Koop de beste groothandel in restaurantuitrusting in Shinelong

Wanneer u de keuken binnenkomt, ziet u bijna alle roestvrijstalen keukenapparatuur en keukengerei. Ik ben benieuwd waarom mensen roestvrijstalen apparatuur en keukengerei kopen. Laat ' s kijken met Shinelong -editor. Waarom zijn keukenapparatuur gemaakt van roestvrij staal? Roestvrij staal is het meest gebruikte materiaal voor commerciële keukenapparatuur. Het is niet alleen sterk en duurzaam, maar ook gezond en milieuvriendelijk. Het uiterlijk van roestvrij staal is netjes en mooi en brengt een schone en heldere visuele omgeving naar de keuken. 1. Lasbaarheid: de vereisten voor lasprestaties variëren afhankelijk van het gebruik van het product. Klasse I -servies vereisen over het algemeen geen lasprestaties, zelfs niet, waaronder sommige POT -bedrijven; Maar de meeste producten vereisen een goede lasprestaties van grondstoffen, zoals klasse II servies, thermosbekers, stalen buizen, boilers, waterdispensers, enz. 2. Polijstprestaties: in vandaag ' s Society ondergaan roestvrijstalen producten over het algemeen het polijstproces tijdens de productie. Slechts enkele producten zoals boilers en waterdispensertanks vereisen geen polijsten, dus de polijstprestaties van grondstoffen moeten hoog zijn. 3. Warmteweerstand: hittebestendigheid betekent dat roestvrij staal nog steeds zijn uitstekende fysieke en mechanische eigenschappen bij hoge temperaturen kan behouden. 4. Corrosieweerstand: wanneer de hoeveelheid chroomatomen in staal niet minder dan 12,5%is, kan de elektrodepotentiaal van staal plotseling worden veranderd van negatieve potentiaal in positieve elektrodepotentiaal, waardoor elektrochemische corrosie wordt voorkomen. 5. Roestvrij staal heeft een hogere dichtheid: ongeveer drie keer die van aluminiumlegering. Hoge dichtheid maakt het ook niet eenvoudig om te krabben, slijtvast en anti-fouling bij dagelijks gebruik. Het zal niet donker worden en zijn oorspronkelijke glans in de loop van de tijd verliezen, en het wordt steeds helderder en helderder. 6. Roestvrij staal bevat chroom: chroom heeft hoge sterkte en corrosieweerstand, waardoor roestvrijstalen keukengerei gemakkelijk schoon en duurzaam in gebruik is. In de keukenomgeving komt keukenapparatuur vaak in contact met zoutzuurgas, enz. Een corrosiebestendig keukengerei zal je zeker handig maken in de commerciële keuken. 7. Goede anti-permeabiliteit: zuur- en alkali-resistentie, goede weerstand en hoge oppervlaktesterkte. 8. Goede impactweerstand: roestvrijstalen keukengerei heeft een goede impactweerstand en hoge hardheid; Het product is niet eenvoudig te vervormen en te beschadigen. 9. Vergeleken met andere materialen: roestvrijstalen materialen zijn van hoge kwaliteit en lage prijs. 10. Lange leven: roestvrijstalen apparatuur heeft een lange levensduur en hoge bescherming. Het behoort tot de metaalcategorie en bevat geen straling en formaldehyde. Het materiaal van commerciële keukenapparatuur die is uitgerust in kantines, restaurants, hotels en andere plaatsen, moet waterdicht zijn, resistent op hoge temperatuur, niet-formuleerbaar, corrosiebestendig, niet-mild, anti-smoke, gemakkelijk te reinigen, niet-zwelling, enz., En moet ook voldoen aan de normen voor voedselhygiëne. Hoewel roestvrijstalen keukengerei veel voordelen hebben, moeten keukenapparatuur correct worden gebruikt, anders zullen sommige metalen elementen in roestvrij staal zich langzaam ophopen in het menselijk lichaam. Wanneer een bepaalde limiet wordt bereikt, zal deze de menselijke gezondheid in gevaar brengen. Nou, vandaag zal Shinelong Editor dit delen. Als u iets anders hebt dat u wilt weten, volgt u Shinelong ' s officiële website of bel ons voor consult.

Ik geloof dat chef -koks die in commerciële keuken hebben gewerkt, weten dat de apparatuur in de keuken is gemaakt van roestvrij staal voor duurzaamheid. De belangrijkste roestvrijstalen staal die wordt gebruikt in commerciële keukenapparatuur op de markt zijn 201 en 304. Dus wat is het verschil tussen deze twee roestvrij staal? Welke is beter? Laat Shinelong Xiaobian vandaag een specifieke analyse en suggesties voor u maken. Samenstellingsverschil 201 roestvrij staal: bevat hoger mangaan, sommige bevatten stikstof en nikkel, en bevat ook 15% -18% chroom en 3,5% -5,5% nikkel. De toevoeging van mangaan kan een deel van het nikkelelement vervangen, waardoor de kosten worden verlaagd. 304 roestvrij staal: bevat 18% -20% chroom en 8% -10,5% nikkel en niet meer dan 0,08% koolstof. Het hogere nikkelgehalte zorgt ervoor dat het een betere corrosieweerstand en oxidatieweerstand heeft. Prestatieverschilcorrosieweerstand: 304 roestvrij staal heeft een hogere corrosieweerstand vanwege het hogere nikkel- en chroomgehalte en kan de corrosie van zure en alkalische media beter weerstaan ​​en is ook resistenter tegen hoge temperaturen. Hoewel 201 roestvrij staal ook een bepaalde corrosieweerstand heeft, is het in vergelijking zwakker. Verwerkingsprestaties: 304 roestvrij staal heeft een betere verwerkingsprestaties, is gemakkelijker te koud proces en warm proces en is ook gemakkelijker te lassen. De verwerkingsprestaties van 201 roestvrij staal zijn enigszins inferieur aan 304, wat een hogere verwerkingstemperatuur en meer verwerkingstechnologie vereist. Andere eigenschappen: 304 roestvrij staal heeft ook goede mechanische eigenschappen, waaronder een hogere treksterkte, opbrengststerkte en hardheid, en is geschikt voor toepassingen met hoge materiaalsterkte -eisen. Hoewel 201 roestvrij staal ook veel sterker is, is het gemakkelijk om bros te worden bij lage temperaturen en heeft het een smal toepasselijk temperatuurbereik. Gebruik verschil 201 roestvrij staal: vanwege de lage kosten, meer betaalbare prijs en bepaalde zuur- en alkalische weerstand, hoge dichtheid en geen pinholes, wordt het veel gebruikt in constructie, auto's, huizen, keukenapparatuur en andere velden. In keukenapparatuur, als de apparatuur echter niet vaak wordt blootgesteld aan corrosieve stoffen of omgevingen van hoge temperatuur, kan 201 roestvrij staal ook worden geselecteerd. 304 roestvrij staal: vanwege de uitstekende corrosieweerstand en mechanische eigenschappen wordt 304 roestvrij staal veel gebruikt in hoogwaardige industriële velden zoals voedselverwerking, medische apparatuur, chemische pijpleidingen, enz. In keukenapparatuur, als de apparatuur in regelmatig contact moet zijn met voedsel, wasmiddelen of omgevingen op hoge temperatuur, wordt het aanbevolen om 304 roestvrij staal te kiezen om de hygiëne en duurzaamheid van de apparatuur te waarborgen. Selectiesuggesties kiezen volgens het doel: als de keukenapparatuur in regelmatige contact moet zijn met voedsel, wasmiddelen of omgevingen met een hoge temperatuur, wordt het aanbevolen om 304 roestvrij staal te kiezen om de hygiëne en duurzaamheid van de apparatuur te waarborgen. Als de apparatuur niet vaak in contact komt met deze stoffen en het budget beperkt is, kunt u overwegen om 201 roestvrij staal te kiezen. Uitgebreide overweging van prestaties en prijs: bij het kiezen van roestvrij staal moet de prestaties en prijs volledig worden overwogen. Hoewel de prijs van 304 roestvrij staal hoger is, maken de uitstekende corrosieweerstand en mechanische eigenschappen het voordeliger in bepaalde toepassingen. Hoewel de prestaties van 201 roestvrij staal enigszins inferieur zijn, is de prijs betaalbaarder en geschikt voor sommige gelegenheden waar de prestatie -eisen niet hoog zijn. Door de bovenstaande introductie wordt geschat dat veel mensen zullen denken dat 304 veel beter is dan 201. In feite is de ervaring met het gebruik van de twee soorten roestvrij staal niet veel anders bij normaal gebruik. Het verschil verschijnt alleen in langdurig gebruik in harde omgevingen. Gezien deze situatie beveelt de redacteur aan dat rekening houdt met de kostenbehoeften, 201 roestvrij staal kan worden geselecteerd voor de schaal die geen contact maakt met voedsel, en 304 roestvrij staal kan worden geselecteerd voor de positie die contact opneemt met voedsel. Als het een vaatwasser is, kan 304 roestvrij staal worden geselecteerd voor de onderdelen die vaak contact moeten opnemen met water, en 201 roestvrij staal kan voor de schaal worden geselecteerd. Om te voorkomen dat klanten moeite hebben met het kiezen en verlagen van de inkoopkosten tegelijkertijd, wordt het gebruik van roestvrijstalen types aangepast aan het werk van verschillende apparatuur. Hoewel de kosten worden verlaagd, is de productkwaliteit gegarandeerd en worden de strikte standaard roestvrijstalen stalen platen uniform aangenomen om ervoor te zorgen dat elke shinelong keukenapparatuur duurzaam is. Het bovenstaande is het verschil tussen 201 roestvrij staal en 304 roestvrij staal dat vaak wordt gebruikt in keukenapparatuur. Als u meer wilt weten over commerciële keukenapparatuur, kunt u op ons letten. Natuurlijk, als u de behoeften van keukenapparatuur heeft, kunt u ons een privébericht sturen om een ​​prijs van een lagere kanaal te krijgen.

Voor degenen die een volledig elektrische keuken willen maken, geloof ik dat ze hebben gehoord van elektromagnetische verwarming en elektrische verwarmingsbuisverwarming. Dus welke van deze twee verwarmingsmethoden zijn beter? Laat ' s kort uitleggen aan u door Shinelong Editor. Voordelen van elektromagnetische verwarming: hoge verwarmingsefficiëntie: elektromagnetische inductieverwarming kan het potlichaam rechtstreeks zelfverwarmen maken, het verlies van energietransmissie verminderen en de thermische efficiëntie aanzienlijk verbeteren. Snelle verwarmingssnelheid: Elektromagnetische inductieverwarming kan in korte tijd objecten op de ingestelde temperatuur verwarmen, wat met name geschikt is voor gelegenheden die snelle verwarming vereisen. Nauwkeurige temperatuurregeling: door de frequentie en het vermogen van het elektromagnetische veld aan te passen, kan een nauwkeurige regeling van de verwarmingstemperatuur worden bereikt. Milieuvriendelijk en vrij vervuiling: er worden geen schadelijke stoffen geproduceerd, geen vervuiling voor het milieu, in overeenstemming met het concept van groene milieubescherming. Lange levensduur: het gebruik van water-elektrische scheidingsverwarming vermijdt het genereren van schaal. Tegelijkertijd is de elektromagnetische verwarmingsstructuur eenvoudig, en de spoel zelf genereert alleen een magnetisch veld, dat niet te veel last veroorzaakt op de apparatuur zelf, dus het heeft een vrij lange levensduur. Hoge veiligheid: het heeft meerdere veiligheidsbeschermingsfuncties, zoals oververhitting bescherming, overstroombeveiliging, bescherming van het watertekort, enz., Om de veilige werking van de apparatuur te waarborgen. Laag energieverbruik: de elektromagnetische verwarmingstechnologie heeft een hoge conversie -efficiëntie en minder elektriciteit kan worden geconsumeerd om dezelfde temperatuur te produceren. Nadelen: hoge apparatuurkosten: elektromagnetische inductieverwarmingsapparatuur vereist meer elektronische componenten en besturingssystemen, dus de kosten zijn relatief hoog. Hoge vereisten voor apparatuur: specifieke metaalmaterialen zijn vereist als verwarmingselementen en de structuur en materiaalvereisten van de apparatuur zijn hoog. Beperkte toepassingsbereik: het is mogelijk niet geschikt voor alle soorten keukenapparatuur en kookmethoden. Groot apparatuurvolume: omdat elektromagnetische apparatuur een magnetisch magnetisch veld met een hoger vermogen moet genereren, is een grotere spoel vereist en moet het magnetische veldinterferentie worden vermeden, dus het volume van elektromagnetische apparatuur is over het algemeen groot. Onmenselijke apparatuur: omdat elektromagnetische apparatuur stabiel moet blijven tijdens het werken, wordt het over het algemeen zwaar en onbeweeglijk gemaakt. Potbeperkingen: ijzer of ferritisch roestvrij staal moet worden gebruikt voor normale verwarming. Angst voor droog verbranding: omdat elektromagnetische verwarming extreem snel is, zal droog branden de apparatuur verbranden als onregelmatige werking optreedt. Vereist hoge kwaliteit van keukengerei: omdat elektromagnetische verwarming snel is en de bovenste temperatuurlimiet hoog is, als de kwaliteit van het keukengerei niet hoog is, is het gemakkelijk te vervormen. Voordelen van verwarmingsbuisverwarming: lage apparatuurkosten: de elektrische verwarmingsbuis heeft een eenvoudige structuur en een relatief lage productiekosten. Op grote schaal gebruikt: elektrische verwarmingsbuizen worden veel gebruikt in verschillende verwarmingsapparatuur, zoals elektrische boilers, elektrische ovens, elektrische ijzers, enz., En zijn ook geschikt voor een verscheidenheid aan keukenapparatuur. Eenvoudig te installeren: de elektrische verwarmingsbuis is klein van grootte en eenvoudig in structuur, gemakkelijk te installeren en te onderhouden. Hoge verwarmingsefficiëntie: de efficiëntie van verwarming van de verwarmingsbuis is voordeliger dan die van gas, maar het is iets langzamer dan elektromagnetische verwarming. Flexibele apparatuurimplementatie: de verwarming van de verwarmingsbuis is klein van grootte en wordt niet beïnvloed door trillingen. Daarom worden universele wielen meestal geïnstalleerd om de beweging van de apparatuur te vergemakkelijken en flexibel op verschillende plaatsen te implementeren. Niet beperkt door het materiaal van keukengerei: het kan worden gebruikt met allerlei potten en pannen, en de elektromagnetische verwarmingsapparatuur wordt niet beïnvloed door het materiaal van de pot. Handige en lage kosten voor verwarmingsbuisvervanging: de verwarmingsbuis is gemakkelijk te vervangen en de prijs is goedkoop. Nadelen: de verwarmingsefficiëntie is niet zo goed als elektromagnetische verwarming: de elektrische verwarmingsbuis wordt verwarmd door de weerstandsdraad en de verwarmingsefficiëntie is niet zo goed als de elektromagnetische verwarming van het potlichaam, maar het is veel efficiënter dan gasverwarming. De nauwkeurigheid van de temperatuurregeling is niet zo goed als elektromagnetische verwarming: de temperatuurregelingsnauwkeurigheid van elektrische verwarmingsbuisverwarming is iets lager dan die van elektromagnetische verwarming, maar hoger dan die van gasverwarming, die kan voldoen aan de behoeften van de meeste chefs. Gemakkelijk te schaal: elektrische verwarmingsbuisverwarming is gemakkelijk te schalen op het oppervlak, wat het verwarmingseffect en de levensduur beïnvloedt, en moet regelmatig worden gediscaleerd. Hoog energieverbruik: elektrische verwarmingsverwarming is afhankelijk van elektriciteit en de elektriciteitsprijs is relatief hoog. Langdurig gebruik zal hoge energieverbruik kosten veroorzaken. Veiligheidsrisico's: als de elektrische verwarmingsbuis onjuist wordt gebruikt, kan dit veiligheidsongevallen zoals brand veroorzaken. Angst voor droog branden: de verwarmingsbuis heeft een snelle versnellingssnelheid. Als het wordt veroorzaakt door droog verbranding als gevolg van onjuist gebruik en werking, zal dit de apparatuur gemakkelijk verbranden. De levensduur van de servicelevens: de elektrische verwarmingsbuis heeft een levensduur van de servicelevens vanwege technische principes. Het zal de weerstand geleidelijk verhogen en uiteindelijk worden geschrapt naarmate de gebruikstijd verandert. Het wordt over het algemeen aanbevolen om de verwarmingsbuis om de 3 jaar te vervangen. Beperkte toepassingsbereik: het is mogelijk niet geschikt voor alle soorten keukenapparatuur en kookmethoden. Uitgebreide overweging: in het algemeen zullen volledig elektrische keukens tegelijkertijd elektromagnetische en elektrische verwarmingsapparatuur hebben en de toepasselijke keukenapparatuur is ook anders. Het wordt aanbevolen om te kiezen volgens de feitelijke situatie. Als de keukenapparatuur efficiënte, snelle en precieze verwarming vereist en de apparatuurkosten het toelaten, wordt het aanbevolen om elektromagnetische verwarming te kiezen. Het kan de verwarmingsefficiëntie verbeteren, het energieverbruik verminderen en een hogere veiligheids- en milieubescherming en een langere levensduur van het dienstverlening hebben. Als de vereisten van de apparatuurkosten laag zijn en de vereisten voor verwarmingsnauwkeurigheid niet hoog zijn, kunt u kiezen voor verwarming van de verwarmingsbuis. Het is goedkoop en veel gebruikt, maar u moet tijdens het gebruik schalen voorkomen en de verwarmingsbuis regelmatig vervangen. Het bovenstaande is vandaag ' s delen van commerciële keukenapparatuur. Als u behoeften heeft aan keukenapparatuur, stuur ons dan een privébericht. Shinelong richt zich op commerciële keukens.