Nó có thể không phù hợp với tất cả các loại thiết bị nhà bếp và phương pháp nấu ăn. Khối lượng thiết bị lớn: Vì thiết bị điện từ cần tạo ra từ trường công suất cao hơn, cần phải tránh một cuộn dây lớn hơn và phải tránh nhiễu từ trường, do đó, thể tích của thiết bị điện từ thường lớn. Thiết bị bất động: Vì thiết bị điện từ cần giữ ổn định khi làm việc, nó thường được làm nặng và bất động. Hạn chế Pot: Thép bằng sắt hoặc thép không gỉ phải được sử dụng để sưởi ấm bình thường. Sợ cháy khô: Vì sưởi ấm điện từ cực kỳ nhanh, việc đốt khô sẽ đốt cháy thiết bị nếu xảy ra hoạt động không đều. Yêu cầu chất lượng cao của đồ dùng nhà bếp: Vì sưởi ấm điện từ nhanh và giới hạn nhiệt độ trên cao, nếu chất lượng của đồ dùng nhà bếp không cao, nên dễ biến dạng. Ưu điểm của hệ thống sưởi ống sưởi ấm: Chi phí thiết bị thấp: Ống sưởi điện có cấu trúc đơn giản và chi phí sản xuất tương đối thấp. Được sử dụng rộng rãi: Các ống sưởi điện được sử dụng rộng rãi trong các thiết bị sưởi ấm khác nhau, chẳng hạn như máy nước nóng, lò nướng điện, bàn ủi điện, v.v., và cũng phù hợp cho nhiều thiết bị nhà bếp. Dễ dàng cài đặt: Ống sưởi điện có kích thước nhỏ và cấu trúc đơn giản, dễ cài đặt và bảo trì. Hiệu suất sưởi ấm cao: Hiệu quả của hệ thống sưởi ống sưởi có lợi hơn so với khí, nhưng nó chậm hơn một chút so với sưởi ấm điện từ. Triển khai thiết bị linh hoạt: Hệ thống sưởi ống sưởi có kích thước nhỏ và sẽ không bị ảnh hưởng bởi rung động. Do đó, các bánh xe phổ quát thường được lắp đặt để tạo điều kiện cho sự di chuyển của thiết bị và linh hoạt triển khai nó ở nhiều nơi. Không bị hạn chế bởi vật liệu của dụng cụ nhà bếp: Nó có thể được sử dụng với tất cả các loại chậu và chảo, và thiết bị sưởi ấm điện từ sẽ không bị ảnh hưởng bởi vật liệu của nồi. Phương tiện và chi phí thấp để thay thế ống sưởi: ống sưởi dễ thay thế và giá rẻ. Nhược điểm: Hiệu suất sưởi ấm không tốt bằng hệ thống sưởi điện từ: ống sưởi điện được làm nóng bởi dây điện trở, và hiệu suất gia nhiệt không tốt như sưởi ấm điện từ của cơ thể nồi, nhưng nó hiệu quả hơn nhiều so với sưởi ấm khí. Độ chính xác của kiểm soát nhiệt độ không tốt bằng sưởi ấm điện từ: Độ chính xác kiểm soát nhiệt độ của hệ thống sưởi ống sưởi điện thấp hơn một chút so với hệ thống sưởi điện từ, nhưng cao hơn so với hệ thống sưởi khí, có thể đáp ứng nhu cầu của hầu hết các đầu bếp. Dễ dàng mở rộng: Hệ thống sưởi ống sưởi điện dễ dàng mở rộng trên bề mặt, ảnh hưởng đến hiệu ứng sưởi ấm và tuổi thọ dịch vụ, và cần phải được giảm dần thường xuyên. Tiêu thụ năng lượng cao: Hệ thống sưởi ống sưởi điện phụ thuộc vào điện và giá điện tương đối cao. Sử dụng lâu dài sẽ gây ra chi phí tiêu thụ năng lượng cao. Nguy cơ an toàn: Nếu ống sưởi điện được sử dụng không đúng cách, nó có thể gây ra tai nạn an toàn như lửa. Sợ cháy khô: ống sưởi có tốc độ gia tốc nhanh. Nếu nó được gây ra bởi việc đốt khô do sử dụng và vận hành không đúng cách, nó sẽ dễ dàng khiến thiết bị bị đốt cháy. Giới hạn tuổi thọ của dịch vụ: Ống sưởi điện có giới hạn tuổi thọ dịch vụ do các nguyên tắc kỹ thuật. Nó sẽ dần dần tăng sức đề kháng và cuối cùng bị loại bỏ khi thời gian sử dụng thay đổi. Thường được khuyến nghị thay thế ống sưởi mỗi 3 năm. Phạm vi ứng dụng hạn chế: Nó có thể không phù hợp với tất cả các loại thiết bị nhà bếp và phương pháp nấu ăn. Xem xét toàn diện: Nói chung, nhà bếp hoàn toàn bằng điện sẽ có thiết bị sưởi điện từ và điện cùng một lúc, và thiết bị nhà bếp áp dụng cũng khác nhau. Nên chọn theo tình huống thực tế. Nếu thiết bị nhà bếp yêu cầu sưởi ấm hiệu quả, nhanh và chính xác và chi phí thiết bị cho phép, nên chọn sưởi ấm điện từ. Nó có thể cải thiện hiệu quả sưởi ấm, giảm tiêu thụ năng lượng và có khả năng bảo vệ môi trường và an toàn cao hơn, và tuổi thọ cao hơn. Nếu các yêu cầu chi phí thiết bị thấp và yêu cầu độ chính xác của sưởi ấm không cao, bạn có thể chọn hệ thống sưởi ống sưởi ấm. Nó được sử dụng chi phí thấp và được sử dụng rộng rãi, nhưng bạn cần ngăn chặn việc mở rộng trong quá trình sử dụng và thay thế ống sưởi thường xuyên. Trên đây là ngày nay ' chia sẻ thiết bị nhà bếp thương mại. Nếu bạn có bất kỳ nhu cầu cho thiết bị nhà bếp, xin vui lòng gửi cho chúng tôi một tin nhắn riêng tư. Shinelong tập trung vào nhà bếp thương mại.